Рецепт Рагу 19.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 19.03

Масло подсолнечное 33 г
Картофель 453 г
Капуста белокочанная 1203 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 19.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.8% 1250 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.5% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 34615 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 13% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.518 мкг 400 мкг 3.9% 7.7% 2578 г
Витамин C, аскорбиновая 41.9 мг 90 мг 46.6% 91.9% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 11% 1799 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 77.5% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.9789 мг 20 мг 4.9% 9.7% 2043 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.83 мг 2500 мг 12.8% 25.2% 784 г
Кальций, Ca 32.7 мг 1000 мг 3.3% 6.5% 3058 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 7.7% 2592 г
Натрий, Na 9.35 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 13904 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3272 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 8.1% 2439 г
Хлор, Cl 36.69 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 554.6 мкг ~
Бор, B 151 мкг ~
Ванадий, V 34.81 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 6.3% 3087 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 3.9% 4950 г
Кобальт, Co 3.029 мкг 10 мкг 30.3% 59.8% 330 г
Литий, Li 17.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 14.4% 1376 г
Медь, Cu 82.42 мкг 1000 мкг 8.2% 16.2% 1213 г
Молибден, Mo 8.073 мкг 70 мкг 11.5% 22.7% 867 г
Никель, Ni 10.474 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1% 21484 г
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15320 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 21.5% 919 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 5.5% 3611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рагу 19.03 составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 19.03

Рагу 19.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,6 %, витамином K - 39,3 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Рагу 19.03

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 19.03, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 19.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты