Рецепт борщ без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты борщ без картофеля
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 469 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 2500 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 450 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 178 г |
| Масло Кубанское любимое с запахом | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "борщ без картофеля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13.6% | 1697 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 9.4% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 21.6% | 1064 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 23.7% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 5.1% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.435 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.5% | 9019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 15.4% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 20.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9157 мг | 20 мг | 4.6% | 10.6% | 2184 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.26 мг | 2500 мг | 3.5% | 8% | 2898 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8264 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 4.6% | 5128 г |
| Натрий, Na | 11.74 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11073 г |
| Сера, S | 5.21 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 19194 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 6.9% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 7.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 32810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 4.6% | 5114 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 11.3% | 2024 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 6.4% | 3617 г |
| Медь, Cu | 23.8 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.5% | 4202 г |
| Молибден, Mo | 1.813 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6% | 3861 г |
| Никель, Ni | 2.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Фтор, F | 59.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6766 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.074 мг | 12 мг | 0.6% | 1.4% | 16216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 26.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ без картофеля составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.5 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 92.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тефтели в томатном соусе
- Закуска из запеченых овощей
- Колбаса казачья
- Хлеб многозерновой Аладушкин Кёльн
- творог в духовке
- порошок топинамбура be healthy
- Vitalis 7 Korn Müsli
- колбаса докторская ремит
- Коржики молочные
- Fitness kuivatatud puuv., pähkl., seemn. segu -Alise
- шоколад ред 35%
- шоколад ред 45%
- хлеб Изобилие
- йогурт домашний 3,2
- горчица острая
- брокколи витамин
- кофе с молоком и 3 ложки сахара
- испанская смесь
- смесь овощная дачная
- Булочка с отрубями
- каприз салат айсберг романо радиччио смесь
- Салат из кальмара с морковью 100гр
- Лавашный пирог
- индейка котлета
- Сырок Свитлогорье в карамельной глазури
- Йогурт Эпика ананас
- Растишка клубника
- сыр моцарелла
- Йогурт мюсли-чернослив
- Растишка банан
- Творожная масса с курагой
- ТЕСТО ДЛЯ ХБ
- джем МР Джемиус дыня (270гр)
- Oreo no sugar gullon
- шоколад "Бушерон" 72% с солью
- кофе напиток
- Teos греческий йогурт
- Фруктово-ягодный батончик яблоко-вишня
- Ширин
- творожное печенье
- пастила "Белевская"
- шоколад "Тоффи"
- каша пшеная
- майонез 9%
- Finn Crisp Ржаные хлебцы
- Стручковая фасоль с картофелем
- кофе 3 в 1
- шоколад "Россия" кокос и вафля (90гр)
- ассорти набор конфет
- Творожный сливочный сыр
- печенье "Здоровье" овсяное из Перекрестка
- Желе творог сгущенка
- Салат с пекинской капустой
- рассольник с тушенкой
- Салат из овощей (микс)
- Суп куриный с брокколи и цветной капустой
- тушеная капуста с куриным филе
- Утренний кофе из гейзерной кофеварке
- Малонез
- Пряники к посту "колос"
- капуста с гавайск. смесью
- Паштет из индейки Сестра
- Ленивые вареники
- Клетчатка
- хлеб "Рижский" Гринёв
- греческий салат с сухарями
- Смесь курага+изюм
- Рагу с грибами
- Творог Белакт 4%
- перловка на воде с маслом вишневый сад
- Пшонка
- Сушка "Човники киевские"
- Суфле из печени
- ундевит
- пирог с капустой и товорогом
- пастила белевякая
- пекинская с черносливом
- Сыр плавленый Ферма
- Кофе
- Тыква с лимоном
- филе индейки запеченное с овощами в рукаве
- Шакшуша
- активиа с персиком и льном
- молоко цельное
- Сервелат Барбадос
- Каша овсяная б/п с изюмом
- макароны отварные
- Шоколад Брют 80%
- Торт от Леры
- гавайская смесь
- молоко цельное 4.4%
- сыр
- плов с курицей
- Печеночные оладьи
- хлебцы Dr.Korner яблоко+корица
- Чудо ягода
- Зефир ванильный"ЛЕНТА"
- Булгур
- отбивные из свинины
- Пшеничная каша
Метки: Как приготовить борщ без картофеля, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
