Почти идеальный рацион)))) если закрыть глаза на погрешности) причем планировала только ужин и перекус, исходя из уже "наеденного"))) без МЗР на ночь поела бы значительно плотнее.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
701
0 0 0 0
Омлет с брокколи и болгарским перцем
240
280.3 18 20.2 7.7
Соус красный кисло-сладкий
20
48.1 2.8 1.1 7.1
Черный кофе
200
4.6 0.6 0.2 0.2
Лимон
5
1.7 0 0 0.2
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
21
42.2 1.4 0.3 8.4
Мед пчелиный
9
29.5 0.1 0 7.2
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Каша гречневая
60
34.4 1.1 0.2 6.9
Кабачки фаршированные шампиньонами в сливочном соусе
230
219.2 9.2 16.3 7.8
Соус, сальса, готовый к употреблению
22
6.4 0.3 0 1.5
Морковь по-корейски
45
50.7 0.5 3.7 4.1
Черный кофе
200
4.6 0.6 0.2 0.2
Лимон
5
1.7 0 0 0.2
Финики
12
35 0.3 0.1 8.3
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажаны с фасолью и олениной
250
237.5 15.8 9.8 21.3
Хлебцы Молодцы
13
40.3 1.6 0.3 7.8
Кефир 1%
250
100 7.5 2.5 10
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень с луком
80
96.4 13.3 3.8 2.3
Салат из помидоров и огурцов
200
38 2 0.2 6.4
Хлебцы Молодцы
13
40.3 1.6 0.3 7.8
Финики
12
35 0.3 0.1 8.3
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1%
250
100 7.5 2.5 10
Мед пчелиный
14
45.9 0.1 0 11.2
Сыр классический
11
37.4 2.9 2.9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Калорийность - 95.3 кКал; белки - 4 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 1000 г
Шампиньоны резаные замороженные 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Сыр российский 150 г
Сливки стерилизованные, 25% жирности 80 г
Масло подсолнечное 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Можно снизить калорийность и жирность блюда используя обезжиреный сыр и менее жирные сливки ( для загущения соуса при этом можно использовать крахмал)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
4 небольших кабачка вымыть (около 1 кг очищенных кабачков) , по желанию очистить от шкурки, нарезать на "пенечки" высотой 4-6 см. Вычистить ложкой мякоть, оставляя дно и стенки толщиной 3-6 мм
Шаг 2.
почистить и мелко нарезать лук, потереть сыр
Шаг 3.
Кабачковые "пенечки" бросить в кипящую воду на 10 минут
Шаг 4.
Выложить на разогретую сковороду 400-граммовую пачку замороженных шампиньонов (после разморозки получилось около 200 гр можно использовать свежие). Помешивая дождаться оттаивания, слить воду, мелко нарезать
Шаг 5.
Обжарить шампиньоны на растительном масле до окончательного испарения жидкости, добавить лук. Обжарить до прозрачности. Добавить сливки,половину натертого сыра, соль, перец.
Шаг 6.
Форму для запекания или противень застелить фольгой, смазать подсолнечным маслом. Выставить кабачковые "пеньки" на фольгу, наполнить грибным фаршем, присыпать сверху сыром.
Шаг 7.
В разогретой до 180-200гр духовке запекать 15-25 мин до зарумянивания сыра.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.3 кКал 5.66%
Белки 4 г 5.26%
Жиры 7.1 г 11.83%
Углеводы 3.4 г 1.61%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 65.1 г 2.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
5.8%
b-car
1%
В1
1.8%
B2
3.9%
Холин
0.5%
B5
2.3%
B6
6%
B9
3.9%
B12
7.1%
C
6.2%
D
1.2%
E
6.2%
H
1.3%
К
~
PP
6.9%
K
7.9%
Ca
12.8%
Si
~
Mg
3.2%
Ph
9.8%
Cl
0.2%
Fe
2.6%
I
0.2%
Co
5.5%
Mn
1%
Cu
1.9%
Mo
0.5%
Se
0%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
4.4%
~
2.1%
А кто-нибудь добился высокого рейтинга без дополнительных витаминных комплексов и бадов? :) Никак не могу увязать КБЖУ с нормальным поступлением нутриентов

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша гречневая
110
63 2 0.4 12.7
Печень с луком
110
132.6 18.3 5.2 3.2
Черный кофе
300
6.9 0.9 0.3 0.3
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
29
58.3 2 0.4 11.5
Мед пчелиный
8
26.2 0.1 0 6.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис белый вареный
110
127.6 2.4 0.6 27.4
Морковь по-корейски
50
56.3 0.6 4.1 4.5
Соус красный кисло-сладкий
25
60.1 3.5 1.4 8.9
Яйца, целиком, сваренные вкрутую
100
155 12.6 10.6 1.1
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоки в слойке
76
181.1 3 7.5 27.1
Черный кофе
300
6.9 0.9 0.3 0.3
Финики Деглет нур
8
22.6 0.2 0 6
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень с луком
240
289.2 39.8 11.3 7
Хлебцы Молодцы
14
43.4 1.7 0.3 8.4
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачки фаршированные шампиньонами в сливочном соусе
135
110.4 5.5 7.6 4.7
Вода
300
0 0 0 0
Черный кофе
300
6.9 0.9 0.3 0.3
Финики Деглет нур
12
33.8 0.3 0 9
Шоколад молочный
6
33.2 0.6 2.1 3
Лимон
5
1.7 0 0 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Почему-то так получается, что на протяжении 4 лет использования этого приложения "идея правильного питания" захватывает меня периодами. Хотя это нисколько не напрягает, а даже наоборот является источником хорошего настроения,, но постоянно срываюсь и начинаю питаться "подножным кормом". Где-то в глубине души подозреваю, что это просто лень и нелюбовь к готовке. В очередной раз пытаюсь бороться с этим) За полтора месяца ушло 1.5 кг. Хочу сбросить еще 6.5. Удивительно но рейтинг рациона растет день ото дня без планирования и каких-то специальных расчётов, видимо записываемая в дневник информация записывается и в мозг))) Прикреплен дневник питания
Нигде не могу найти достоверную информацию о содержании йода в водорослях ВАКАМЕ. Согласно МЗР  в них вообще нет йода. В "здорово жить" Малышева утверждает, что ВАКАМЕ - лидер по содержанию йода : 750мг на 100гр. Если это так, было бы замечательно чтобы в МЗР  отражалась эта информация. Если кто-нибудь имеет инфоримацию по содержанию других минералов в вакаме буду очень признательна!
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ