Ирина Макс

29.08.2021 14:50

Дневник питания за 29.08.2021

Видимо из-за сыра и чёрного хлеба, съеденных на завтрак, сахар в кови 7,2 перед обедом. Меняю сыр на сулугуни! А я-то думала, почему вес застрял...
Гликемический индекс разных сортов сыра (в единицах):
гауда — 0-27; рикотта — 27; сулугуни — 0; сыр с плесенью бри — 27; фета — 56; брынза — 0; чеддер — 0; голландский -0; маскарпоне — 0; тофу — 15; адыгейский — 70; пармезан — 0; эдам — 27; Брест-Литовск сливочный — 27; фетакса — 0; сиртаки — 0 и т.д.

Источник: https://greenes.ru/glikemicheskij-indeks/syr

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Сливки 20%	30	61.8	0.8	6	1.2
Хлеб Дарницкий	50	100.5	3.1	0.6	20.6
Масло «Сливочное 82,5»	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	95.2	7.7	7	0.4
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40	105.6	7.9	7.9	0.6
Скумбрия холодного копчения	20	30	4.7	1.3	0
Итого	410	469	24	31	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1200	0	0	0	0
Лимон	19	6.5	0.2	0	0.6
Итого	1219	6	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат зеленый по 1-58	20	10.8	0.4	0.8	0.5
Помидор (томат), грунтовый	90	21.6	1	0.2	3.4
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Льняное масло холодного отжима	10	88.4	0	10	0
Зубатка на гриле	150	390.8	53.1	17.9	0.6
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь]	3	10.5	0.7	0.5	0.3
Сливки 20%	25	51.5	0.6	5	1
Итого	398	587	56	34	8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0
Итого за день	3027	1063	81	65	31

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Mushkanchik 29.08.2021 16:51

Интересно, чем можно объяснить высокий ГИ твердых дыров и низкий- мягких, при положении, что у цельного молока- самый высокий ГИ-30 единиц?
https://lifeo.ru/glikemicheskij-indeks-syra/

Яна Стройняшка 29.08.2021 17:26

адыгейский - 70? ну и ну...(((

Маша Иванова 29.08.2021 17:31

фетакса и сиртаки - это не сыры

Ирина Макс 29.08.2021 18:31

Mushkanchik, вот, и не знаю...

Ирина Макс 29.08.2021 18:32

Маша Иванова, они относятся к рассольным сырам.

Маша Иванова 29.08.2021 19:10

Ирина, это сырные продукты с растительным жиром

Ирина Макс 29.08.2021 20:28

Маша Иванова, спасибо, буду знать, но я на них интуитивно не покушалась. Стараюсь придерживаться кето, но пока не очень получается вписываться в рацион.

Юджин (кето+ИГ) 29.08.2021 21:35

Ирина,

Ирина написал:
Стараюсь придерживаться кето

В смысле Вы раньше были на кето, а теперь временно нет?

Ирина Макс 30.08.2021 06:52

Юджин (кето+ИГ), я не проверяла вошла ли я в кето или нет.

Юджин (кето+ИГ) 30.08.2021 06:57

Ирина, самое точное, конечно, - это анализ крови, но не бесплатно чаще всего, к сожалению. Чисто субъективно, - у Вас должен пройти период плохого состояния, когда может болеть голова, быть слабость, потливость, озноб. Это как бы переходный период. Если он прошёл, то, скорее всего, Вы там где надо. Хорошо

Ирина Макс 30.08.2021 06:59

Кажется, у меня такого не было. Вероятно, что я не правильно делаю свой калораж, то белков перебор, то углей, а жиров бывает недостаток.

Ксения 03.09.2021 13:38

Юджин (кето+ИГ), хочу спросить опытного кетозника, по теме, а как быстро можно вылететь из кетоза, например за 2 дня подряд резкого увеличения углеводов это может произойти?

Ирина Макс 03.09.2021 14:00

Ксения, у меня опыта совсем никакого, пока только стараюсь попасть в норму. Из-за углеводов, думаю, можно вылететь. Вот по-этому я и худею медленнее предложенного графика.

Вера М. (LCHF) 03.09.2021 14:27

Ксения, за пару часов вылетите, если 100г углей сразу употребите, если надо прямо быстро. А зачем так резко? Очучения слегка опьянение напоминают - легкое головокружение, эйфория, вероятно, головная боль.

Ирина Макс 03.09.2021 15:00

Вера М. (кето), вот, знающий человек! Спасибо большое!

Ксения 03.09.2021 16:17

Вера М. (кето), спасибо за ответ, в том то и дело что не надо, я спрашиваю на тот случай, если не сдержусь однажды Широкая улыбка

Вера М. (LCHF) 03.09.2021 16:22

Ксения, ну тогда как обычно. Не виним себя, чтобы не стрессовать лишний раз, а просто с утреца на следующий день пропускаем завтрак, и дальше как обычно. Через 3 дня возвращаемся в кетоз (ну это я со своей колокольни, как многократный "ходок" Подмигиваю

.

А вы купите в любой аптеке полоски тестовые Кетоглюк (продаются везде, т.к. для диабетиков, стоят недорого), и будете себя достоверно контролировать первое время, пока не научитесь по самочувствию определять.

Ирина Макс 03.09.2021 16:29

Вера М. (кето), Спасибо! Воспользуюсь Вашим советом обязательно!

Ксения 03.09.2021 17:32

Вера М. (кето), спасибо за советы! Тестовые полоски уже заказала, вот эти. С улыбкой

Ирина Макс 03.09.2021 17:38

Ксения, я тоже заказала, но кетоглюк на сайте Аптека.ру

Ксения 03.09.2021 17:42

Ирина, молодец! Будем тестировать наши успехи в кето диете. Мои придут во вторник, вот со среды и начну тесты С улыбкой

Юджин (кето+ИГ) 03.09.2021 17:44

Ксения, не смотря на то, что многие друг за другом постоянно повторяют, что любой чих выводит из кетоза, но это не совсем так. Суть такая, - если Вы в самом деле будете несколько дней подряд есть повышенное количество углеводов, то не сразу, а постепенно, организм перестроится на углеводное питание. Это будет тем быстрей, чем меньше Вы до этого находились в кетозе по длительности. Причём, кетоны всё равно будут в крови и их будет больше чем у обычного человека и чем дольше Вы будете питаться углеводами, тем меньше постепенно будет становится кетонов. Если Вы были в ктозе месяц-другой и первый раз, то потом вернуться в кетоз будет быстрей, конечно, чем это было впервые, но всё равно займёт несколько дней. Для сравнения, - в первый раз может пройти от 2х до 8 недель по разным данным.

Ирина Макс 03.09.2021 17:45

Ксения, у меня завтра после обеда должны придти в аптеку. Онлайн заказывать очень удобно.)

Юджин (кето+ИГ) 03.09.2021 17:46

Ирина,кетоглюк для больных сахарным диабетом. Показывает кетоны и глюкозу в моче, когда почки начинают плохо работать. Когда почки работают нормально, то кетонов в моче не должно быть. Только в крови.

Ирина Макс 03.09.2021 17:48

Юджин (кето+ИГ), значит я зря заказала? Может, отказаться пока не поздно?

Ксения 03.09.2021 17:49

Юджин (кето+ИГ), спасибо.... я тоже так думала, но я не врач, и я просто догадывалась С улыбкой

Юджин (кето+ИГ) 03.09.2021 17:57

Ирина,если у Вас нет диабета, то это Вам точно не нужно. Хотя, я себе тоже купил на всякий случай для проверки, если что-то не так пойдёт. Широкая улыбка

Ксения 03.09.2021 18:03

Юджин (кето+ИГ),

Юджин (кето+ИГ) написал:
Когда почки работают нормально, то кетонов в моче не должно быть.

на амазоне полно тестовых полосок для кето и тысячи положительных отзывав, тогда что они показывают? Что у всех плохие почки? Удивленно

Вот эти, например, они же кетоны показывают? Или нет?

Вера М. (LCHF) 03.09.2021 18:10

Ирина, этот товарищ не согласен, что кетоны в моче о чем-то говорят. Считает, что корректно только по крови. Аднака! Пока у вас не наступила полная кето-адаптация, кетоны усваиваются не полностью, и их прекрасно видно в моче. В первые несколько дней кетоза 1.5 ммоль, потом 4-5 ммоль, потом доходит до 8, а потом начинает мееедленно снижаться, по мере того как организм научиться их усваивать и будет усваивать полностью. Личный опыт.

Ирина Макс 03.09.2021 18:12

Вера М. (кето), Спасибо! Значит, заказываю, а то успела отказаться.

Юджин (кето+ИГ) 03.09.2021 18:13

Ксения, я писал про Кетоглюк.
Но, если Вы прочитаете любую справочную литературу про глюкозурию и кетонурию, то везде будет написано, что они появляются при патологии почек. Иного не дано. По высланной Вами ссылке написано, что эти тесты специально для тех кто находится на кето-диете. Но я такие вижу первый раз и ничего сказать не могу о них.