Mushkanchik
15.05.2023 08:46
Доброе утро всем!

Подскажите, пожалуйста, кто знает разницу между Ретинолом и Витамином А? 

Я думала, что это одно и то же, но на сайте в графе "Рейтинг нутриентов" они даются отдельно и Ретинол дается в мг, а витамин А, РЭ - в мкг, и следим мы именно за потреблением витамина А,РЭ.
 2 
 8
Mushkanchik
23.04.2023 20:02
Открыла для себя черемшу. По вкусу очень напоминает чеснок, но легче воспринимается желудком. Сочетание  латук+ черемша + оливковое масло + брынза прочно вошло в список моих любимых блюд на сегодняшний день.
 7 
 24
Mushkanchik
28.03.2023 18:38
Установила себе норму в 1350 ккал.  С моей физ активностью не стоит заниматься самообманом и брать данные из сбалансированного питания на "поддержание веса". Пробовала. Вес растет. На снижение веса тоже не стоит ,так как вес падает слишком уж стремительно. Мне необходимо просто поддержание или легкий спад в кг. Думаю, это как раз где-то около 1300-1350 ккал. 
Очень хорошо вес рассчитала до ужина включительно, но встала из аз стола голодная, как волк. Поэтому позволила себе немного йогурта с тахинной пастой. (Кто не пробовал- рекомендую- очень вкусно). В результате перебор по калориям, но то, что мен особенно не нравится- НЖК и омега 6 твердо взлетели в красную зону. Завтра все с самого начала...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир из печени трески
0.5
4.5 0 0.5 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
44
76.8 6.4 5.5 0.4
Куркума, молотая
0.5
1.6 0 0 0.2
Творог 4,2 %
86
101.5 14.6 3.6 2.9
Яблоко
241
113.3 1 1 23.6
витамин Д, капли
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Изюм темный
30
87.6 0.8 0.2 20.7
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая
14
27.2 4 1.1 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
181
182.6 7.6 2 33.6
Оливковое масло
4
35.9 0 4 0
Тахан кунжутный темный
15
98.6 2.4 8.7 2.6
Творог 4,2 %
92
108.6 15.6 3.9 3.1
Цинк Хелат
1
1 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
11
67 2 5.9 1.4
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая
22
42.7 6.3 1.7 0
Рис белый среднезерный, приготовленный
150
195 3.6 0.3 42.9
Морская капуста (ламинария) свежая
21
5.2 0.2 0 0.6
Сыр
15
53.7 3.5 4.2 0.6
Петрушка свежая
0
0 0 0 0
Морковь
93
32.6 1.2 0.1 6.4
Оливковое масло
6
53.9 0 6 0
Йогурт 3.6% "Добротица"
50
31 1.7 1.8 2.1
Кальций-Магний-Бор
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тахан кунжутный темный
17
111.7 2.7 9.9 2.9
Йогурт Pilos 3,6 % жирности
95
60.8 3 3.4 4.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Mushkanchik
26.03.2023 20:46
Подскажите, пожалуйста, может кто знает, как настроить норму калорий, не регулируя параметры "сохранение веса/снижение веса"? Хочу настроить на персонльное значение около 1300-1350 ккал. Это где-то посередине между "сохранением веса" и "снижением веса".
 1 
 4
Mushkanchik
26.03.2023 20:38
Добрый вечер всем,
Делюсь своим блинным опытом.  Как то запоздало у меня получилось с блинами, но зато по полной. Были и блинчики из гречки, и из риса, и из амаранта... Все то время, что не публиковала рационы, экспериментировала с поеданием сих. )) Съедено все, к весу прибавилось соответствующее количестов килограммов, теперь надо опять приводить себя в порядок...

Но я не об этом. 
Итак, 
Самыми вкусными оказались рисовые блинчики. Они больше всего похожи на обычные из пшеничной муки. Второе место заняли блинчики из гречки. На последнем- из амаранта - и по вкусу, и по запаху, да еще и рвались и очень очень трудно выпекались. Но в принципе, можно испоьзовать и его в качестве основы. Рецепт не спрашивайте- не записала, ну а снова делать не будем, так что просто отмечаю- сделать такие блинчики возможно, но результат того не стоит.  Рецепты рисовых и гречичных блинчиков смогу написать, наверное, когда приготовлю в следующий раз. А так- только компонентами - рис/гречка + молоко + яйца + соль + сахар + растительное масло. 
В процессе поедания амарантовых блинчиков нашла еше вкусы ,которые могут забить отвратительный запах и привкус. 1. Брынза- у нее у самой запах весьма и весьма насыщенный. 2. Тахин с медом. Сама удивилась, но общее звучание получилось весьма и весьма приятным.
 3 
 4
Mushkanchik
18.03.2023 18:34
На ужин в планах были грецкие орехи, но ... Вместо орехов- еще кусочек сыра плюс банан для настроения. В результате все "поехало", и великолепные зеленые полосочки по жирам замигали ярко-красным. Углеводы тоже вылезли в красную зону, зато уровень цинка слегка повысился, а то уже подумывала над тем, что необходимо покупать добавки.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 4,2 %
91
107.4 15.5 3.8 3.1
витамин Д, капли
1
0 0 0 0
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
Йогурт Добротица 2%
450
216 14.9 9 18.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
62
98.4 8 7.2 0.4
Оливковое масло
4
35.9 0 4 0
Качамак 18 марта 2023
215
151.1 3 3.9 27.7
Морская капуста (ламинария) свежая
8
2 0.1 0 0.2
Изюм, золотистый, без косточек
30
90.3 1 0.1 23
Какао-порошок
3
8.7 0.7 0.5 0.3
Изюм темный
30
87.6 0.8 0.2 20.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп куриный 15 марта 2023
304
104.6 13.4 0.9 10.6
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
70 5.3 5.3 0
Йогурт Добротица 2%
50
24 1.7 1 2.1
Грецкий орех
0
0 0 0 0
Лук зеленый (перо)
17
3.4 0.2 0 0.5
Банан
162
155.5 2.4 0.8 34
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
16
56 4.2 4.3 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Mushkanchik
16.03.2023 19:18
Доброе утро (день, вечер) всем! ) 

***
Тааак, 
заменить весь чай за день одной чашкой какао организм согласился. Одно "но"- если это какао с сахаром. Меня на уровне логики это не совсем устраивает. 
Попробую с завтрашнего дня сухофрукты перенести на обед вместо сахара - к какао, а на завтрак есть голимый творог, увеличив при этом его количества до пачки, если не получится засытиться нормальным количеством в пол-пачки или около того. Вес пачки, кстати, странный- 275 гр. Сделали бы нормальный- 200 гр, не пришлось бы думать, как это количество делить на две части -поровну, или нет. :)))

***
Отсутствие чаев поднимает тему с перекусами. Раньше обманывала себя чашечкой (или больше) чая, теперь так не получается. Приходится терпеть. Этот момент тоже придется отрабатывать.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 4,2 %
208
245.4 35.4 8.7 7.1
Изюм темный
30
87.6 0.8 0.2 20.7
витамин Д, капли
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6
Лук зеленый (перо)
12
2.4 0.2 0 0.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
65
103.2 8.3 7.6 0.5
Оливковое масло
9
80.8 0 9 0
Морковь
47
16.5 0.6 0 3.2
Свекла
32
13.4 0.5 0 2.8
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке
96
15.4 0.8 0.2 1.5
Миндаль
8
48.7 1.5 4.3 1
Какао-порошок
5
14.5 1.2 0.8 0.5
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Грецкий орех
14
91.8 2.3 8.5 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп куриный 15 марта 2023
401
137.9 17.6 1.2 14
Йогурт Добротица 2%
70
33.6 2.3 1.4 2.9
Кальций-Магний-Бор
1
0 0 0 0
Чернослив (слива сушеная)
47
120.3 1.1 0.3 27
Сыр
15
53.7 3.5 4.2 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 40
Mushkanchik
15.03.2023 19:05
Доброе утро (день вечер) всем!
***
Вчера весь день продержалась без чая. Вместо чая на обед было какао с сахаром. Хвалю себя- это настоящее достижение (или постижение, поправьте меня, если что). Заметила, что смотреть фотографии других МЗР-овцев, на которых присутствует чай, мне очень сейчас нежелательно. Учту.
***
На завтрак сегодня  хотела ограничиться остатками творога из пачки  и изюмом. Сначала организм начал протестовать, что ему мало, потом вроде успокоился. Посмотрю, как пойдет. Если не хватит, буду пробовать, какое количество творога ему надо, чтобы продержаться до обеда, не кусочничая.
***
Уже несколько дней думаю о варианте "вареные яички+сыр+лук", сегодня -таки насладилась этим прекрасным сочетанием. 

***
Не про еду- купила себе два крема-один для лица, другой для вен и шампунь для волос от местного производителя- все исключително на растительной основе- очень уж убеждающе звучала реклама и отзывы в соцсети хорошие.  Крем для лица благополучно забил поры, крем для вен- ноги себя лучше чувствуют, когда им не мажусь, а от шампуня волосы стали легкими и пушистыми, прямо как одуванчик. Денег, честно говоря, жалко, но "по назначению" использовать такое , вот точно, не хочется. Крема смешаю с чем-нибудь и преобразую в универсальный крем для рук, шампунь использую в качестве жидкого мыла- уж если мягкость, так хоть пусть будет для кожи. Вот теперь думаю, а если шампунь и вправду стимулирет рост волос, не обзаведусь ли я и волосатыми ручонками впридачу к сему эксперименту? :crazy::D

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 4,2 %
132
155.8 22.4 5.5 4.5
Изюм темный
30
87.6 0.8 0.2 20.7
Миндаль
0
0 0 0 0
витамин Д, капли
1
0 0 0 0
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
63
100 8.1 7.3 0.4
Лук зеленый (перо)
9
1.8 0.1 0 0.3
Борщ 11 марта 2023
265
141 12.5 5.8 10.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
10
35 2.6 2.7 0
Оливковое масло
9
80.8 0 9 0
Чернослив (слива сушеная)
51
130.6 1.2 0.4 29.3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1
Какао-порошок
5
14.5 1.2 0.8 0.5
Инжир сушеный
29
74.5 0.9 0.2 16.8
Сахар песок
12
47.9 0 0 12
Йогурт Добротица 2%
200
96 6.6 4 8.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
68
23.8 0.9 0.1 4.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
PrimOil Примула Вечерняя масло
2
0 0 0 0
Суп куриный 15 марта 2023
396
136.2 17.4 1.2 13.9
Йогурт Добротица 2%
50
24 1.7 1 2.1
Миндаль
2
12.2 0.4 1.1 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 9
Mushkanchik
13.03.2023 17:40
Доброго утра (дня или вечера) всем,

***
Задала програму на снижение веса-будет немножко другая картинка по процентам  в рационе. Насколько я поняла, при "снижении веса" урезают углеводы, а жиры и белки остаются такими же, как и при "сохранении веса". Про быстрые углеводы и фруктозу наслушалась на You Tube- e, поэтому стремиться их чуток сократить- не грех. Как настроить программу на определенный калораж пока не знаю, поэтому выбрала "снижение веса" с возможностью легкого перебора по углеводам.
***
Погода портится. Вчера весь день дул сильный ветер, сегодня градусов на десять ниже обещают. В связи с этим остеохондроз разгулялся на славу. Перетерплю.
***
Продолжаю пить коллаген в надежде, что поможет суставам и укрепит сосуды. За три недели особых изменений не заметила, но упаковку-таки допью. Тем более, прием коллагена очень хорошо восполняет белок. 
***
Уменьшить количество чая так и не получается... Как с детства приучили пить чай вместо воды, так и пью... Все-таки стоит его регулярон взвешивать и записывать, но это - в планах на будущее. Пока хоть бы с записыванием еды справиться...

***
По рациону: как говорится, "а потом пришел жор". Почему он случился- непонятно. Скорее всего, устала, и вместо того, чтобы, просто позволить себе пол-часа сна днем, нажр....сь. Сон днем- это роскошь, но кажется, урвать пол-часика и поспать, выходит дешевле. :crazy:

***
Из хорошего: записывание ингридиентов при приготовлении еды уже не так напрягает. Даже удобно- потом очень удобно посмотреть, что именно и в каком количестве добавлялось в то или иное блюдо.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Коллаген [Актиформула]
10
41.4 8.2 0.6 0.5
Творог 4,2 %
93
109.7 15.8 3.9 3.2
Йогурт Pilos 2% жирности
130
65 4.2 2.6 6.1
витамин Д, капли
1
0 0 0 0
Тахан кунжутный темный
15
98.6 2.4 8.7 2.6
Брусничное варенье
17
35.3 0.1 0 8.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 11 марта 2023
350
186.2 16.5 7.7 13.3
Йогурт Pilos 2% жирности
37
18.5 1.2 0.7 1.7
Морская капуста (ламинария) свежая
45
11.2 0.4 0.1 1.3
Мед пчелиный
0
0 0 0 0
Фолиевая кислота
0
0 0 0 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
23
80.5 6 6.1 0
Блины из гречки март 2023
35
75 2.6 4 7.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
16
56 4.2 4.3 0
Изюм темный
30
87.6 0.8 0.2 20.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
71
164.7 3.7 0.2 36.2

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Pilos 2% жирности
500
250 16 10 23.5
Йогурт Pilos 2% жирности
138
69 4.4 2.8 6.5
Брусничное варенье
26
54 0.1 0.1 13.1
Сахар песок
32
127.7 0 0 31.9
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
46
161 12.1 12.2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
PrimOil Примула Вечерняя масло
0
0 0 0 0
Салат из моркови
100
73.4 1.2 4.6 6.6
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
150
151.4 6.3 1.6 27.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 21
Mushkanchik
12.03.2023 16:04
Раньше жаловалась на нехватку белков в рационе, теперь на то, что их стало слишком уж много... Очень сложно воздержаться от сыра, когда лежит в холодильнике и искушает. 
Вес при таком рационе растет, НЖК в два раза превышают нору, так что придется вносить коррекци и опять запасаться яблоками. Ну или делать что-то другое, но категорически что-то менять.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мед пчелиный
8
26.2 0.1 0 6.4
Коллаген [Актиформула]
10
41.4 8.2 0.6 0.5
Оливковое масло
0
0 0 0 0
Творог 4,2 %
88
103.8 15 3.7 3
Йогурт Pilos 2% жирности
64
32 2 1.3 3
витамин Д, капли
0
0 0 0 0
Блины из гречки март 2023
61
130.7 4.6 6.9 12.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 11 марта 2023
356
189.4 16.7 7.8 13.5
Йогурт Pilos 2% жирности
52
26 1.7 1 2.4
Морская капуста (ламинария) свежая
29
7.2 0.3 0.1 0.9
Мед пчелиный
30
98.4 0.2 0 24.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
28
98 7.4 7.4 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
23
83.7 5.3 6.8 0
Блины из гречки март 2023
54
115.7 4.1 6.1 11.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
8
28 2.1 2.1 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
18
63 4.7 4.8 0
Блины из гречки март 2023
46
98.5 3.5 5.2 9.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
18
65.5 4.2 5.3 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 11 марта 2023
450
239.4 21.2 9.9 17.1
Йогурт Pilos 2% жирности
62
31 2 1.2 2.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги