Ирина Макс

Ирина Макс 29.08.2021 14:50

Дневник питания за 29.08.2021

Видимо из-за сыра и чёрного хлеба, съеденных на завтрак, сахар в кови 7,2 перед обедом. Меняю сыр на сулугуни! А я-то думала, почему вес застрял...
Гликемический индекс разных сортов сыра (в единицах):
гауда — 0-27; рикотта — 27; сулугуни — 0; сыр с плесенью бри — 27; фета — 56; брынза — 0; чеддер — 0; голландский -0; маскарпоне — 0; тофу — 15; адыгейский — 70; пармезан — 0; эдам — 27; Брест-Литовск сливочный — 27; фетакса — 0; сиртаки — 0 и т.д.

Источник: https://greenes.ru/glikemicheskij-indeks/syr

Завтрак

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

200 г · б 0.2 · ж 0 · у 0

ккал

Сливки 20%

30 г · б 0.8 · ж 6 · у 1.2

61.8

ккал

Хлеб Дарницкий

50 г · б 3.1 · ж 0.6 · у 20.6

100.5

ккал

Масло «Сливочное 82,5»

10 г · б 0.1 · ж 8.3 · у 0.1

74.8

ккал

Яйцо куриное вареное вкрутую

60 г · б 7.7 · ж 7 · у 0.4

95.2

ккал

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве

40 г · б 7.9 · ж 7.9 · у 0.6

105.6

ккал

Скумбрия холодного копчения

20 г · б 4.7 · ж 1.3 · у 0

ккал

Ни голоден, ни сыт → Слегка сыт

Итого 469 ккал · Б 24 · Ж 31 · У 22

Утренний перекус

Вода водопроводная питьевая

1200 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Лимон

19 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.6

6.5

ккал

Ни голоден, ни сыт → Cыт

Итого 6 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Обед

Салат зеленый по 1-58

20 г · б 0.4 · ж 0.8 · у 0.5

10.8

ккал

Помидор (томат), грунтовый

90 г · б 1 · ж 0.2 · у 3.4

21.6

ккал

Огурец грунтовый

100 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 2.5

ккал

Льняное масло холодного отжима

10 г · б 0 · ж 10 · у 0

88.4

ккал

Зубатка на гриле

150 г · б 53.1 · ж 17.9 · у 0.6

390.8

ккал

Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь]

3 г · б 0.7 · ж 0.5 · у 0.3

10.5

ккал

Сливки 20%

25 г · б 0.6 · ж 5 · у 1

51.5

ккал

Итого 587 ккал · Б 56 · Ж 34 · У 8

Дневной перекус

Вода водопроводная питьевая

1000 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 0 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Итого за день 1063 ккал · Б 81 · Ж 65 · У 31

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Mushkanchik

29.08.2021 16:51

Интересно, чем можно объяснить высокий ГИ твердых дыров и низкий- мягких, при положении, что у цельного молока- самый высокий ГИ-30 единиц?
https://lifeo.ru/glikemicheskij-indeks-syra/

Ответить

Яна Стройняшка

29.08.2021 17:26

адыгейский - 70? ну и ну...(((

Ответить

Маша Иванова

29.08.2021 17:31

фетакса и сиртаки - это не сыры

Ответить

Ирина Макс

29.08.2021 18:31

Mushkanchik, вот, и не знаю...

Ответить

Ирина Макс

29.08.2021 18:32

Маша Иванова, они относятся к рассольным сырам.

Ответить

Маша Иванова

29.08.2021 19:10

Ирина, это сырные продукты с растительным жиром

Ответить

Ирина Макс

29.08.2021 20:28

Маша Иванова, спасибо, буду знать, но я на них интуитивно не покушалась. Стараюсь придерживаться кето, но пока не очень получается вписываться в рацион.

Ответить

Юджин (кето+ИГ)

29.08.2021 21:35

Ирина,

Ирина написал:
Стараюсь придерживаться кето

В смысле Вы раньше были на кето, а теперь временно нет?

Ответить

Ирина Макс

30.08.2021 06:52

Юджин (кето+ИГ), я не проверяла вошла ли я в кето или нет.

Ответить

Юджин (кето+ИГ)

30.08.2021 06:57

Ирина, самое точное, конечно, - это анализ крови, но не бесплатно чаще всего, к сожалению. Чисто субъективно, - у Вас должен пройти период плохого состояния, когда может болеть голова, быть слабость, потливость, озноб. Это как бы переходный период. Если он прошёл, то, скорее всего, Вы там где надо.👍

Ответить

Ирина Макс

30.08.2021 06:59

Кажется, у меня такого не было. Вероятно, что я не правильно делаю свой калораж, то белков перебор, то углей, а жиров бывает недостаток.

Ответить

Ксения

03.09.2021 13:38

Юджин (кето+ИГ), хочу спросить опытного кетозника, по теме, а как быстро можно вылететь из кетоза, например за 2 дня подряд резкого увеличения углеводов это может произойти?

Ответить

Ирина Макс

03.09.2021 14:00

Ксения, у меня опыта совсем никакого, пока только стараюсь попасть в норму. Из-за углеводов, думаю, можно вылететь. Вот по-этому я и худею медленнее предложенного графика.

Ответить

Вера М. (LCHF)

03.09.2021 14:27

Ксения, за пару часов вылетите, если 100г углей сразу употребите, если надо прямо быстро. А зачем так резко? Очучения слегка опьянение напоминают - легкое головокружение, эйфория, вероятно, головная боль.

Ответить

Ирина Макс

03.09.2021 15:00

Вера М. (кето), вот, знающий человек! Спасибо большое!

Ответить

Ксения

03.09.2021 16:17

Вера М. (кето), спасибо за ответ, в том то и дело что не надо, я спрашиваю на тот случай, если не сдержусь однажды 😃

Ответить

Вера М. (LCHF)

03.09.2021 16:22

Ксения, ну тогда как обычно. Не виним себя, чтобы не стрессовать лишний раз, а просто с утреца на следующий день пропускаем завтрак, и дальше как обычно. Через 3 дня возвращаемся в кетоз (ну это я со своей колокольни, как многократный "ходок"😉.

А вы купите в любой аптеке полоски тестовые Кетоглюк (продаются везде, т.к. для диабетиков, стоят недорого), и будете себя достоверно контролировать первое время, пока не научитесь по самочувствию определять.

Ответить

Ирина Макс

03.09.2021 16:29

Вера М. (кето), Спасибо! Воспользуюсь Вашим советом обязательно!

Ответить

Ксения

03.09.2021 17:32

Вера М. (кето), спасибо за советы! Тестовые полоски уже заказала, вот эти. 😊

Ответить

Ирина Макс

03.09.2021 17:38

Ксения, я тоже заказала, но кетоглюк на сайте Аптека.ру

Ответить

Ксения

03.09.2021 17:42

Ирина, молодец! Будем тестировать наши успехи в кето диете. Мои придут во вторник, вот со среды и начну тесты 😊

Ответить

Юджин (кето+ИГ)

03.09.2021 17:44

Ксения, не смотря на то, что многие друг за другом постоянно повторяют, что любой чих выводит из кетоза, но это не совсем так. Суть такая, - если Вы в самом деле будете несколько дней подряд есть повышенное количество углеводов, то не сразу, а постепенно, организм перестроится на углеводное питание. Это будет тем быстрей, чем меньше Вы до этого находились в кетозе по длительности. Причём, кетоны всё равно будут в крови и их будет больше чем у обычного человека и чем дольше Вы будете питаться углеводами, тем меньше постепенно будет становится кетонов. Если Вы были в ктозе месяц-другой и первый раз, то потом вернуться в кетоз будет быстрей, конечно, чем это было впервые, но всё равно займёт несколько дней. Для сравнения, - в первый раз может пройти от 2х до 8 недель по разным данным.

Ответить

Ирина Макс

03.09.2021 17:45

Ксения, у меня завтра после обеда должны придти в аптеку. Онлайн заказывать очень удобно.)

Ответить

Юджин (кето+ИГ)

03.09.2021 17:46

Ирина,кетоглюк для больных сахарным диабетом. Показывает кетоны и глюкозу в моче, когда почки начинают плохо работать. Когда почки работают нормально, то кетонов в моче не должно быть. Только в крови.

Ответить

Ирина Макс

03.09.2021 17:48

Юджин (кето+ИГ), значит я зря заказала? Может, отказаться пока не поздно?

Ответить

Ксения

03.09.2021 17:49

Юджин (кето+ИГ), спасибо.... я тоже так думала, но я не врач, и я просто догадывалась 😊

Ответить

Юджин (кето+ИГ)

03.09.2021 17:57

Ирина,если у Вас нет диабета, то это Вам точно не нужно. Хотя, я себе тоже купил на всякий случай для проверки, если что-то не так пойдёт.😃

Ответить

Ксения

03.09.2021 18:03

Юджин (кето+ИГ),

Юджин (кето+ИГ) написал:
Когда почки работают нормально, то кетонов в моче не должно быть.

на амазоне полно тестовых полосок для кето и тысячи положительных отзывав, тогда что они показывают? Что у всех плохие почки?😮 Вот эти, например, они же кетоны показывают? Или нет?

Ответить

Вера М. (LCHF)

03.09.2021 18:10

Ирина, этот товарищ не согласен, что кетоны в моче о чем-то говорят. Считает, что корректно только по крови. Аднака! Пока у вас не наступила полная кето-адаптация, кетоны усваиваются не полностью, и их прекрасно видно в моче. В первые несколько дней кетоза 1.5 ммоль, потом 4-5 ммоль, потом доходит до 8, а потом начинает мееедленно снижаться, по мере того как организм научиться их усваивать и будет усваивать полностью. Личный опыт.

Ответить

Ирина Макс

03.09.2021 18:12

Вера М. (кето), Спасибо! Значит, заказываю, а то успела отказаться.

Ответить

Юджин (кето+ИГ)

03.09.2021 18:13

Ксения, я писал про Кетоглюк.
Но, если Вы прочитаете любую справочную литературу про глюкозурию и кетонурию, то везде будет написано, что они появляются при патологии почек. Иного не дано. По высланной Вами ссылке написано, что эти тесты специально для тех кто находится на кето-диете. Но я такие вижу первый раз и ничего сказать не могу о них.

Ответить

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты