Еленка
17.10.2020 16:12
Калорийность - 124.8 кКал; белки - 9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Запекание) 480 г
Кабачок (Запекание) 484 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 107 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 15 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 430 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Нежная греческая запеканка в соусе Бешамель.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2.
Картофель и кабачок нарезать кольцами.
Шаг 3.
На сковороде (без масла!) обжарить мелко нарезанный лук, чеснок, фарш, помидоры и томатную пасту.
Шаг 4.
Для соуса Бешамель - в сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку, хорошо обжарить.
Шаг 5.
Залить молоко. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Варить пока соус не загустеет.
Шаг 6.
На противень выложить картофель и кабачок. Кабачок верхним слоем. Маслом смазывать не надо!
Шаг 7.
Залить половину соуса Бешамель.
Шаг 8.
Сверху выложить мясной слой.
Шаг 9.
Залить второй половиной соуса.
Шаг 10.
На крупной тёрке натереть сыр и посыпать блюдо. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал 7.41%
Белки 9 г 11.84%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5%
b-car
2.1%
В1
3.7%
B2
6.2%
Холин
6.9%
B5
7.3%
B6
10.6%
B9
1.8%
B12
23.3%
C
5.2%
D
0.8%
E
1.6%
H
2.4%
вит.К
3.3%
PP
13.4%
Калий
14.3%
Ca
7.4%
Si
58.4%
Mg
5.5%
Na
26.8%
Ph
14.8%
Cl
23.2%
Fe
7%
I
1.8%
Co
26.1%
Mn
9.9%
Cu
10%
Mo
8.1%
Se
10.8%
F
0.4%
Cr
6.6%
Zn
16.4%
 7 
 16
Еленка
12.10.2020 17:52
Калорийность - 235.6 кКал; белки - 20.4 г; жиры - 14.9 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 650 г
Лук репчатый (Жарка) 123 г
Укроп (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Сочные куриные котлеты понравятся и детям и взрослым!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Измельчить лук. Сложить в кастрюлю.
Шаг 2.
Добавить яйца, майонез и специи. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Шаг 3.
Через пол часа добавить муку, сыр и зелень. Всё перемешать и можно жарить!
Шаг 4.
На сковороде с подсолнечным маслом обжарить, выкладывая порционно - котлетами)) подавать с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.6 кКал 13.99%
Белки 20.4 г 26.84%
Жиры 14.9 г 26.61%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 57 г 2.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
9.8%
b-car
2.7%
В1
4%
B2
8.1%
Холин
12%
B5
21.9%
B6
21.5%
B9
2%
B12
12.9%
C
2.8%
D
3.9%
E
30.1%
H
6.1%
вит.К
1.9%
PP
29.6%
Калий
8.8%
Ca
14.1%
Si
1.8%
Mg
14.4%
Na
62.8%
Ph
24.6%
Cl
50.6%
Fe
8.9%
I
2.6%
Co
75.3%
Mn
4.6%
Cu
8.9%
Mo
12.6%
Se
31.6%
F
1.9%
Cr
28.1%
Zn
12.9%
 3 
 23
Еленка
12.10.2020 13:26
Калорийность - 82.3 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Сосиски, молочные 316 г
Лук репчатый (Жарка) 153 г
Морковь (Тушение) 149 г
Капуста белокочанная (Тушение) 890 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 145 г
Вода 500 г
Карри, порошок 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 55 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Лёгкий и быстрый вариант вкусного ужина для любителей овощей
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сосиски нарезать полуколечками, обжарить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 2.
Добавить мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь. Все перемешать и жарить 5 минут.
Шаг 3.
Подготовить капусту. Нашинковать её и отправить в кастрюлю. Туда же выложить зажарку.
Шаг 4.
Добавить воду, сметану и специи. Все как следует перемешать. Закрыть крышкой и оставить тушится на маленький огонь на 45 минут. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал 4.89%
Белки 3.2 г 4.21%
Жиры 6.1 г 10.89%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
18.1%
b-car
19%
В1
3.5%
B2
3.7%
Холин
2%
B5
1.1%
B6
2.5%
B9
1.1%
B12
1%
C
11.3%
D
0.1%
E
3.8%
H
0.8%
вит.К
29.3%
PP
6.6%
Калий
8.3%
Ca
4.6%
Si
85.5%
Mg
4.2%
Na
28.3%
Ph
7.1%
Cl
15.7%
Fe
4.6%
I
1%
Co
19.4%
Mn
7.4%
Cu
5.7%
Mo
10.5%
Se
0.7%
F
1%
Cr
5.4%
Zn
2.8%
 5 
 8
Еленка
08.10.2020 14:24
Калорийность - 31.4 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка без слива) 747 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Карри, порошок 10 г
Вода 1400 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Нежный крем супчик для отличного настроения!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить овощи.
Шаг 2.
На сковороде с небольшим количеством масла обжарить тертую на крупной тёрке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок.
Шаг 3.
Картофель нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
Шаг 4.
Туда же выложить морковь с луком и чесноком. Посолить, добавить карри.
Шаг 5.
Тыкву нарезать крупными кусочками и потомить в сковороде 5 минут, чтобы стала мягкой.
Шаг 6.
Выложить тыкву в кастрюлю. Залить водой, чтобы овощи были покрыты полностью. Варить 40 минут.
Шаг 7.
Добавить сметану. Варить еще 10 минут. Взбить блендером до однородного состояния. Подавать горячим с зеленью и сухариками. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал 1.86%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 0.8 г 1.43%
Углеводы 4.9 г 2.24%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 91 г 4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
14.8%
b-car
16.6%
В1
2.5%
B2
1.8%
Холин
1.2%
B5
3.4%
B6
4.7%
B9
1.1%
B12
0.3%
C
3%
D
0%
E
2.6%
H
0.5%
вит.К
1.3%
PP
2.8%
Калий
7.5%
Ca
1.9%
Si
38%
Mg
2.9%
Na
15.5%
Ph
3.1%
Cl
14.2%
Fe
2.4%
I
0.9%
Co
16.5%
Mn
3.5%
Cu
8.6%
Mo
5.2%
Se
0.7%
F
1.7%
Cr
3.7%
Zn
1.8%
 8 
 18
Еленка
07.10.2020 14:53
Калорийность - 143.2 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Запекание) 505 г
Творог 9% жирности (Запекание) 365 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Корица, молотая 7 г
Кунжут 5 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Нежная и сладкая запеканка как в детстве.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить тыкву.
Шаг 2.
Натереть тыкву на крупной тёрке. Потомить ее в сковороде со сливочным маслом до мягкости.
Шаг 3.
Смешать творог, яйца, корицу, сахар и сметану до однородного состояния.
Шаг 4.
На противень смазанный маслом выложить потушенную тыкву.
Шаг 5.
Сверху выложить творожную массу и присыпать кунжутом. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Подавать с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал 8.5%
Белки 10.2 г 13.42%
Жиры 8.2 г 14.64%
Углеводы 6.6 г 3.01%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
23.1%
b-car
16.7%
В1
3.7%
B2
11.4%
Холин
11.1%
B5
9.7%
B6
6%
B9
4.4%
B12
17%
C
2.4%
D
3.2%
E
3%
H
10%
вит.К
0.9%
PP
12.8%
Калий
7.5%
Ca
11.1%
Si
59.1%
Mg
5.8%
Na
3%
Ph
17.3%
Cl
4.3%
Fe
5%
I
3.9%
Co
22.5%
Mn
9.5%
Cu
15.7%
Mo
9.7%
Se
29.8%
F
1.7%
Cr
5.1%
Zn
4.5%
 8 
 5
Еленка
04.10.2020 15:43
Калорийность - 80.3 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Запекание) 1000 г
Тыква (Запекание) 650 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Нежная сливочная тыковка с картошкой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить овощи. Очистить картофель и тыкву.
Шаг 2.
Нарезать картофель и тыкву круглыми пластинами.
Шаг 3.
На противень смазанный маслом выложить чередуя тыкву и картофель.
Шаг 4.
Смешать сливки и приправы. И залить овощи.
Шаг 5.
Закрыть блюдо фольгой и отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 45 минут. За 5 минут до готовности снять фольгу, дать овощам подрумяниться. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал 4.77%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 11.8 г 5.39%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
12.4%
b-car
13.6%
В1
5.3%
B2
4.3%
Холин
2.5%
B5
6.9%
B6
10.1%
B9
1.6%
B12
2.3%
C
4.2%
D
0.1%
E
4.6%
H
1.6%
вит.К
2.7%
PP
6.6%
Калий
16.2%
Ca
3.7%
Si
125%
Mg
5.4%
Na
27.9%
Ph
7.1%
Cl
25.8%
Fe
4.2%
I
2.4%
Co
26.9%
Mn
9.8%
Cu
14.9%
Mo
11.1%
Se
0.7%
F
1.2%
Cr
13%
Zn
2.9%
 5 
 12
Еленка
27.08.2020 16:02
Калорийность - 117.4 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 1600 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 400 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец черный, молотый или горошек 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 55 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Сочные и вкусные кабачковые пампушки!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать сок. Посолить, поперчить.
Шаг 2.
Смешать свиной и говяжий фарш. Добавить 2 яйца, посолить и поперчить. Вымесить тщательно.
Шаг 3.
Из фарша сформировать шарики, окутать их кабачковой стружкой и выложить на противень смазанный маслом. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 35 минут.
Шаг 4.
В это время делаем заправку. Смешать сметану и майонез, добавить чеснок (выдавить чеснокодавкой). Посолить. По столовой ложке выложить на каждую пампушку. Обратно в духовку ещё на 20 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал 6.97%
Белки 11.2 г 14.74%
Жиры 6.3 г 11.25%
Углеводы 3.4 г 1.55%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.5%
b-car
0.5%
В1
7.3%
B2
8.7%
Холин
10.4%
B5
8.4%
B6
12.7%
B9
1.4%
B12
22.1%
C
4.5%
D
1.2%
E
7.2%
H
2.7%
вит.К
3.5%
PP
18.3%
Калий
12.5%
Ca
3.3%
Si
58%
Mg
4.5%
Na
34.8%
Ph
13.8%
Cl
27.6%
Fe
6.6%
I
0.9%
Co
12.6%
Mn
9.3%
Cu
7.1%
Mo
4.9%
Se
23.4%
F
0.2%
Cr
2.1%
Zn
15.4%
 11 
 21
Еленка
02.08.2020 20:22
Калорийность - 141 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина 1 кат. (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 200 г
Вода 500 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
В чашу мультиварки смазанную маслом заложить мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь. Поставить режим жарка на 10 минут. Добавить говядину нарезанную пластинками. Залить водой и включить режим тушение на 50 минут. Пока мясо тушится, подготовить чернослив. Промыть и вымочить его 10 минут, затем нарезать. Когда выключится режим тушение, добавить в мультиварку чернослив и включить режим томление на 40 минут. За 10 минут до готовности добавить муку и тщательно перемешать. Подавать с картофельным пюре или рисом. Нежное и вкусное мясо с черносливом придётся по вкусу любому гурману. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал 8.37%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 6.7 г 11.96%
Углеводы 11.4 г 5.21%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
34.5%
b-car
37.3%
В1
2.1%
B2
4.6%
Холин
6.5%
B5
5.9%
B6
8.1%
B9
0.7%
B12
35.3%
C
0.7%
D
~
E
3.6%
H
3.1%
вит.К
9.3%
PP
19%
Калий
12.5%
Ca
2.8%
Si
24.5%
Mg
8.2%
Na
28%
Ph
13%
Cl
23.9%
Fe
9.9%
I
1.5%
Co
43.2%
Mn
5.6%
Cu
14.4%
Mo
15.9%
Se
0.3%
F
2%
Cr
11.2%
Zn
13.1%
 10 
 2
Еленка
29.07.2020 20:57
Калорийность - 105.7 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 1600 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Морковь (Жарка) 220 г
Куриный фарш 1000 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Легкая и нежная запеканка из кабачков с куриным фаршем.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты. Почистить лук, морковь. Срезать хвостики кабачков (не чистить).
Шаг 2.
На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь.
Шаг 3.
На сковороде обжарить фарш до полуготовности. На противень смазанный маслом выложить нарезанный кружочками кабачок. Сверху распределить обжаренные лук и морковь. Посолить.
Шаг 4.
Сверху выложить фарш.
Шаг 5.
На фарш положить нарезанные дольками помидоры и сделать сеточку из майонеза.
Шаг 6.
Сверху положить тертый сыр.
Шаг 7.
Закрыть запеканку слоем кабачков. Смазать их майонезом, поперчить. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал 6.28%
Белки 7.5 г 9.87%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
17.2%
b-car
17.5%
В1
3.9%
B2
6.5%
Холин
5.3%
B5
9%
B6
11.7%
B9
1.1%
B12
7.7%
C
5%
D
0.4%
E
10.2%
H
1%
вит.К
3.1%
PP
13%
Калий
13.3%
Ca
5.6%
Si
54.3%
Mg
4.8%
Na
6.4%
Ph
12.5%
Cl
3.4%
Fe
3.8%
I
0.4%
Co
13.6%
Mn
4.7%
Cu
6.7%
Mo
4.4%
Se
7.5%
F
0.2%
Cr
2.1%
Zn
7.6%
 10 
 2
Еленка
19.07.2020 20:40
Хороший выходной)) прокатились до Дмитрова - покачались на качелях)) настроение отличное! Жаль что рейтинг маловат(

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб белый
28
74.5 2.5 0.9 13.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
18
63 4.7 4.8 0
Крем-Фиш Горбуша/Скумбрия [Европром]
15
45 1.3 4.2 0.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
30
18 0.9 1 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с Лимоном [Липтон Айс Ти]
300
90 0.3 0.3 21
Шаурма по-домашнему
250
437.8 42 16.8 28

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картошка - гармошка
215
489.8 13.8 38.1 22.8
Зелёная вода
150
1.5 0.2 0 0
Салат зелёный
100
62 3.3 4.2 2.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 11 
 9
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги