Нарезать соломкой индейку и овощи. Сковороду раскалить, добавить
подсолнечное масло и начать обжаривать. Индейку, через 5 мин лук и
сельдерей, затем морковь, перец, чеснок. Подготовить заправку:
соевый соус, сахар (можно мед), табаско, кетчуп, крахмал, соль и
вода. Когда овощи и индейка обжарились, добавляем соус, даём
закипеть и уварить до нужной густоты (у меня ушло пару минут). В
самом конце посылаем семенами кунжута. Подавать можно с рисом или
лапшой. Можно импровизировать, добавлять грибы, стручковую фасоль и
т.д.