А есть ли разница? В одном коментарии прочитала ф...

С точки зрения похудеть лучше сахар. Будет время, найду откуда взяла. Занята малясь.

Сергея Потапова пните, что-то он заработался, редко заглядывает. Он этот вопрос по аналогии с медведем разъясняет, как тот на ягодах за лето отъедается, что жира потом на всю зиму сладко спать хватает. Фруктоза, помнится, чихала на инсулин, сама прямиком в жировые депо упаковывается, как-то так . Поэтому фрукты лучше сократить до определённого количества за раз, да и за день тоже. Лучше сахар 

Ольга Прокопенко,лучше овощи. А фрукты да, приходится уменьшать в колличестве(((

Марина Ивашина, речь о вкусняхах, а так-то, конечно, лучше овощи и крупы, но тоска же 

Gennadych,

Gennadych написал: энергетическая плотность фруктов ниже, чем кондитерки, т.е. съев яблоко, вы наедитесь больше, чем зефиром, при учете, одного и того же кол-ва ккал.

Объясните это, пожалуйста.

Ольга Прокопенко, углеводы во фруктах наполовину состоят из глюкозы и фруктозы, в сахаре так же. Во фруктах и ягодах для меня лично большой плюс это клетчатка и витамины, минералы, которые отсутсвуют в сахаре. Ну а для печени вообще все равно откуда фруктоза - из сахара или из фруктов, ее не должно быть много, иначе может возникнуть жировой гепатоз. Если фруктозы перебрали (нормы можно найти в интернете), то добрать углеводы можно крахмалами - чистая глюкоза без примеси фруктозы (мучное, крупы, бобовые) вопрос только в том зачем добирать углеводы...? Особенно если худеете.
P.S. во многих овощах тоже есть фруктоза, а картофель, например, это чистый крахмал. И, кстати, ничего прямиком в жир не отправляется. Туда отправляются только излишки. А если Вы в дефиците калорий, то откуда излишки? А если в профиците, то в жир лишнее отложится в любом случае - едите вы только белок с овощами или булки мороженым заедаете... Дело только в количестве. Если профицит большой (не важно из чего), то и отложится много жира, если небольшой, то будет маленький прирост жирка. Поэтому спортсмены стараются делать небольшой профицит при наборе мышечной массы, чтобы жира не сильно больше мышц прирастало т.к. мышцы растут медленно

AdaLena 178/59/32, ой, вы мне это всё не рассказывайте, я просто Сергея Потапова озвучить пыталась, могу ошибаться, поэтому вы его самого по поводу медвежьего жира пытайте, а я тут мимо проходила, проблем с фруктозой и глюкозой не имею, всех трепетно люблю, но не ем  , все трям  

морковка ОЧЕНЬ сладкая) сырая)