Кира Пустая
26.06.2018 19:04
Проперло меня что-то на тортики, сделала несколько и все. Хватит. Горшочек, не вари. Останавливаю свой выбор на Красном Бархате. Остальные тоже вкусные, но не на столько, как он. Темный Ларри, Лимонник и медовик с кексами (осталось теста). Хотя Пьяная Вишня и Прага еще не опробованы. Птичье Молоко за торт не считаю.
Кира Пустая
22.06.2018 21:10
Недавно видела заметку о «Красном бархате» и так захотелось попробовать, что ждала завоз сыра маскарпоне в «Магнит» как манны небесной. Девочки, хвастаюсь, первый опыт, 3 часа у плиты отстояла. Но он прекрасен для меня. Если бы у идеала был вкус его можно было назвать «Красный бархат». Пыталась украсить как могла.
Кира Пустая
22.06.2018 08:39
Доброе утро. Тяжело чего-то. Разгружусь 1 день.  :!:

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1%
1000
400 30 10 40
Кофе растворимый, сухой
15
17 2 0 1
Снежок из Вологды
800
400 23 20 32
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности
50
27 1 1 2
Вода
600
0 0 0 0
Корица
1
2 0 0 0
Marshmallows
10
34 0 0 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Кира Пустая
21.06.2018 22:07
Калорийность - 282.8 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 30.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Сушки простые из муки 1 сорта 100 г
Паприка 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр чеддер 40 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Ребенок уехал в гости к родственникам и я заскучала по нему. Мы много проводим времени вместе как в лесах так и на кухоньке. Любим делать шуточные блюда типа сэндвичей, бургеров и тд и тп. Одно из любимых это фаршированные сушки. Я не подаю это блюдо гостям, оно не серьезное. Зато детям гостей оно хорошо заходит с молочком. Расскажите или поделитесь своими шуточками в стряпне)) хочется удивить сына по приезду.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочить сушки в теплом молоке на пол часика.
Шаг 2.
Сушки вберут молока сколько нужно. Не передержите, что бы они в нем не растворились))
Шаг 3.
Разломите в блендере куру, сыр (можно и на терке потереть), добавьте специи, соль, чеснок.
Шаг 4.
Добавьте в смесь сметану и перемешайте.
Шаг 5.
Выложите сушки на противень, положите в каждую готовую смесь с курицы и посыпьте кунжутом. Ну, или по своему украшайте.
Шаг 6.
Сушки можно как на тарелочке, так и в супнице с молочком. Приятного.
Шаг 7.
Поделитесь кто чем может, пожалуйста. Хочу порадовать сыночка)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 282.8 кКал 16.79%
Белки 18.2 г 23.95%
Жиры 9.6 г 16%
Углеводы 30.4 г 14.41%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 191.2 г 7.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
7.4%
b-car
2.5%
В1
9.4%
B2
11.5%
Холин
0.1%
B5
2.3%
B6
2.7%
B9
1.5%
B12
5.2%
C
1.1%
D
1.6%
E
6.3%
H
0.5%
К
0.3%
PP
31.6%
K
11.5%
Ca
28.3%
Si
~
Mg
17%
Ph
31.5%
Cl
14.1%
Fe
11.3%
I
5.9%
Co
40.6%
Mn
2.6%
Cu
6%
Mo
11.7%
Se
1.9%
F
1.6%
Cr
21.5%
Zn
12.4%
~
10.6%
Кира Пустая
21.06.2018 15:02
Где взять 1 % по эти нутриентам? Что не так? То, что это ппц, а не дневник, я знаю..есть я такой винегрет, тем более его готовить, не буду. Делать нечего на работе)) Угораю. :oops:

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мои сырники
100
189 21 4 11
Вода
600
0 0 0 0
Молоко стерилизованное 3,5% жирности
50
31 1 1 2
Marshmallows
10
34 0 0 8
Грейпфрут
100
35 0 0 6
Яйцо куриное вареное всмятку
50
79 6 5 0
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)
30
92 2 0 20
Фундук
10
65 1 6 0
Морковь отварная по 2-40
50
16 0 0 3
Подсолнечник, семечки
10
60 2 5 1
Сметана 20,0% жирности
20
41 0 4 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарины, сырые
50
22 0 0 5
Виноград
30
21 0 0 4
Творог обезжиренный
10
9 1 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка картофельная
100
90 6 2 11
Курица, 2 категории (Варка)
100
124 18 5 0
Петрушка
20
9 0 0 1
Укроп
10
4 0 0 0
Морская капуста
100
24 0 0 3
Печень говяжья (Жарка)
100
104 15 2 5
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный
100
95 18 0 3
Брокколи с 4 месяцев
50
7 0 0 1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметанно-чесночная приправа
20
40 0 4 0
Крабовые палочки
50
44 8 1 0
Путассу (Жарка)
100
65 15 0 0
Скумбрия атлантическая (Жарка)
150
259 25 17 0
Масло оливковое
10
89 0 10 0
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая)
30
88 2 0 17
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грейпфрут
100
35 0 0 6
Отруби ржаные
20
22 2 0 1
Лещ вяленый
20
44 8 1 0
Отруби пшеничные
20
33 3 0 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Кира Пустая
21.06.2018 07:20
Доброе утро! Сегодня тренировочный день и вообще запарный по работе, нужны силы.
В наших магазинах наконец-то стали появятся фрукты типа персики/нектарины/ черешня подешевле. Начну день с фруктового салата. А то что-то я про него уже забыла. 
З.Ы.  Отвесов и прекрасного настроения. 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
5
5 0 0 0
Marshmallows
10
34 0 0 8
Молоко стерилизованное 3,5% жирности
50
31 1 1 2
Банановый хлеб
40
91 2 2 15
Фруктовый салат
250
130 2 1 26
Корица
3
7 0 0 0
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
50
79 6 5 0
Кунжут, семя
3
17 0 1 0
Ядра семян подсолнечника, сушеные
3
17 0 1 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сладкая тыква (завтрак)
200
132 3 3 23
Вода
250
0 0 0 0
Банановый хлеб
40
91 2 2 15
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка картофельная
200
181 12 4 23
Вода
250
0 0 0 0
Курица, 2 категории (Варка)
100
124 18 5 0
Петрушка
10
4 0 0 0
Укроп
5
2 0 0 0
Морская капуста
100
24 0 0 3
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный
100
95 18 0 3
Сметана 10,0% жирности
15
17 0 1 0
Вода
250
0 0 0 0
Корица
1
2 0 0 0
Хлебцы кукурузно-рисовые Тонкие 15 ккал.
15
45 1 0 8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, 2 категории
150
238 31 12 0
Петрушка
10
4 0 0 0
Перец болгарский, сырой
50
14 0 0 3
Огурец, парниковый
50
5 0 0 1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный
80
76 14 0 2
Сметана 10,0% жирности
15
17 0 1 0
Вода
250
0 0 0 0
Корица
3
7 0 0 0
Огурец, парниковый
50
5 0 0 1
Капуста пекинская
30
4 0 0 0
Крабовые палочки
25
22 4 0 0
Хлебцы кукурузно-рисовые Тонкие 15 ккал.
15
45 1 0 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Кира Пустая
20.06.2018 13:25
Калорийность - 228.1 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 39.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Банан (Жарка) 200 г
Вода 50 г
Корица 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Мука льняная полуобезжиренная 20 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 130 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Девочки, вчера на тыкву бананы брала спелые-спелые. Черненькие сверху, а внутри медово-сладкие и белые. Муж с сыном на рыбалку уехали, а бананы не съели. Я тоже в бжу не запихаю уже сегодня, испортятся. Хлеб решила испечь.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Льняную муку, растительное масло, воду и ванилин, заменитель сахара (могла и без него, и так сладкие бананы), растертый банан, или прям тут разотрите, смешиваем в одной емкости.
Шаг 2.
Ржаную муку, разрыхлитель, корицу, соль соединяем в другой ёмкости.
Шаг 3.
Соединяем первое и второе. Вымешиваем тесто, придаем форму и в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Достаем и употребляем.
Шаг 4.
Шаг 5.
На обеде за полчаса испекла и убежала на работу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 228.1 кКал 13.55%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 4.9 г 8.17%
Углеводы 39.1 г 18.53%
Пищевые волокна 8.7 г 43.5%
Вода 42 г 1.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
1.3%
b-car
1.4%
В1
17.5%
B2
5.2%
Холин
2.6%
B5
5%
B6
20.6%
B9
9%
B12
~
C
4.3%
D
~
E
17.8%
H
2.7%
К
0.7%
PP
10.2%
K
16.3%
Ca
4.4%
Si
~
Mg
19.8%
Ph
18.4%
Cl
9%
Fe
12.9%
I
1.2%
Co
0.5%
Mn
51.9%
Cu
19.8%
Mo
4.6%
Se
4.8%
F
0.9%
Cr
~
Zn
8.3%
~
6.4%
Кира Пустая
20.06.2018 07:17
Доброе утра девочки и мужчины. У нас наконец-то разгулялась погода. И теперь так обидно сидеть в офисе, когда за окном счастливчики ходят в шортах(((Все чаще посещает мысль - Лучше бы я маленькая была и в школу ходила, каникулы 3 месяца летом))))  Надеюсь, я урву кусочек солнышка в этом году. 

По питанию - душно в кабинете, кушаешь потому, что надо кушать. Осилить бы это. 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ватрушка с творогом
200
321 23 4 43
Вода
600
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
5
5 0 0 0
Marshmallows
10
34 0 0 8
Корица
3
7 0 0 0
Молоко стерилизованное 3,5% жирности
50
31 1 1 2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сладкая тыква (завтрак)
200
132 3 3 23
Вода
200
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка картофельная
218
197 14 4 25
Куриная грудка (филе)
150
169 35 2 0
Вода
200
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Банановый хлеб
40
94 2 2 15
Апельсин
180
77 1 0 14
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
"Солянка"
313
147 6 7 14
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Корица
3
7 0 0 0
Куриная грудка (филе)
100
113 23 1 0
Вода
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Кира Пустая
19.06.2018 20:26
Калорийность - 66.3 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Жарка) 3000 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 200 г
Яблоко (Припускание) 300 г
Банан (Припускание) 350 г
Цедра апельсиновая 30 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Мед пчелиный 50 г
Каша пшенная по 1-278 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица 5 г
Имбирь, молотый 5 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 30 г
Гвоздика, молотая 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Манго лепестки 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Пришла домой, а тут тыква. Никогда не готовила, рискнула.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берем тыкву. У меня 3 кг. И вырезаем из нее внутренний мир. Внутренний мир тыквы нам без надобности. Там семечки и волокна всякие.
Шаг 2.
Ставим вариться стакан пшенной крупы в 2-х стаканах воды. Подсаливаем и кладем заменитель сахара. Каша должна быть сладкой и вязкой.
Шаг 3.
Наливаем в тыкву воду и в духовку на 200 градусов на пол часа. Поставьте на фольгу. Внимание! Уменьшаем энергетическую ценность - в воду бросаем заменитель сахара, половину, по вкусу.
Шаг 4.
Нарезаем бананы кубиками или пластами не важно. Трем морковь на терке. Размачиваем сухофрукты, у меня манго. Натираем цедру апельсина. Нарезаем яблоки, кожуру можно оставить. На фотке их нет, я забыла запечатлеть. Важно! Что бы все ингредиенты были максимально спелые. У моих бананов кожура почти черная.
Шаг 5.
В цедру кладем чайную ложку меда. Бананы припускаем на сливочном масле. Морковь припускаем на чайной ложке меда и кладем в нее 1 гвоздичку. Манго нарезаем. Яблоки припускаем с корицей и имбирем.
Шаг 6.
В готовую кашу кладем все выше припущенные фрукты/овощи и остатки меда. Перемешиваем.
Шаг 7.
Достаем тыкву, выливаем воду, Проверьте, что бы мягка была внутри. Мне полчаса хватило на 200 градусах.
Шаг 8.
Начиняем тыкву кашей и отправляем в духовку еще минут на 15-20. Пропариваем. Края тыквы масло растительным смазываем, что бы не горели.
Шаг 9.
Достаем, украшаем (я взяла внутренний мир этой же тыквы). Подаем какой хотим горячей или холодной. Я на завтрак съем.
Шаг 10.
И дети охотно едят такую тыквокашу. Сладкая))
Шаг 11.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.3 кКал 3.94%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 1.5 г 2.5%
Углеводы 11.7 г 5.55%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 81.5 г 3.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
34.5%
b-car
29.5%
В1
3.3%
B2
3.1%
Холин
0.2%
B5
7.4%
B6
7.9%
B9
3.3%
B12
~
C
5.3%
D
0.1%
E
3.8%
H
0.1%
К
0.8%
PP
4.7%
K
8.9%
Ca
2.8%
Si
~
Mg
5.2%
Ph
4.3%
Cl
2.1%
Fe
4.1%
I
0.7%
Co
9%
Mn
7.3%
Cu
15.7%
Mo
0.8%
Se
0.4%
F
1.8%
Cr
0.6%
Zn
1.9%
~
~
Кира Пустая
19.06.2018 07:28
Доброе утро! Теплой погоды и солнечного настроение. 

Оставляю немного места в калориях, пока не знаю, что ещё съесть, что бы похудеть. Доберу, допишу. 

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
5
5 0 0 0
Marshmallows
10
34 0 0 8
Печёные яблочки
180
169 10 0 27
Моя яичница
130
169 14 11 2
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности
50
27 1 1 2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Чай черный байховый (сухая заварка)
1
1 0 0 0
Имбирное печенье
42
172 3 6 25
Мандарин
100
38 0 0 7
Кофе растворимый, сухой
5
5 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Запеканка картофельная
300
272 19 6 35
Чай Зеленый [Curtis]
1
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Имбирное печенье
42
172 3 6 25
Мандарин
100
38 0 0 7
Чай Зеленый [Curtis]
1
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
"Солянка"
300
141 6 6 13
Чай Зеленый [Curtis]
1
0 0 0 0
Вода
200
0 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Корица
3
7 0 0 0
Вода
100
0 0 0 0
Сывороточный протеин (шоколад)
1
122 23 1 2
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности
200
108 5 5 9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Не сидела на велике с субботы. Соскучилась)) Он, наверняка, тоже 
велосипед (20 км/ч)
1
2
Итог
Время
120
120
Итоги за день
Энергозатраты: 824 ккал
Время: 120 мин
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ