Алёна Алдушина
16.06.2018 17:03

КОКОСОВЫЙ МАННИК

Калорийность - 314.7 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 34.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 1% 240 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 140 г
Кокосовая Стружка [Эко] 50 г
Яйца, целиком, омлет 120 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Манную крупу 1 ст. залить 1 ст. кефира и оставить на 1 час набухать. Затем яйца 2 шт взбить с сахаром и добавить в манку, добавить кокосовую стружку, масло и гашенную лимонным соком соду, щепотку соли - хорошо перемешать. Выложить в форму, если не силиконовую, то смазанную маслом и обсыпанную манкой. Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 40-50 мин. Приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 314.7 кКал 18.69%
Белки 7.2 г 9.47%
Жиры 15.4 г 25.67%
Углеводы 34.6 г 16.4%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 154.6 г 6.44%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.7%
b-car
0.1%
В1
3.3%
B2
8.3%
Холин
13%
B5
7.6%
B6
4.6%
B9
4.1%
B12
10.1%
C
1%
D
3.3%
E
27.8%
H
~
К
0.8%
PP
5.2%
K
4.5%
Ca
6.2%
Si
4.6%
Mg
3%
Na
30.7%
Ph
10.9%
Cl
10.5%
Fe
3.4%
I
2.3%
Co
61.3%
Mn
5.5%
Cu
3.3%
Mo
7%
Se
10.6%
F
0.4%
Cr
2%
Zn
4.2%
Елена 18.06.2018 00:30
Алёна Алдушина,спасибо, будем ждать, очень интересно что получится
Кира Пустая 16.06.2018 21:06
попробую 
Алёна Алдушина 16.06.2018 19:25
Елена, попробую сделать без масла в ближайшее время и отпишусь )))
Елена 16.06.2018 19:03
Алёна Алдушина, без масла наверное сухой получится и не такой нежный, а так конечно калорийность порадует. Выглядит очень аппетитно, боюсь что не сдержусь и накинусь на такую вкусняшку.
Африканка 16.06.2018 19:01
Алёна Алдушина, не забудьте написать, буду ждать...
Алёна Алдушина 16.06.2018 18:47
Елена, если убрать масло, то плучится 241 кКал. Все вкусняшки я для сынули пеку — это безвреднее покупных ( но и сама пробую :oops.
Алёна Алдушина 16.06.2018 18:35
Африканка, его можно попробовать сделать без добавления масла — попробую в следующий раз и отпишусь. В первый раз делала с добавлением муки по классическому рецепту — мне не очень, заменила муку в этот раз на кокосовую стружку. Буду эксперементировать дальше…
Африканка 16.06.2018 18:34
Алёна Алдушина, это, конечно, хорошо, что 50 г, но мне придётся много сесть, потому как муж всё время в разъездах, сын редко приезжает. Если готовить, нужно быть готовой есть весь целиком. Прямо не знаю, везёт мне ( делиться ни с кем не надо) или не очень...
Елена 16.06.2018 18:30
Наконец-то пирог без творога, очень обрадовалась сначала, а потом калорийность глянула, мама дорогая, больше 100 гр. мне не грозит или голодать потом весь день(
Африканка 16.06.2018 18:30
Алёна Алдушина, да, ещё есть немного. Как-нибудь сделаю. Наверное, когда рефид устрою, недельки через две.
Алёна Алдушина 16.06.2018 18:30
Африканка, я разделила пирог на 12 частей и вес одного кусочка вышел 50 гр.
Алёна Алдушина 16.06.2018 18:28
Африканка, Ваша кокосовая стружка ещё осталась? Рекомендую!!!
Африканка 16.06.2018 18:27
Алёна Алдушина, жаль, что жирноватенький, много не съешь.
Алёна Алдушина 16.06.2018 18:26
Африканка, очень нежненько, воздушнеько и вкусненько !!! Пирог исчез за один раз
Африканка 16.06.2018 18:20
Вкусненько, наверное... 
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ