капустная запеканка с творогом

Калорийность - 114.1 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Запекание) 450 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Лук репчатый (Пассерование) 149 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 98 г
Масло подсолнечное 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кефир 1% 205 г
Перец черный молотый 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
обжариваем на сковороде лук с морковью.Затем добавляем капусту,солим и жарим 5-7 минут.остужаем.
Шаг 2.
в творог добавляем яйца,кефир,муку,соль,разрыхлитель.Перемешиваем
Шаг 3.
соединяем творожную массу и капустную,перчим.
Шаг 4.
форму смазываем маслом и в духовку на 40 минут 180*
Шаг 5.
горячую запеканку посыпать укропом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.1 кКал 6.78%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 6.1 г 10.17%
Углеводы 6.7 г 3.18%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 176.2 г 7.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
24.5%
b-car
22.5%
В1
3.1%
B2
9.6%
Холин
9.7%
B5
6%
B6
6.6%
B9
6%
B12
13.4%
C
14.9%
D
2.7%
E
8.6%
H
6.8%
К
27.9%
PP
10.5%
K
10%
Ca
11.4%
Si
0.3%
Mg
5.7%
Na
30.8%
Ph
17.4%
Cl
28.5%
Fe
4.8%
I
3.4%
Co
34.7%
Mn
7.5%
Cu
8.4%
Mo
13.1%
Se
21.5%
F
0.7%
Cr
6.3%
Zn
5%
  • Нравится 9
  • Комментарии 10
Марина 16.05.2018 17:07
Вот это интересный рецептик, утащу и себе. Давно хочу что-то подобное попробовать приготовить. Но пока творог или в обычные творожные запеканки идет, или в печеночно-творожный пирог...
Милюха 16.05.2018 17:42 Нравится 1
Попробую обязательно Вашу запеканку с капустой и творогом. Вкусно должно получиться, капусту я люблю, творог тоже, но совместить ещё не пробовала. Спасибо за рецепт! Приготовлю отчитаюсь.
мне лично очень понравилась,так как я люблю и капусту и творог.Капустный фарш хотела так слопать,пока остывал
Марина, в сам фарш из капусты,лука и моркови можно добавить сверенные вкрутую яйца,но подумала,что калорийность возрастет и не решилась
Savanna 16.05.2018 19:11
О, красота какая капустная! Обожаю!!! 
Надо сделать тоже! Утащила рецепт 
По имени Света 16.05.2018 22:49
Разве можно столько вкуснятины в ленте видеть...так все хочется попробовать...аж слюньки текут...Очень хороший рецепт, все просто,понятно, легко и уверена вкусно
Спасибо за рецептик! Запеканка понравилась! Носила на работу для коллективно худеющих, всем тоже понравилась. Только я бы соли поменьше положила. Хочу еще попробовать чуть больше творога добавить, может не развалится.
Виктория, у меня совсем не разваливалась.соль пишу наугад,никогда не взвешиваю,бросаю щепотками.Может и меньше пошло
Иринка 23.05.2018 20:16
Шикарно, и белок, и овощи, и творог в необычном виде, все ищу, как его впихнуть куда-то, обычный не люблю, а в такой запеканке, думаю, отлично. Спасибо за рецепт!
Светланка 23.05.2018 20:20
спасибо за красивый рецепт идея прекрасная! капуста весьма вовремя в холодильник запрыгнула  будем пробовать 
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ