Марина
21.10.2018 13:28
Остановилась пока на таких настройках для поддержания. Это дневник вчерашних. Судя по сегодняшним показаниям весов, вроде нормально. Думаю, что на данный момент моя норма около 2000 кал в день. В прочем, как у среднестатистического человека.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Сухой завтрак, готовый к употреблению, воздушная пшеница подслащенная, любой бренд
40
156 2.3 0.5 36.3
Йогурт 3,2% жирности
325
221 16.3 10.4 11.4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахар, коричневый
4
15.2 0 0 3.9
Кофе растворимый, сухой
1
1.2 0.2 0 0.1
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
59
35.4 1.8 1.9 2.8
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
33
80.9 2.5 2.6 11.9
Сыр, гауда
20
71.2 5 5.5 0.4
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблочный сок, замороженный концетрат, неподслащенный, разбавленый водой 1 к 3, без добавления аскорбиновой кислоты
200
94 0.3 0.2 23.1
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной
50
131 3.8 1.5 25.7
Сыр, эдамер
41
146.4 10.2 11.4 0.6
Огурец, грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Латук зеленолистный, сырой
70
10.5 1 0.1 2
Йогурт 3,2% жирности
152
103.4 7.6 4.9 5.3
Персиковый джем на пектине
18
29.8 0.1 0 7.2
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
14
78.3 4.2 6.9 1.5
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный
220
244.2 5.7 2 50.5
Сарделька (сосиска), куриная
80
178.4 12.4 13 2.2
Фасоль зеленая в томатном соусе
305
118 5.2 1.8 20.1
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зародыши пшеницы Wheat Germ
9
54 2.7 0.5 5.4
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Йогурт 3,2% жирности
156
106.1 7.8 5 5.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
20.10.2018 00:28
Переставила настройки на работников легкого физического труда. Дальше буду смотреть по обстоятельствам. Рацион сегодня разнообразный, хотя времени готовить особо не было. Появилось только к вечеру, поэтому ужинали поздно. Но мне еще дела кое-какие закончить надо, так что 3 часа до сна, думаю, пройдет.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Сухой завтрак, готовый к употреблению, воздушная пшеница подслащенная, любой бренд
30
117 1.7 0.4 27.2
Йогурт 3,2% жирности
230
156.4 11.5 7.4 8.1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Батон нарезной
34
89.1 2.6 1 17.5
Сыр, гауда
24
85.4 6 6.6 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
44
26.4 1.3 1.4 2.1
Сахар, коричневый
4
15.2 0 0 3.9
Шоколадные палочки Mandolin Cadbury
47
235.5 1.6 8 31
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
12
72.1 2.5 6.3 1.3
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1
Нут жареный египетский
15
61.7 3.2 2.1 7.3
Цельные семена кунжута, жареные и обжареные
10
56.5 1.7 4.8 2.6
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)
105
153.9 12.8 11.1 0.7
Шпинат (Припускание)
17
3.7 0.5 0 0.3
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)
65
14.3 0.7 0.1 2.2
Говяжьи почки отварные
34
44 9.1 1.4 0
Соль морская йодированная
1
0 0 0 0
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
37
90.8 2.8 2.9 13.4
Латук зеленолистный, сырой
37
5.6 0.5 0.1 1.1
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Яблоко
162
76.1 0.6 0.6 15.9
Финик, королевский
31
85.9 0.6 0 23.2
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут жареный египетский
60
246.8 12.7 8.4 29.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль зеленая в томатном соусе
252
97.5 4.3 1.5 16.6
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
183
184.6 7.7 2 34
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
99
193 24.8 9.7 0
Латук зеленолистный, сырой
40
6 0.5 0.1 1.1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
19.10.2018 01:45
Давно не ела воздушную пшеницу, а вчера вот увидела в супермаркете и купила. Так понравилась, что сегодня купила еще одну большую упаковку, но с шоколадом. Ребенок тоже заценил. Она цельнозерновая, оболочка при приготовлении остается, поэтому все-таки полезней обычных хлопьев на завтрак (или на перекус). Правда по нутриентам немного отличается от той, что в базе на сайте. Но пока выбрала из того, что было. Позже может создам продукт.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Сухой завтрак, готовый к употреблению, воздушная пшеница подслащенная, любой бренд
30
117 1.7 0.4 27.2
Йогурт 3,2% жирности
234
159.1 11.7 7.5 8.2
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
94
230.6 7.2 7.4 34
Сыр, чеддер
20
80.6 5 6.6 0.3
Сыр, эдамер
23
82.1 5.7 6.4 0.3
Латук зеленолистный, сырой
70
10.5 1 0.1 2
Огурец, грунтовый
120
16.8 1 0.1 3
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
158
74.3 0.6 0.6 15.5
Финик, королевский
38
105.3 0.7 0.1 28.5
Нут жареный египетский
23
94.6 4.9 3.2 11.2
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной
48
125.8 3.6 1.4 24.7
Сыр Фета [ElViento]
47
86.5 6.4 5.6 2.6
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
57
90.5 7.3 6.6 0.4
Шпинат
18
4.1 0.5 0.1 0.4
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Помидор (томат), грунтовый
150
36 1.7 0.3 5.7
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Рис, белый, короткозерный, приготовленный
127
165.1 3 0.2 36.5
Томатный соус для кошари и фатты
90
36.2 1.4 1 5
Бульон
38
19.3 2.9 0.8 0.1
Козлятина, запеченная
156
223.1 42.3 4.7 0
Латук зеленолистный, сырой
65
9.8 0.9 0.1 1.9
Помидор (томат), грунтовый
140
33.6 1.5 0.3 5.3
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
17.10.2018 23:41
Сегодня добралась в морозилке до мяса, которое оставили родственники мужа... Долго не доставала, так как видела на нем много кусков жира. Но сегодня решила приготовить с ним "фатту" (такое египетское блюдо). Сварила как обычно говядину, но мясо оказалось очень нежным и мягким... Подумала, что может баранина, но запах совсем не тот... Муж, поужинав, сказал, что это козлятина... В общем, вкусная козлятина, оказывается (хотя говорят ее надо правильно зазделывать и выбирать).
Искала козлятину в базе, но тут выдает подозрительно низкую калорийность. По моим ощущениям просто не может такого быть. Порылась в интернете - там пишут калорий в 2 раза больше, так что не знаю, откуда тут такие данные в базе. Но выбрала в дневник из того, что было...

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Сахар, коричневый
4
15.2 0 0 3.9
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
60
36 1.8 1.9 2.8
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
91
223.2 7 7.2 32.9
Сыр, гауда
14
49.8 3.5 3.8 0.3
Сыр чеддер
15
57 3.5 4.6 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Инжир
51
27.5 0.4 0.1 6.1
Яблоко
203
95.4 0.8 0.8 19.9
Банан
36
34.6 0.5 0.2 7.6
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Подсолнечник, семечки
9
54.1 1.9 4.8 0.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Тушение)
154
38.3 2.3 0.3 6.8
Морковь (Припускание)
76
26.1 1 0.1 5.1
Шпинат (Припускание)
116
25.1 3.3 0.3 2.1
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)
190
42.4 2 0.4 6.7
Лук репчатый (Жарка)
50
15.2 0.7 0.1 2.9
Масло подсолнечное
2
18 0 2 0
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, с солью
96
105.6 7.3 0.4 18.9
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
51
80.9 6.5 5.9 0.4
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чизкейк со сметаной
128
275.8 17.7 9.9 28.5
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Вода
1000
0 0 0 0
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блины 16.10.
95
186 6 3.1 33.5
Сыр, моцарелла, из цельного молока
10
30 2.2 2.2 0.2
Воздушная пшеница
20
70.8 2.4 0.3 15.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис, белый, короткозерный, приготовленный
125
162.5 2.9 0.2 35.9
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Помидор (томат), грунтовый
108
25.9 1.2 0.2 4.1
Латук зеленолистный, сырой
80
12 1.1 0.1 2.3
Томатный соус для кошари и фатты
100
40.2 1.6 1.1 5.6
Козлятина, запеченная
108
154.4 29.3 3.3 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
16.10.2018 23:26
Сегодня ориентировалась по ощущениям и решила не особо обращать внимания на настройки. Вечером подкорректировала рацион цинком и фолькой. Настройки тоже подкорректировала)))
Недалеко от дома открылся большой молл, точнее пока только супермаркет "Карфур" в молле, а остальное загружают и оформляют вывески,витрины. Тем не менее, это большой прогресс для нашей Хургады, а мне удобно территориально. Пока там гуляла - проголодалась. Ну и под руку попались печеньки)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
60
147.2 4.6 4.7 21.7
Сыр, гауда
19
67.6 4.7 5.2 0.4
Сыр чеддер
13
49.4 3.1 4 0
Огурец, грунтовый
48
6.7 0.4 0 1.2
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
110
51.7 0.4 0.4 10.8
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Блины 16.10.
203
397.5 12.8 6.7 71.7
Персиковый джем на пектине
33
54.5 0.2 0 13.3
Йогурт 3,2% жирности
162
110.2 8.1 5.2 5.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Каша пшенная по 1-278
316
344.4 8.8 10.7 53.1
Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада
104
216.3 25.6 11.9 0
Помидор (томат), грунтовый
190
45.6 2.1 0.4 7.2
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное
57
270.2 2.9 13.3 36.4
Банан
34
32.6 0.5 0.2 7.1
Блины 16.10.
103
201.7 6.5 3.4 36.4
Яблоко
175
82.3 0.7 0.7 17.2
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут жареный египетский
20
82.3 4.2 2.8 9.8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нагетсы из куриной грудки в панировке
78
205.1 11.5 12.3 11.7
Octozinc
1
0 0 0 0
Латук зеленолистный, сырой
75
11.3 1 0.1 2.2
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
15.10.2018 23:36
Оставила настройки пока такими... Посмотрим завтра по весам, в профиците я или нет. Вроде весь день ела фрукты, но по углеводам перебора нет. Зато жиры побежали.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
37
90.8 2.8 2.9 13.4
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
109
173 14 12.7 0.8
Помидор (томат), грунтовый
85
20.4 0.9 0.2 3.2
Сыр Плавленный Сливочный [Веселая Коровка]
14
31.4 1.3 2.8 0.8
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
125
306.6 9.6 9.9 45.3
Сыр, гауда
18
64.1 4.5 4.9 0.4
Огурец, грунтовый
120
16.8 1 0.1 3
Латук зеленолистный, сырой
50
7.5 0.7 0.1 1.4
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Сыр чеддер
40
152 9.4 12.3 0
Виноград
179
128.9 1.1 1.1 27.6
Банан
32
30.7 0.5 0.2 6.7
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша пшенная по 1-278
255
278 7.1 8.7 42.8
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Латук зеленолистный, сырой
70
10.5 1 0.1 2
Помидор (томат), грунтовый
95
22.8 1 0.2 3.6
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
118
230.1 29.5 11.6 0
Neurovit
1
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель
11
58.6 0.7 3.4 6.2
Инжир
400
216 2.8 0.8 48
Яблоко
256
120.3 1 1 25.1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные отруби, сырые
14
34.4 2.4 1 9.3
Яйцо куриное (Жарка омлет)
48
70.4 5.9 5.1 0.3
Банан (Припускание)
33
28.7 0.5 0.1 6.2
Финик, королевский
31
85.9 0.6 0 23.2
Фолиевая кислота
1
0 0 0 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Йогурт 3,2% жирности
160
108.8 8 5.1 5.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
14.10.2018 23:08
Купила в пекарне печенье типа "слоеных ушек". По нутриентам не известно, поэтому выбирала из списка то, что больше похоже (на мой взгляд), но это все, конечно, приблизительно.
Еще меня как-то сильно потянуло на тыквенные семечки (беру не жареные, а просто сушеные). наверно в них содержится что-то, чего мне не хватает.
Настройки сегодня переставила на набор, всвязи со вчерашней не запланированной потерей в весе. Посмотрю завтра на результат и. возможно, верну на место.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чизкейк со сметаной
142
306 19.6 10.9 31.7
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко стерилизованное 3,2% жирности
53
31.8 1.6 1.7 2.5
Печенье, сахарное, приготовленное по рецепту, на маргарине
50
236 3 11.7 30
Инжир
157
84.8 1.1 0.3 18.8
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Банан
58
55.7 0.9 0.3 12.2
Сахар, коричневый
4
15.2 0 0 3.9
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
120
80.4 0.6 0.5 18.4
Виноград
150
108 0.9 0.9 23.1
Инжир
120
64.8 0.8 0.2 14.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Латук зеленолистный, сырой
36
5.4 0.5 0.1 1
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, с солью
200
220 15.2 0.8 39.3
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Помидор (томат), грунтовый
126
30.2 1.4 0.3 4.8
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
175
341.3 43.8 17.1 0
Neurovit
1
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Виноград
100
72 0.6 0.6 15.4
Печенье, сахарное, приготовленное по рецепту, на маргарине
45
212.4 2.7 10.5 27
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Финик, королевский
48
133 0.9 0.1 36
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
11
61.5 3.3 5.4 1.2
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Йогурт 3,2% жирности
212
144.2 10.6 6.8 7.4
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
25
104.3 1.9 2.5 18.6
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
50
279.5 15.1 24.5 5.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
14.10.2018 16:53
Может я что-то пересчитала... В дневнике вроде небольшой профицитик, но весы пошли в минус... то ли творог мой домашний не такой жирный, то ли семечки с арахисом не усваиваются полностью, то ли еще что-то... Ладно, сегодня нагоню)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Творог мягкий диетический 11,0% жирности
134
238.5 21.4 14.7 4
Йогурт 3,2% жирности
197
134 9.9 6.3 6.9
Хурма
339
227.1 1.7 1.4 51.9
Neurovit
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Финик, королевский
40
110.8 0.7 0.1 30
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Яблоко
99
46.5 0.4 0.4 9.7
Виноград
300
216 1.8 1.8 46.2
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
26
145.3 7.9 12.8 2.8
Арахис
21
115.9 5.5 9.5 2.1
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Чизкейк со сметаной
145
312.5 20 11.2 32.3
Батончик NutriFit Strawberry Flakes Bar
1
140 6 4 23
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный
150
195 4 0.4 42.3
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Латук зеленолистный, сырой
65
9.8 0.9 0.1 1.9
Octozinc
1
0 0 0 0
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
120
234 30 11.7 0
Помидор (томат), грунтовый
150
36 1.7 0.3 5.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
13.10.2018 00:26
Решила сегодня сделать коктейль из йогурта и хурмы. Вышло густовато, поэтому добавила немного сыворотки. Вкусно получилось. И главное, что ребенку понравилось.Так дочь хурму ест вяленько, немного и без энтузиазма, а в коктейле сразу 2 штуки выпила)))

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Блины 12.10.
187
319.2 9.9 6.2 56.1
Творог мягкий диетический 11,0% жирности
130
231.4 20.8 14.3 3.9
Хурма
200
134 1 0.8 30.6
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, вареные, со сливом, с солью
200
220 15.2 0.8 39.3
Хлеб ржаной цельнозерновой с семечками
39
95.7 3 3.1 14.1
Сыр, гауда
16
57 4 4.4 0.4
Огурец, грунтовый
142
19.9 1.1 0.1 3.6
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Коктейль из хурмы, йогурта и сыворотки
516
300.8 12.9 8.3 41.3
Арахис
25
138 6.6 11.3 2.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лепешки пшеничные с отрубями на сковородке
76
208.7 7.9 1.3 46.4
Рыбий жир
1
9 0 1 0
Помидор (томат), грунтовый
144
34.6 1.6 0.3 5.5
Котлеты говяже-булгурные
270
432.5 35.4 17.6 35.1
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина
12.10.2018 22:58
Калорийность - 274.6 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 61 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 178 г
Пшеничные отруби, сырые 48 г
Сыворотка творожная 135 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Рецепт элементарнейший. Просто было облом идти в магазин за лепешками, хоть он и в нескольких метрах от дома. Но одеваться, одевать ребенка... В общем, испекла
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать пшеничную муку с пшеничными отрубями (можно использовать цельнозерновую муку, при желании, а можно и просто пшеничную), немного посолить и начать добавлять теплую сыворотку (можно заменить водой) до консистенции, когда тесто скатывается в шарик, но не липнет к рукам. Я замесила за минуту в чаше блендера.
Шаг 2.
По идее потом надо завернуть тесто в пакет и дать отдохнуть минут 30. Но мы с ребенком проголодались, поэтому в этот раз тесто лежало всего минут 10. И все получилось. разделила тесто на 4 части и раскатала. Если вдруг будет немного прилипать, то можно раскатать, присыпав стол отрубями или мукой.
Шаг 3.
Раскалить сковороду и выкладывать по одной лепешке. Сковорода должна быть сухой. Желательно под крышкой. Жарятся очень быстро.
Шаг 4.
Перевернуть на другую сторону. При жарке лепешки вздуваются. Если вдруг этого не произошло, а Вам сильно надо, то можно пару секунд подержать лепешку над открытым огнем - тогда точно вздуется.
Шаг 5.
Так поступаем с каждой лепешкой. ребенку сверху дополнительно смазывала сливочным масло (буквально 1-2 грамма, так вкусней). Дальше употребляем как обычный хлеб или начиняем, открым "кармашек".
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 274.6 кКал 16.31%
Белки 10.4 г 13.68%
Жиры 1.7 г 2.83%
Углеводы 61 г 28.91%
Пищевые волокна 10.5 г 52.5%
Вода 30.5 г 1.27%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
~
b-car
0%
В1
13.8%
B2
10.7%
Холин
11.7%
B5
16.2%
B6
21.7%
B9
8.7%
B12
5.2%
C
0.3%
D
~
E
9.1%
H
5%
К
0.3%
PP
22.9%
K
15.1%
Ca
6.1%
Si
9.4%
Mg
32.9%
Ph
36.8%
Cl
22.8%
Fe
16.2%
I
3.6%
Co
13%
Mn
130%
Cu
26.5%
Mo
23%
Se
34.6%
F
0.4%
Cr
3.1%
Zn
17.9%
11.1%
14.9%
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ