Блог Марина

Марина

16.07.2018 18:32

Отбивные из говядины

Калорийность - 330.6 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 23.2 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Горчица столовая	23 г
Говядина 1 кат. (Жарка порционным панированнымкуском)	200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	46 г
Соль столовая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка)	22 г
Мука из желтой кукурузы	17 г
Масло кукурузное	25 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Была мысль сначала запечь, но потом поняла, что хочу именно пожарить. Для панировки использовала цельнозерновую и кукурузную муку. Расчет программы и конечный вес продукта, на удивление, совпали до грамма. Очень вкусно и сытно)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куски говядины отбила и замариновала в горчице. Родным жарила вечером и мариновались часа три. сказали, что вкусно. Свои же оставила на ночь в холодильнике и жарила на следующий день.

Шаг 2.

Муку использовала цельнозерновую и кукурузную. Яйца посолила и поперчила, обмакнула в эту смесь заготовки, запанировала в муке.

Шаг 3.

Пожарила на кукурузном масле. Ела два дня. На диетичность особо не заморачивалась, но за счет меньшего кол-ва масла для жарки и замены муки в этот раз сделала более полезными.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

Содержание в порции			% от нормы
	Калории	330.6 кКал	19.63%
	Белки	18.6 г	24.47%
	Жиры	23.2 г	38.67%
	Углеводы	11.9 г	5.64%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	43.7 г	1.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

5.5%

b-car

0.4%

В1

7.1%

B2

12.5%

Холин

22.3%

B5

15.4%

B6

20%

B9

3.3%

B12

73.1%

C

0.1%

D

4.1%

E

18.9%

H

13.1%

К

0.6%

PP

40.7%

K

10.4%

Ca

3.2%

Si

~

Mg

10.9%

Na

37.9%

Ph

29.4%

Cl

3.4%

Fe

23.1%

I

6.3%

Co

78.6%

Mn

15.3%

Cu

21.8%

Mo

17.7%

Se

13.6%

F

1.5%

Cr

14.7%

Zn

26%

Марина

16.07.2018 12:26

Дневник питания за 15.07.2018

По белкам недобор, но больше особо и не хотелось (жарко). Зато отбивные были очень вкусными, еще и на сегодня остались :) А еще вечером творожную запеканку испекла к завтраку.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Пшеничный хлеб с отрубями	35	86.8	3.1	1.2	16.7
Сыр, гауда	32	113.9	8	8.8	0.7
Помидор (томат), грунтовый	95	22.8	1	0.2	3.6
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
ИТОГО	663	232	12	11	21

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 3,2% жирности	188	127.8	9.4	6	6.6
Манго, сырое	145	87	1.2	0.6	21.7
Виноград	70	50.4	0.4	0.4	10.8
ИТОГО	403	265	11	7	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Отбивные из говядины	125	413.3	23.3	29	14.9
Перец сладкий, желтый, сырой	128	34.6	1.3	0.3	8.1
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Перец красный сладкий	39	10.1	0.5	0	1.9
Яблоко	90	42.3	0.4	0.4	8.8
ИТОГО	982	524	26	29	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Льняное масло	10	88.4	0	10	0
Megavit-zink	1	0	0	0	0
Инжир сушеный	19	48.8	0.6	0.2	11
ИТОГО	30	137	0	10	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Йогурт 3,2% жирности	168	114.2	8.4	5.4	5.9
ИТОГО	669	123	8	6	5
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	2747	1282	58	64	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

15.07.2018 12:32

Дневник питания за 14.07.2018

В пятницу дневник не вела, потому что ездили на море в отель с аквапарком и питались, соответственно,там же. Но с субботы снова начала дома все взвешивать и записывать. Вроде все в норме, только вот на тренировки в последнее время времени не хватает. Днем слишком жарко, а вечером как-то занята с семьей... Ну ничего, будем искать)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Пшеничный хлеб с отрубями	61	151.3	5.4	2.1	29.2
Сыр, гауда	48	170.9	12	13.2	1.1
Перец сладкий, желтый, сырой	172	46.4	1.7	0.4	10.9
Сыр чеддер	25	95	5.9	7.7	0
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Огурец, грунтовый	44	6.2	0.4	0	1.1
ИТОГО	851	478	25	24	42

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Манго, сырое	113	67.8	0.9	0.4	16.9
Банан	30	28.8	0.5	0.2	6.3
Виноград	45	32.4	0.3	0.3	6.9
Яблоко	121	56.9	0.5	0.5	11.9
ИТОГО	809	185	2	1	42

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	112	26.9	1.2	0.2	4.3
Перец красный сладкий	109	28.3	1.4	0.1	5.3
Капуста белокочанная	40	11.2	0.7	0.1	1.9
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	45	146.3	3.1	0.4	32.5
Куриный окорочок (Варка)	156	221.4	29.6	11.3	0.2
ИТОГО	962	434	36	12	44

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Льняное масло	10	88.4	0	10	0
Megavit-zink	1	0	0	0	0
ИТОГО	11	88	0	10	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Йогурт 3,2% жирности	205	139.4	10.3	6.6	7.2
Подсолнечник, семечки	4	24	0.8	2.1	0.4
ИТОГО	710	172	11	9	7
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3343	1359	74	57	135

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

13.07.2018 01:10

Дневник питания за 12.07.2018

Сытненько.
Цинк был сегодня набран и так больше нормы, но раз я уже пью месячный курс, то приняла и таблеточку. В дневник решила все вписывать. Не попадает в "лучшие" из-за Бадов - ну и ладно) Главное, что для меня картина более-менее ясна.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Творог мягкий диетический 11,0% жирности	77	137.1	12.3	8.5	2.3
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Йогурт 3,2% жирности	190	129.2	9.5	6.1	6.7
ИТОГО	768	275	21	15	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Перец сладкий, желтый, сырой	57	15.4	0.6	0.1	3.6
Помидор (томат), грунтовый	114	27.4	1.3	0.2	4.3
Говядина, плоская чатсь грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная	83	239.9	23.9	15.3	0
Фасоль в томатном соусе 8.07.	283	212.5	13	3.1	32
Арбуз, сырой	216	64.8	1.3	0.3	16.3
ИТОГО	1253	560	40	19	56

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшеничный хлеб с отрубями	37	91.8	3.3	1.3	17.7
Сыр, гауда	41	146	10.2	11.3	0.9
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Огурец, грунтовый	125	17.5	1	0.1	3.1
Перец сладкий, желтый, сырой	109	29.4	1.1	0.2	6.9
Сыр чеддер	26	98.8	6.1	8	0
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
ИТОГО	839	392	21	21	28

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Льняное масло	10	88.4	0	10	0
Megavit-zink	1	0	0	0	0
Овощной соус-рагу на бульоне 12.07.	192	100	4.4	2.5	14.8
ИТОГО	203	188	4	12	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
ИТОГО	500	0	0	0	0
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3563	1416	88	69	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

12.07.2018 02:31

Дневник питания за 11.07.2018

Клетчатки надо бы побольше...
Вот почему в базе нет каркаде? Я его периодически завариваю. Приходится выбирать чай травяной или без кофеина...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде, без кофеина	300	3	0	0	0.9
Сырники из греческого йогурта в духовке	110	288.1	21.1	12	23.1
ИТОГО	910	291	21	12	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде, без кофеина	300	3	0	0	0.9
Манго, сырое	89	53.4	0.7	0.3	13.3
Виноград	80	57.6	0.5	0.5	12.3
Черешня, сырая	47	29.6	0.5	0.1	7.5
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
ИТОГО	517	152	1	1	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соль морская йодированная	1	0	0	0	0
Говядина, плоская чатсь грудинки, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", тушеная	100	289	28.8	18.4	0
Соевый соус	3	1.5	0.2	0	0.2
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	50	150.3	6.2	1.6	27.8
Помидор (томат), грунтовый	121	29	1.3	0.2	4.6
Перец красный сладкий	67	17.4	0.9	0.1	3.3
Перец сладкий, желтый, сырой	138	37.3	1.4	0.3	8.7
Льняное масло	10	88.4	0	10	0
ИТОГО	490	612	38	30	44

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Megavit-zink	1	0	0	0	0
Хлеб из ржаной и цельнозерновой муки с семенами льна и отрубями на сыворотке	37	85.2	2.7	1.9	14.7
ИТОГО	38	85	2	1	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Льняное масло	10	88.4	0	10	0
Творог полужирный 9,0% жирности	95	160.5	17.1	8.5	2.9
Йогурт 3,2% жирности	151	102.7	7.6	4.8	5.3
ИТОГО	757	360	24	24	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
ИТОГО	500	0	0	0	0
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3212	1502	89	70	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

11.07.2018 01:53

Очень странно... Почти каждый день мои дневники по...

Очень странно... Почти каждый день мои дневники попадали в "лучшие рационы". Да и сегодняшний должен был попасть... Но зашла в эти самые рационы и обнаружила, что там нет ни одного моего дневника за месяц (хотя каждый день были). Интересно, почему?

Марина

11.07.2018 01:45

Дневник питания за 10.07.2018

То ли в дефиците, то ли на поддержании... В общем, нормально, пока настройки не меняла. Да и вес особо не меняется... Все больше тянет на творог, сыры...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Творог полужирный 9,0% жирности	100	169	18	9	3
Творог мягкий диетический 11,0% жирности	47	83.7	7.5	5.2	1.4
Йогурт 3,2% жирности	214	145.5	10.7	6.8	7.5
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
ИТОГО	862	407	36	22	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Манго, сырое	227	136.2	1.9	0.9	34
Виноград	87	62.6	0.5	0.5	13.4
Черешня, сырая	77	48.5	0.8	0.2	12.3
ИТОГО	891	247	3	1	59

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Перец сладкий, желтый, сырой	122	32.9	1.2	0.3	7.7
Фасоль в томатном соусе 8.07.	400	300.4	18.4	4.4	45.2
Куриный окорочок (Варка)	125	177.4	23.7	9.1	0.1
ИТОГО	1147	510	43	13	53

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из ржаной и цельнозерновой муки с семенами льна и отрубями на сыворотке	26	59.9	1.9	1.4	10.3
Перец красный сладкий	47	12.2	0.6	0	2.3
Огурец, грунтовый	91	12.7	0.7	0.1	2.3
Сыр чеддер	15	57	3.5	4.6	0
Сыр, гауда	24	85.4	6	6.6	0.5
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Льняное масло	10	88.4	0	10	0
Megavit-zink	1	0	0	0	0
ИТОГО	215	324	12	23	15
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3115	1490	95	60	140

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

10.07.2018 13:22

Дневник питания за 09.07.2018

Наконец-то купила льняное масло, которое закончилось пару недель назад... Открыт вопрос по фасоле: в фасоль "зерно" кремний есть, а во многих других видах (и отварной фасоле) на сайте данных по кремнию нет... В общем, опять все приблизитиельно, как и в случае с чечевицей, и виноградом...
Вес немного поднялся и пару дней стоит... Дневник публикую, скорее, по привычке и ради баллов для социалки. С ней, все-таки, удобней.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Сыворотка творожная	335	67	2.7	0.7	11.7
Творог мягкий диетический 11,0% жирности	117	208.3	18.7	12.9	3.5
Йогурт 3,2% жирности	194	131.9	9.7	6.2	6.8
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Черешня, сырая	72	45.4	0.8	0.1	11.5
ИТОГО	1219	461	31	20	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Хлеб из ржаной и цельнозерновой муки с семенами льна и отрубями на сыворотке	79	181.9	5.7	4.1	31.3
Помидор (томат), грунтовый	148	35.5	1.6	0.3	5.6
Перец красный сладкий	89	23.1	1.2	0.1	4.4
Перец сладкий, желтый, сырой	112	30.2	1.1	0.2	7.1
Сыр чеддер	29	110.2	6.8	8.9	0
Сыр, гауда	21	74.8	5.2	5.8	0.5
Льняное масло	10	88.4	0	10	0
ИТОГО	988	544	21	29	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Виноград	50	36	0.3	0.3	7.7
Черешня, сырая	50	31.5	0.5	0.1	8
Хлеб из ржаной и цельнозерновой муки с семенами льна и отрубями на сыворотке	20	46	1.4	1	7.9
Масло сладко-сливочное несоленое	4	29.9	0	3.3	0
Сыр, гауда	12	42.7	3	3.3	0.3
Перец сладкий, желтый, сырой	23	6.2	0.2	0	1.5
Megavit-zink	1	0	0	0	0
ИТОГО	660	192	5	8	25

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Фасоль в томатном соусе 8.07.	110	82.6	5.1	1.2	12.4
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	83	161.9	20.8	8.1	0
ИТОГО	194	253	25	10	12
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3061	1451	84	68	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

08.07.2018 22:40

Дневник питания за 08.07.2018

Сейчас чувствую себя очень сытой. Даже не знаю, буду ли есть йогурт на вечерний перекус. Наверно врядли, поздно уже... Но вес, дойдя до "идеального по системе", решил пойти немного вверх... Хотя все еще идеальный. А может и вода) А еще пора сдавать контрольный анализ ТТГ на днях.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Йогурт 3,2% жирности	163	110.8	8.2	5.2	5.7
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
ИТОГО	664	119	8	6	5

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет с овощами и моцарелой	240	368.2	25.9	22.8	14.2
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Огурец, грунтовый	51	7.1	0.4	0.1	1.3
Хлеб из ржаной и цельнозерновой муки с семенами льна и отрубями на сыворотке	21	48.3	1.5	1.1	8.3
ИТОГО	812	423	27	23	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Опунция, сырая	292	119.7	2.1	1.5	27.9
Черешня, сырая	97	61.1	1	0.2	15.5
Megavit-zink	1	0	0	0	0
ИТОГО	390	180	3	1	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Фасоль в томатном соусе 8.07.	342	256.8	15.7	3.8	38.6
Оладьи печеночные 8.07.	99	161.3	16.2	4.1	14.8
ИТОГО	1042	451	33	9	57
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	2908	1175	72	40	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Марина

08.07.2018 02:20

Дневник питания за 07.07.2018

Все как обычно, но вес немного пошел вверх... наверно ПМС, хотя цикл сбился и сейчас не совсем понятно. Ох уж эти гормоны...
Рацион хороший, сытный... Публикую дневник ради 4 баллов (лучшие рационы) и социалки)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Чизкейк (запеканка) с изюмом	196	371.2	27.6	14.3	32.3
Йогурт 3,2% жирности	183	124.4	9.2	5.9	6.4
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
ИТОГО	880	504	36	21	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Виноград	91	65.5	0.5	0.5	14
Яблоко	85	39.9	0.3	0.3	8.3
ИТОГО	676	105	0	0	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, водопроводная, питьевая	500	0	0	0	0
Хлеб из ржаной и цельнозерновой муки с семенами льна и отрубями на сыворотке	76	175	5.5	4	30.1
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	112	177.7	14.4	13	0.8
Помидор (томат), грунтовый	102	24.5	1.1	0.2	3.9
Капуста тушеная 5.07	393	166.2	8.3	2.8	26.7
Megavit-zink	1	0	0	0	0
ИТОГО	1184	543	29	19	61

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ядра семян подсолнечника, обжареные без добавления соли	5	31	0.9	2.8	1
ИТОГО	5	31	0	2	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло примулы вечерней Primrose Plus	1	9	0	1	0
Йогурт 3,2% жирности	173	117.6	8.7	5.5	6.1
ИТОГО	174	126	8	6	6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оладьи печеночные 8.07.	35	57	5.7	1.4	5.2
Помидор (томат), грунтовый	70	16.8	0.8	0.1	2.7
ИТОГО	105	73	6	1	7
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	3024	1385	83	52	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.