07.10.2017 16:30

Кто-нибудь подвергал сомнению актуальность и подлиность данных ресурса?

Столкнулся с расхождениями в данных:
1. Американские источники не трактуют употребление кальмаров как серьезный источник йода, однако тут он не уступает в содержании элемента самой ламинарии, включение в пищу которой трактуется повсеместно.
2. На многих ресурсах европы и штатов содержание витамина А в печени курицы ниже, чем в говяжьей , а тут - наоборот. Учитывая подобные расхождения (статистика - не в пользу данного ресурса) я засомневался в подлинности данных на сайте. Писал разработчикам много раз - молчат

Miray Sim 07.10.2017 16:34

Создавайте свои продукты.

Елена Никитина 07.10.2017 16:46

по нутриентам не копала, но многие пользуются американской базой..а по КБЖУ блюда с цифрами типа "Х-ХХХ" под сомнением только из-за того, что без рецептуры. а так да..смотря для чего дневник ведете. заводите свои продукты . правда если нутриенты хотите подтянуть то химсостав полный производители не пишут, надо будет "ковырять"

Александр Николаев 07.10.2017 16:49

Miray Sim, как-то тут все агрессивно настроены))...либо я некорректно вопросы задаю.
Речь не о том, что ресурс - фальшивка. На самом деле удобнее чем тут - во всем мире нет и я советую своим знакомым тут поселиться. Просто смущают подобные расхождения и я пытаюсь внести ясность. Дураку понятно, что если бы я мог провести исследования хим состава, то не стал бы тут тусоваться

Александр Николаев 07.10.2017 17:01

Елена Никитина, может вы знаете удобный пендосовский ресурс? Я столько раз пытался найти - ничего подобного этому не встречал. Хочется из разных источников инфо брать, а удобных мало

Ольга Прокопенко 07.10.2017 17:03

Александр Николаев, полагаю, что ресурс не на дураков рассчитан, поэтому каждый сам в состоянии оценить недоработки и сделать для себя корректировку. Разработчики признают несовершенства, извиняются и стараются исправиться, рассчитывая на понимание пользователей. Пользователи понимают и не ропщют, реально оценивая бесценную ценность замечательного ресурса МЗР))))). Пользуйтесь и Вы и не выпендривайтесь, извините))))

Александр Николаев 07.10.2017 17:06

Елена Никитина, пока только по этим двум продуктам натолкнулся на сомнения. Но паранойя заставляет теперь сомневаться во всем))

Елена Никитина 07.10.2017 17:09

Александр Николаев написал:
Но паранойя заставляет теперь сомневаться во всем))

паранойя-это диагноз :ты.. Хихикаю

не гоже самому себе ярлыки клеить..вы что КОНКРЕТНО хотите от данного ресурса??

Александр Николаев 07.10.2017 17:10

Ольга Прокопенко, ))) я не выпендриваюсь, а хочу прояснить момент. Источник йода мне очень интересен и я был рад, когда нашел тут калльмары с таким содержанием йода.

Александр Николаев 07.10.2017 17:12

Ольга Прокопенко, ресурс рассчитан на людей, однако ошибки всегда и везде встречаются. Я до разрабов не достучался, вот и пытаюсь у обитателей выяснить

Александр Николаев 07.10.2017 17:17

Miray Sim 07.10.2017 17:19

Александр Николаев, не неагрессивно, просто у меня уже прошел период когда я возмущалась погрешности. вывод остался один - если меня что-то не устраивает в продукте из базы я завожу свой. тем более в разных странах и морковка имеет разный хим состав. и вообще поняла что рацион просто должен быть максимально разнообразный. и нутриенты будут в порядке. пришлось полюбить готовить самой. отвалились рестораны и застолья у гостей. на подарки мне теперь дарят авокадо или грейфрукты. в гости хожу со своими пп-тортами. ни кому ни чего не рассказываю и не объясняю. живу как мне хочется. и погрешности они везде и всюду. даже рыба выводится в питомниках а не в натуральной среде - и все - состав на смарку. так что не парьтесь. ешьте всего по чуть-чуть и побольше разнообразия

Александр Николаев 07.10.2017 17:21

Елена, если честно, то хочется достоверного хим состава продуктов...и чтобы удобно было. Тут удобно и даже очень. И нигде так удобно не было. Но вот с досточерностью не все так однозначно

Елена Никитина 07.10.2017 17:27

Александр Николаев, примите за данность. что всё относительно-это как бы раз..если мучает конкретный вопрос, задавайте конкретно-это два.. Вот, к примеру, Если вас беспокоит содержание йода в разных проуктах, то в связи с чем, эта обеспокоенность.Возникли сомнения, что если на двух-трех продуктах тут такая "катавасия" может вообще ничему верить нельзя??

Ольга Прокопенко 07.10.2017 17:35

Александр Николаев, обитатели разные, некоторые сразу дают припуск на погрешность, другие тупят немного, но потом всё так или иначе разбираются и пользуются с удовольствием ресурсом))))

Ольга Прокопенко 07.10.2017 17:39

Александр Николаев, мы его регулярно просим, он делает, что может, или не делает, но ресурс отлично работает, если не придираться к мелочам. У нас тут есть продвинутые пользователи, которые выкладывают свои наработки, ссылку дам, когда до компа доберусь. Все пользователи делятся ими с пытливыми новичками))))

nemo.kiy 07.10.2017 17:41

Ну вы же взрослый человек. пищевая промышленность разная, времена составления справочников разные. Содержимое нутриентов зависит от климата и сезона. не все составители проводили анализы по всем нутриентов. Нигде вы не найдете, сколько кальция в конкретной порции творога, например, купленного в магазине у дома. Справочники дают грубую оценку, не более

Александр Николаев 07.10.2017 17:47

nemo.kiy, в таком случае какой смысл писать хим состав, если все разное? Так можно от балды написать что и сколько. Ольга Прокопенко, я не придираюсь. И не ругаюсь. И не конфликтую. На это нет времени и желания. Мне только нужно знать откуда взяты цифры и нет ли тут ошибки. Сайт работает отлично - низкий поклон разработчикам и модераторам

Александр Николаев 07.10.2017 17:49

Ольга, о чем эти наработки опытных пользователей? О химическом составе?)

Ольга Прокопенко 07.10.2017 17:54

Александр Николаев, вот тут почитайте http://health-diet.ru/people/user/57965/blog/38871/, остальное сами ищите

Александр Николаев 07.10.2017 17:54

nemo.kiy, и дураку понятно, что справочники не составляются на основе одного выловленного кальмара раз в 100 лет)) И я сильно сомневаюсь, что от климата и сезона количество витамина А в печени курицы может варьироваться так, что в один сезон оно вдвое меньше чем у коров, а в другой - вдвое больше

Александр Николаев 07.10.2017 17:55

Если только цыпочки не балуются витамином А в осеннюю хандру))

Александр Николаев 07.10.2017 18:15

Ольга, спасибо. Интересная и полезная сборка

nemo.kiy 07.10.2017 22:06

Александр Николаев, зато старые советские справочники составлялись на основе данных по старым советским курам. Как думаете, условия из выращивания насколько похожи были на американских цыплят-бройлеров? Там же даже каллорийность и БЖУ - было бы странно, если бы состав нутриентов был бы одинаков.

Любовь 07.10.2017 22:18

А самое главное будет то, как ваш организм усваивает макро и микроэлементы из разных источников.А хватает ли вам основных витаминов в рационе, вы можете делать исследование костей, сдавать периодически кровь на разные элементы, биохим.анализ, общий.

Любовь 07.10.2017 22:31

Зачем мне париться над содержанием йода в рационе, в каком продукте его и сколько, если раз в год я прохожу комплексное обследование, где сдаю анализы на гормоны щитовидной железы. Они в норме, причем в середине допустимых границ. А значит мой рацион по йоду естественно сбалансирован.

Любовь 07.10.2017 22:44

Чтобы организм получал разные витамины, нужно его кормить разнообразными продуктами по сезону. Зимой пропивать комплексные витамины для подстраховки, кто хочет.

Людмилка 08.10.2017 04:22

palacheva ld 08.10.2017 05:55

Кстати о витаминах .А какие бы витамины вы бы посоветовали .Может и вправду перейти на комплексные ?

Светлана Ващенко 08.10.2017 06:11

Если Вы часто употребляете какой-то продукт и не уверены в в данных таблицы калорийности - поройтесь по ресурсам и заведите это продукт, благо, сайт позволяет это сделать.
Для продуктов, употребляемых эпизодически - я бы пожалела своё время.
А решать Вам.

Definitely not an Alien 08.10.2017 13:04

я вообще на нутриенты не смотрю, и рейтинг мне пофиг: главное КБЖУ
кстати бльшинство продуктов у меня созданы мной, а я при создании только кбжу и указываю. Не будешь же интернет копать ради заполнения всех нутриентов