Привет всем! У меня есть замороженный молоденький кабачок, но что с ним приготовить не знаю. Пробова...
Привет всем! У меня есть замороженный молоденький кабачок, но что с
ним приготовить не знаю. Пробовала тушить - не
понравилось. Может вы подскажите какие нибудь вкусные рецепты
именно из замороженного кабачка?
а вы размораживали кабачок перед приготовлением ?если да то
попробуйте следующий раз не размораживать заметила что если
размораживать то овощи теряют вкус ,а если нет то получается как
летом и запах и вкус ,просто немного дольше тушу на большом огне .
Ольга написал:
Если он у вас колечками как на фото, то пофаршируйте куриным
фаршем, будет вкусно.
не обязательно куриным. мы режем кабачок кольцами. Потом сверху
говяжий фарш, лук, помидорка или паста томатная, сыр и запекать в
духовку. объединение. Готовим на гулянки.
Ещё можно такой вариант курогрудь+кабачок+творог,яйцо не
нужно,куриный фарш не течёт,сформовать котлетки и обжарить на
сковороде(в мульте или в духовке),естественно не забудьте про
специи.
Елена
Агудова, куриное филе и кабачок перемалываю, солю, перчу,
добавляю яйцо и запекаю на пергаменте смазанном маслом в духовке до
румяной корочки, во время запекания будет выделяться сок из котлет
- ничего страшного просто ставлю противень пониже и жидкость
испаряется, можно конечно и на сковородке обжаривать без масла, с
маслом конечно наверное вкуснее, но и калорийнее в разы
вы тушить пробовали как самостоятельное блюдо или один из
составляющих? по-моему, если просто использовать их в тушении с
другими ингредиентами, с фасолью, к примеру - должно быть отлично.
или с шампиньонами, морковкой и филе куриным.