Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Вода 904 г
Соус томатный по 2-84 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.2% 1217 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 3.8% 2665 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 4.6% 2174 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 5% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 3% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.626 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1838 г
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8803 г
Витамин РР, НЭ 0.9634 мг 20 мг 4.8% 4.8% 2076 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.72 мг 2500 мг 2.7% 2.7% 3692 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 1% 10363 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6472 г
Натрий, Na 111.55 мг 1300 мг 8.6% 8.7% 1165 г
Сера, S 20.61 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4852 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 5.2% 1928 г
Хлор, Cl 22.55 мг 2300 мг 1% 1% 10200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3041 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1225 г
Медь, Cu 197.29 мкг 1000 мкг 19.7% 19.8% 507 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1975 г
Фтор, F 70.04 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5711 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Цинк, Zn 0.1992 мг 12 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

макароны богат такими витаминами и минералами, как: медью - 19,7 %

Чем полезен макароны

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы