Рецепт Заправка для солянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для солянки

Морковь припущенная по 1-214 (Варка без слива) 100 г
Лук жареный по 2-56 (Припускание) 50 г
Томатная паста, консервированная, с солью 80 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для солянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.8% 2305 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.1% 833 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2709 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 555.9 мкг 900 мкг 61.8% 98.4% 162 г
альфа Каротин 6.374 мкг ~
бета Каротин 3.434 мг 5 мг 68.7% 109.4% 146 г
Ликопин 6321.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.637 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15169 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 9.9% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 18.6% 855 г
гамма Токоферол 0.114 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0744 мг 20 мг 5.4% 8.6% 1862 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.54 мг 2500 мг 13% 20.7% 768 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3697 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 9.6% 1658 г
Натрий, Na 302.42 мг 1300 мг 23.3% 37.1% 430 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 10.4% 1547 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 9.9% 1601 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 12.7% 1243 г
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 3.3% 4721 г
Фтор, F 41.21 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9706 г
Цинк, Zn 0.1385 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заправка для солянки составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНКИ

Заправка для солянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,8 %, бэта-каротином - 68,7 %, витамином E - 11,7 %, калием - 13 %

Чем полезен Заправка для солянки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для солянки, калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для солянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты