Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

31.10.2015 17:25

Горошница

Калорийность - 78 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 9.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Горох, лущеный (Приготовление пюре)	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	1000 г
Жир куриный	30 г
Сельдерей (Припускание)	79 г
Лук репчатый (Припускание)	166 г
Морковь, красная (Припускание)	91 г
Перец сладкий (Припускание)	134 г
Тыква (Припускание)	194 г
Чеснок луковица (Припускание)	8 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Сообщество не хочет моей выпечки. Буду есть кашу. Готовим горошницу.

Если варите горох зерно, необходимо заранее его замочить в холодной воде.
Я варила лущеный горох.

Пока горох варится, сделаем к нему дополнение. У меня это тушеные овощи.
Слегка спассеровала лук, морковь, сельдерей, сладкий перец на курином жире
Добавим тыкву к пассеровке, нальем кипяточкуи протушим овощи.

В гороховую кашу (или пюре) добавим тушеные овощи и получаем не очень каллорийный полезный перекус.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78 кКал	4.63%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	9.5 г	4.34%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	79.6 г	3.5%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

26.7%

b-car

28.4%

В1

6.4%

B2

2.7%

Холин

0.6%

B5

9.1%

B6

6.9%

B9

2.2%

B12

~

C

10.7%

D

1.1%

E

2.4%

H

6.4%

вит.К

0.8%

PP

7%

Калий

8.5%

Ca

3.4%

Si

~

Mg

6.2%

Na

13.1%

P

6.9%

Cl

10.8%

Fe

7.9%

I

0.4%

Co

22.6%

Mn

7.6%

Cu

13.3%

Mo

0.6%

Se

0.2%

F

2.4%

Cr

0.5%

Zn

4.5%

12

13

tanya_dzhan 02.11.2015 03:58

здорово! Кажется, я у Вас и спрашивала что такое горошница?) Сделаю именно так, только куриного жира у меня нет и как-то не знаю где взять

Natali 02.11.2015 04:49

очень люблю горошницу,хорошее блюдо!)))

Lyuda 02.11.2015 07:34

Растительное масло прекрасно поойдет.

ЛанаСвет Живая 02.11.2015 08:00

Как же давно я мечтаю о горошнице, ну, всё - на этой неделе точно сделаю!

Татася 02.11.2015 08:06

Горошница.... Ням. Жаль - семья не одобряет.
ПРидется опять играть в ресторан: готовить одновременно несколько блюд)

Джим Моррисон 02.11.2015 09:10

Давно не пробовали, надо приготовить)

Элина 02.11.2015 19:13

Спасибо!

Хорошо

Julia Yazykova 02.11.2015 19:25

и как потом работать... в офисе, пусть и в отдельном кабинете?))))) как принцесса на Горошине? Заскучала

Заскучала

Ганус Ирина Васильевна 02.11.2015 20:11

У меня от гороха желудок начинает болеть.

Екатерина 02.11.2015 20:13

люблю гороховое пюре )))

Liones 03.11.2015 05:27

Супы из гороха варю частенько, а вот горошницу - нет. Хотя очень нравится. Спасибо, что напомнили о такой вкуснятине, приготовлю на выходных!

Людмила 08.08.2017 20:13

Lyuda 08.08.2017 20:28

Людмила Мила,

Интересные блоги

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Каравай картофельный

Автор Юлия

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Автор InnaLandina

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Автор Валентина