Блог Lyuda

Lyuda

02.04.2018 19:14

Дневник питания за 02.04.2018

После вчерашнего тортика сделала себе ПОЧТИ разгрузочный день. Планировала посидеть на кефире, но, к сожалению, не запаслась. Поэтому рацион из того, что "бог послал" Надеюсь выдержать до конца дня и не испортить разгрузку.
Добавила в рацион витаминку, что бы организм не пострадал от моего мини - рациона

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша	70	82	2	4	8
Кофе растворимый Нескафе классик	2	0	0	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Витрум цинтури	1	0	0	0	0
Итого	273	83	3	4	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	170	79	0	0	16
Чай зеленый без сахара	345	3	0	0	0
Итого	515	83	1	0	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре	85	63	1	2	9
Печень тушеная	50	36	4	0	2
Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне	30	55	7	2	0
Капуста жареная	80	96	2	6	7
Кофе растворимый Нескафе классик	2	0	0	0	0
Молоко	50	26	1	1	2
Вода	200	0	0	0	0
Чай зеленый без сахара	350	3	0	0	0
Итого	847	281	18	12	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко	58	30	1	1	2
Вода	360	0	0	0	0
Кофе растворимый Нескафе классик	4	1	0	0	0
Итого	422	32	1	1	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	250	117	1	1	24
Чай зеленый без сахара	340	3	0	0	0
Итого	590	120	1	1	24

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0
Итого за день	3047	600	25	19	75

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

Lyuda

01.04.2018 22:25

Дневник питания и тренировок за 01.04.2018

Да уж , чувство вины гложет целый вечер - съесть килограммовый торт, пусть даже малокалорийный! Сколько раз зарекалась готовить вкусняшки! Могла же похудеть в прошлый раз на тушеной капусте и винегрете

Все перехожу на кефир!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печеночный паштет с тыквой	140	196	20	9	6
Гречневая каша	98	71	2	0	13
Кофе Московский без сахара	250	2	0	0	0
Итого	488	270	23	10	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зимний салат	198	126	6	3	17
Кофе Московский без сахара	200	1	0	0	0
Итого	398	128	6	3	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадный торт для похудения	371	394	34	6	51
Чай зеленый без сахара	380	3	0	0	0
Итого	751	397	34	6	51

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадный торт для похудения	407	432	37	7	56
Ацикорий растворимый	400	18	0	0	3
Итого	807	450	38	7	59

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадный торт для похудения	285	303	26	5	39
Кофе с молоком	250	48	2	2	3
Итого	535	351	29	7	42

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0
Итого за день	3679	1598	131	35	190

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вспомнила, что прежде, чем умять торт, я с внучкой с утра до обеда гуляла по городу.

Может это хоть как-то компенсирует мои пищевые излишества сегодня

Первая тренировка

ходьба (6 км/ч)

	1	2	Итог
Время	120		120

Результаты за день

Энергозатраты: 444 ккал

Время: 120 мин

7

Lyuda

01.04.2018 17:48

Шоколадный торт для похудения

Калорийность - 106.3 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Кефир константиновский 1%	495 г
Сахарозаменитель	12 г
Какао-порошок	21 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	140 г
Молоко	45 г
Яблоки (Припускание)	300 г
А Творог нежирный константиновский 74 ккал	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

В честь праздника соорудила для себя такой тортик. Семья мое творчество оценила, но пробовать не стала. А я рада торту на 100 ккал . Вау!

Очень прост в исполнении. Корж спечь, разрезать по горизонтали на 2 пласта.
Яблоко спечь и взбить с творогом - это крем. И , наконец , полить глазурью

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Одно яйцо вбить

Шаг 2.

Добавить кефир, соду и сахзам. Взбить венчиком

Шаг 3.

Добавить 2 ст л какао. Размешать

Шаг 4.

Добавить муку. Замесить не густое тесто

Шаг 5.

Тесто вылить в форму. Выпекать при Т 170 град 1 час

Шаг 6.

Получился такой корж. Оставим его остывать

Шаг 7.

Пока корж остывает займемся яблоками - удалим сердцевину и и поставим в духовку для запекания

Шаг 8.

Яблоки готовы. Снять кожуру

Шаг 9.

Яблоки взбить с творогом погружным блендером

Шаг 10.

Добавила еще сахзам и получился крем для моего тортика

Шаг 11.

Для глазури - 1ст л какао, сахзам, 0.5 ч л муки, 3 ст л молока
Смешать и немного проварить до загустения.

Шаг 12.

Коржи намазать кремом и полить глазурью.

Приятного аппетита! Тортик на 106 какал

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.3 кКал	6.31%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	13.8 г	6.3%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	49.8 г	2.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

1.7%

b-car

0.2%

В1

10.8%

B2

10.6%

Холин

10.8%

B5

7%

B6

6.8%

B9

4.9%

B12

7.7%

C

1.7%

D

1.7%

E

1.9%

H

7.3%

вит.К

0.5%

PP

11.9%

Калий

9.4%

Ca

10.7%

Si

3.6%

Mg

6.9%

Na

11.9%

P

17%

Cl

4.3%

Fe

8.1%

I

4.2%

Co

20.7%

Mn

5.9%

Cu

7.1%

Mo

11.9%

Se

21.8%

F

0.7%

Cr

5.3%

Zn

4.1%

27

45

Lyuda

31.03.2018 12:58

Творожная запеканка с яблоками диетическая

Калорийность - 105.1 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

А Творог нежирный константиновский 74 ккал	502 г
Яйцо куриное (Запекание)	175 г
Яблоки (Припускание)	327 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Таким образом запеканки я еще не готовила и результат меня удивил .Вку-у-усно!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для приготовления запеканки необходимы 0.5 кг творога, 3 яйца, 3 яблока. Все!

Шаг 2.

Яйца вбить в творог.
Добавила сахзам. Без него не рискнула - люблю сладенькое

Шаг 3.

Взбить погружным блендером

Шаг 4.

Яблоки очистить, убрать семенные коробочки. Одно яблоко натереть на терке, второе порезать кубиками. Третье пока оставим.
Смешать яблоки с творожной массой

Шаг 5.

Массу выложить в силиконовую форму.
Тонкими пластинами нарезать третье яблоко и выложить на творожно-яблочную массу.
Запеканку готовим на "водяной бане"
В противень налить горячую воду, форму с будущей запеканкой погрузить в него.

Шаг 6.

Для приготовления ставим противень с формой в духовку, нагретую до 160 град на 45 мин

Шаг 7.

Запеканка должна полностью остыть, еще лучше постоять в холодильнике пол часика, тогда ее можно будет нарезать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.1 кКал	6.24%
	Белки	15.5 г	20.39%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	146.5 г	6.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

7.2%

b-car

0.5%

В1

20.1%

B2

15.8%

Холин

18.5%

B5

9.7%

B6

10%

B9

7.5%

B12

4.2%

C

2.1%

D

6.7%

E

1.6%

H

20.4%

вит.К

0.9%

PP

19%

Калий

9.4%

Ca

10.3%

Si

4.6%

Mg

5.8%

Na

5.6%

P

22.6%

Cl

5.1%

Fe

9.8%

I

3.8%

Co

42.2%

Mn

4.2%

Cu

11%

Mo

13.5%

Se

51.6%

F

1%

Cr

5.5%

Zn

4.9%

9

13

Lyuda

30.03.2018 09:54

Бананы в тесте

Калорийность - 203.8 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 40.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко	448 г
Дрожжи сухие	8 г
Сахар песок	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	822 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Банан (Припускание)	842 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Конечно, калорийно, но не критично. Душу отвела пирожком да со сладким чаем (сахзам)
Заказ на бананы в тесте от внучки, но старалась уменьшить калорийность ограниченным количеством сдобы в тесте

0

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замесить дрожжевое тесто из молока, яйца, соли, сахара, дрожжей, муки
Тесто поставила на подоконник с приоткрытым окном на ночь. Чтобы с утра пораньше выполнить внучкин заказ.

Шаг 2.

Снять кожуру с бананов. Разрезать пополам по горизонтали. У меня было 10 бананов, получилось 20 половинок.

Шаг 3.

Тесто разделить на 20 шариков. Каждый раскатать и завернуть , положив на край кусочек банана. Пирожок оформить, как вам нравится

Шаг 4.

Выпекать при Т 200 град 15- 20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.8 кКал	12.1%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	40.5 г	18.49%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	54.6 г	2.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

2.4%

b-car

1.1%

В1

8.8%

B2

5.6%

Холин

8.2%

B5

8.8%

B6

13.7%

B9

7.1%

B12

3.8%

C

2.1%

D

0.8%

E

5.8%

H

4.5%

вит.К

0.2%

PP

10.7%

Калий

10%

Ca

4.3%

Si

6%

Mg

7.5%

Na

7.2%

P

10%

Cl

6%

Fe

5%

I

2.3%

Co

12.2%

Mn

19.2%

Cu

5.2%

Mo

10.2%

Se

8.3%

F

0.4%

Cr

3.2%

Zn

4.6%

3

18

Lyuda

29.03.2018 21:28

Дневник питания за 29.03.2018

Добрый вечер! Что-то я зашилась - совершенно некогда сидеть в ленте и мой рейтинг плавно снизился до 49, несмотря на то, что в правилах сказано, что баллы не снимаются. Вначале недели было и 92

Так как мой рацион меняется только названиями блюд (все равно они приготовлены из одного постоянного перечня продуктов), то и рейтинг приблизительно одинаков - высокий

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожная запеканка с капустой	250	189	29	6	7
Кофе с молоком	360	69	4	4	5
Итого	610	258	33	10	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста тушеная	345	189	7	6	24
Чай зеленый без сахара	340	3	0	0	0
Итого	685	192	7	6	24

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасолевый суп	350	179	10	8	14
Итого	350	179	10	8	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай зеленый без сахара	340	3	0	0	0
Йогурт домашний	380	202	9	11	14
Итого	720	205	10	11	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет	320	193	8	4	28
Чай зеленый без сахара	340	3	0	0	0
Итого	660	197	9	4	28

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
А Творог нежирный константиновский 74 ккал	60	44	10	0	1
Йогурт домашний	350	186	9	10	13
Итого	410	230	19	10	14
Итого за день	3435	1264	90	52	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

10

Lyuda

27.03.2018 13:24

Творожная запеканка с капустой

Калорийность - 75.6 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

А Творог нежирный константиновский 74 ккал	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Чеснок луковица (Припускание)	7 г
Укроп (Припускание)	7 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Капуста белокочанная (Запекание)	468 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Легкая полезная запеканка.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нашинковать капусту. Посолить, добавить специи. Протушить с добавлением воды под крышкой в сковороде

Шаг 2.

В творог вбить 3 яйца, посолить, выдавить чеснок.

Шаг 3.

Взбить погружным блендером

Шаг 4.

Форму смазать растительным маслом. Половину творожной массы выложить и разровнять

Шаг 5.

Сверху ккапуста

Шаг 6.

Капусту закрыть творожной массой. Посыпать укропом.

Шаг 7.

Выпекать при Т 180 град 30 минут

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.6 кКал	4.49%
	Белки	11.6 г	15.26%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	41.7 г	1.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

5.7%

b-car

1.3%

В1

14.3%

B2

12.3%

Холин

14.3%

B5

6.7%

B6

8.4%

B9

7.7%

B12

3%

C

14.2%

D

4.8%

E

1.9%

H

14.4%

вит.К

28.8%

PP

14.6%

Калий

7.8%

Ca

9.3%

Si

3.2%

Mg

5.3%

Na

21.1%

P

17.3%

Cl

19.4%

Fe

4.7%

I

3.3%

Co

42.2%

Mn

6.8%

Cu

8.3%

Mo

14.2%

Se

36.9%

F

0.7%

Cr

5.9%

Zn

4.7%

13

11

Lyuda

26.03.2018 00:23

Улыбнуло на сон грядущий Хотела бы и я такой хол...

Улыбнуло на сон грядущий
Хотела бы и я такой холодильник

10

2

Lyuda

25.03.2018 17:49

Дневник питания за 25.03.2018

Какой кошмар! Рацион не планировала и все полоски зашкалили. Рейтинг , конечно, приличный, но это ведь не показатель - БЖУ все превышают норму.

Да уж, похудеешь так! Все , берусь за планирование рациона. Обещаю!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Витаминная смесь	26	71	1	1	12
Кофе Якобс" растворимый	2	2	0	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Молоко	52	27	1	1	2
Итого	530	100	3	2	15

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Диетический печеночный паштет с творогом	125	118	15	3	7
Лаваш кавказский	60	138	4	0	29
Чай зеленый	400	4	0	20	16
Итого	585	261	20	24	52

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп гороховый с курицей	340	169	8	4	25
Чай зеленый	400	4	0	20	16
Капуста тушеная	205	112	4	3	14
Итого	945	285	13	28	56

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш кавказский	40	92	2	0	19
Диетический печеночный паштет с творогом	96	91	12	2	5
Чай зеленый	400	4	0	20	16
Итого	536	187	15	23	41

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат (квашеная капуста с фасолью)	276	243	12	11	21
Цикорий растворимый	5	11	0	0	2
Вода	250	0	0	0	0
Молоко	48	25	1	1	2
Итого	579	280	14	12	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
А Творог нежирный константиновский 74 ккал	100	74	18	0	1
Кефир константиновский 1%	350	122	10	3	12
Итого	450	196	28	4	14
Итого за день	3625	1311	95	95	205

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Lyuda

25.03.2018 16:29

Диетический пирог с яблоками

Калорийность - 78.1 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоки (Припускание)	577 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Кефир константиновский 1%	495 г
Хлопья овсяные	40 г
Манная крупа	70 г
Пищевая сода	5 г
Ванильный сахар	3 г
Сахарозаменитель	6 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Пирог для худеющих любителей выпечки, как я

5 больших яблок
1 яйцо
4 ст л манки
4 ст л овсяных хлопьев
кефир
сода

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В кефир вбить яйцо, добавить соду, манку,. хлопья, ванилин.
Оставляем набухать.

Шаг 2.

Займемся яблоками. Очистить, порезать.
Выложить в форму.

Шаг 3.

Залить тестом.

Шаг 4.

Выпекать при Т 180 - 190 град 30 - 40 мин Даем остыть, перекладываем на блюдо

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.1 кКал	4.64%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	13.2 г	6.03%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	178.1 г	7.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

1.8%

b-car

0.3%

В1

3.8%

B2

6.1%

Холин

6.3%

B5

4.8%

B6

4.6%

B9

1.7%

B12

6.7%

C

2.3%

D

1.2%

E

2.6%

H

3.8%

вит.К

0.9%

PP

5.6%

Калий

9%

Ca

6.6%

Si

1.2%

Mg

4.2%

Na

12.4%

P

8.9%

Cl

2.6%

Fe

8%

I

4.1%

Co

31.6%

Mn

9.6%

Cu

8.4%

Mo

8.8%

Se

4.9%

F

0.5%

Cr

6.3%

Zn

3.8%

17

39