До того момента когда я стал сектантом веганом, самым
популярным вопросом, поле того когда люди узнавали о моей профессии
технолога мяса.
-Правда туалетную бумагу добавляют в колбасу?
Банального ответа "нет" конечно никого не устраивает. Зачем
бороться со следствием если надо с причиной? В 80-х годах была
статья "почему кошки не едят колбасу?" И все пошло поехало
Уже в те года химическая и пищевая промышленность хорошо дружили.
Главный девиз технолога- продать как можно воды под видом колбасы
Но
это сложный технологический процесс, состоящий не из 1
десятка факторов. Одним из них например является монолитность
фарша (вареные колбасы) перед набивкой в оболочку. Ну и
конечно если у нас будет чудо-добавка которая будет загустителем,
стабилизатором и эмульгатором? Это просто дар! Вот такой палочкой
выручалочкой оказалась производная целлюлозы, обладающая при
химическом, физическом и деполимеризационном воздействии этими
свойствами.
Второй самый популярный вопрос, что крысы просто в каждом батоне
колбасы.
Может ли крыса попасть в колбасу- да! могу-ли я стать
президентом-да! вот все только теоретически. В цеху шум гам много
народу, крысе опасно для жизни там появляться, иди в цех готовой
продукции или где моют тару и жуй себе на здоровье. Вот найти
в батоне металлическую клипсу, перчатку или кусок целлофана это
запросто.
Не хочу защищать колбасу, но конечно достается ей больше всех.
Когда вы покупаете хлеб особо не думаете
Технологические процессы не стоят на месте и колбасой без мяса
никого не удивить
Ну конечно без покупок я сегодня не ушел из вегмага.
Конечно спросите как она по вкусу? Отличается конечно от всеми
привычной . Приобрел так сказать для разнообразия. Приятен сам факт
наличия таких продуктов на прилавках магазинов. Как тут
многие любят говорить что бы им не навязывали мнение, питание
и тд.. Факт остается фактом- вегетарианство развивается с
большой скоростью.
Именно технологи пищевых производств самые вменяемы люди, если
разговор начинается "про еду". Кушают сами и кормят детишек тем,
что сами изготовили и чему доверяют. Блин, а сейчас эпидемия всях
ПП и ЗОЖников. Читаешь и рыдаешь.
Joy Toy,
друг работал на небольшом заводе, и была такая схема сами делали
любую рецептуру и формовали под видом дешевых сосисок, их прям ели
и наслаждались.
Денис
Моисеев, Колбаса и сыр веганские еще куда не шло, но, к
примеру, в Москве есть ресторан, где подают веганские "свиные
ребрышки", "холодец" и т.п. веганскую и вегетарианскую снедь,
которая выглядит один в один, как мясоедная. На вкус не знаю,
говорят вкусно. Просто не понимаю, если любишь гречку так и ешь
гречку, а не лепи из нее "говяжью сосиску". Имхо, это несколько
странновато.
Алексей
Соколов, а почему на этом не заработать? вот и продают
вкусняшки в тридорого, не понимаю о чем думает макдональдс. Бывает
что собрание по работе в макдональдсе а я купить ничего не могу, ну
если не хотят моих денег, не буду настаивать.
Очень смешно написано, картинки классные. Колбасу не ем,
предпочитаю мясо, приготовленное мной. Имитации веганские не
понимаю. Хотя соевое молоко и соевый сыр люблю. Соевую колбасу -
надо пробовать)))
Денис
Моисеев, какое нафик течение? Извините! человек осознанно
отказался от употребления мяса! Но жрет, простите, вегетарианскую
колбасу со вкусом мяса!!!! Бред? Ностальгия? Дисфункция?
Опсессивно-компульсивное расстройство?
Ой, не могу... Бог с
ними, вегетарианство так вегетарианство! Однако ж, это
же самообман! Растительная колбаса со вкусом ветчины))) Зачем? Если
вы в принципе ветчину не приемлите?))) Или тут что? Вкус мяса я
люблю, а животных жалко?)) Я не понимаю))
Алла Дин,
как не люблю разжевывать. Вы покупаете ветчину думаете что это
естественный запах? Почему все считают что вегетарианцам не
нравиться вкус мяса? Животных жалко как и вам не более.
Просьба учитывать что на форуме есть не только мужики, но и высоковпечатлительные дамы.