Алексей
17.09.2020 23:01
Калорийность - 215.1 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 19.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Булочки для бургеров #2 | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Масло Подсолнечное | 15 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 65 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 180 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 54 г |
| Бургер-соус | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Описание
Для любителей "экзотики", необычный внешний вид прекрасно дополняет
нетрадиционный вкус
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лучок репчатый. Какой бургер без лука???
Если не любите, можно, конечно, пропустить этот шаг, но зачем тогда вообще делать бургер...
Нарезать кольцами (слезами не смачивать, они нам пригодятся позже). Соль, щепотка сахара (не переборщить, не десерт все-таки), масло: обжариваем на одной стороне, переворачиваем, добавляем еще щепотку соли и сахара, и доводим до состояния "светлая карамель". Укладываем заботливо на бумажные полотенца (куда нам еще лишний жир, да?).
Если не любите, можно, конечно, пропустить этот шаг, но зачем тогда вообще делать бургер...
Нарезать кольцами (слезами не смачивать, они нам пригодятся позже). Соль, щепотка сахара (не переборщить, не десерт все-таки), масло: обжариваем на одной стороне, переворачиваем, добавляем еще щепотку соли и сахара, и доводим до состояния "светлая карамель". Укладываем заботливо на бумажные полотенца (куда нам еще лишний жир, да?).
Шаг 2.
Ананас. Ананас в бургер???
Привет авторам гавайской пиццы.
Понимаю, как это звучит, и все же да, берем две шайбы консервированного ананаса (количество разумеется зависит от размеров вашей булки). На той же сковороде, где страдал лук слегка поджариваем до золотистой корочки с обеих сторон. И снова на полотенца бумажные - "худеть".
Привет авторам гавайской пиццы.
Понимаю, как это звучит, и все же да, берем две шайбы консервированного ананаса (количество разумеется зависит от размеров вашей булки). На той же сковороде, где страдал лук слегка поджариваем до золотистой корочки с обеих сторон. И снова на полотенца бумажные - "худеть".
Шаг 3.
Котлета. Основа основ любого бургера.
В идеале надо делать самому. Но! Для ленивого себя открыл фитнес-бургер от "Мираторг" - удивительное качество для недорогого полуфабриката. если верить упаковке - прям реально мясо, прям настоящее. По вкусу, кстати, тоже. Не забываем золотые правила приготовления: жарим мясо комнатной температуры, сковорода - аццкий пламень, соль и перец - можно по вкусу в самом конце этапа, лопаткой не давим (если что забыл - можно напомнить в комментариях). Отдохнуть котлете даем на теплой тарелке. Как заботливая мама, сверху накрываем одеялом из двух ломтиков плавленного сыра. Сами бегом в шаг №4.
В идеале надо делать самому. Но! Для ленивого себя открыл фитнес-бургер от "Мираторг" - удивительное качество для недорогого полуфабриката. если верить упаковке - прям реально мясо, прям настоящее. По вкусу, кстати, тоже. Не забываем золотые правила приготовления: жарим мясо комнатной температуры, сковорода - аццкий пламень, соль и перец - можно по вкусу в самом конце этапа, лопаткой не давим (если что забыл - можно напомнить в комментариях). Отдохнуть котлете даем на теплой тарелке. Как заботливая мама, сверху накрываем одеялом из двух ломтиков плавленного сыра. Сами бегом в шаг №4.
Шаг 4.
Булочка.
Альфа и омега.
В продаже опять-таки можно найти хорошие готовые изделия. И даже черного цвета. Однако в этот раз в расход пошли свои, домашние. Черноту позаимствовал у активированного угля. Пищевой краситель тоже годится, но в ходе экспериментов выяснилось, что уголь дает самую насыщенную чернь. Располовиниваем. И обязательно - поджариваем срезы все на той же сковороде. Ярые зожники могут помыть предварительно утварь и подсушивать х/б изделие просто на сухой сковороде.
Альфа и омега.
В продаже опять-таки можно найти хорошие готовые изделия. И даже черного цвета. Однако в этот раз в расход пошли свои, домашние. Черноту позаимствовал у активированного угля. Пищевой краситель тоже годится, но в ходе экспериментов выяснилось, что уголь дает самую насыщенную чернь. Располовиниваем. И обязательно - поджариваем срезы все на той же сковороде. Ярые зожники могут помыть предварительно утварь и подсушивать х/б изделие просто на сухой сковороде.
Шаг 5.
Сборка.
Нижняя половина булочки -> соус -> листья салата (помыли, высушили, надеюсь?) -> ломтик сыра (а что, сыра много не бывает) -> кольца лука -> котлета с сырным одеялом, дважды плавленным -> ананасыыыы -> накрываем второй половиной булочки.
Нижняя половина булочки -> соус -> листья салата (помыли, высушили, надеюсь?) -> ломтик сыра (а что, сыра много не бывает) -> кольца лука -> котлета с сырным одеялом, дважды плавленным -> ананасыыыы -> накрываем второй половиной булочки.
Шаг 6.
Помните про слезы говорил в первом шаге? Вот теперь можно пустить
их в ход - пусть это будут слезы радости и гастрономического
восторга. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215.1 кКал | 12.77% | |
| Белки | 10.9 г | 14.34% | |
| Жиры | 10.2 г | 18.21% | |
| Углеводы | 19.3 г | 8.81% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 60 г | 2.64% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.8%
b-car
0.7%
В1
6.5%
B2
5.9%
Холин
9%
B5
7.5%
B6
12.5%
B9
4.1%
B12
16.7%
C
1.8%
D
0.6%
E
18.1%
H
2%
вит.К
2.1%
PP
16.1%
Калий
7.4%
Ca
8.4%
Si
3.6%
Mg
4.5%
Na
25.2%
P
19.2%
Cl
21.1%
Fe
5.8%
I
0.6%
Co
8.7%
Mn
12.9%
Cu
7.8%
Mo
5%
Se
18.9%
F
0.4%
Cr
1.3%
Zn
14.7%
13
55
Алексей
29.07.2020 09:23
Всем доброго времени суток!
Вчера случилось невероятное: открылись тренажерные залы! Сказать, что я был рад - ничего не сказать, буря эмоций, взрыв, танцы и песни
А теперь о грустном. Вот так выглядит дневник с результатом чудовищного отката за 3 месяца отсутствия силовых. Даже с учетом разумной необходимости плавного входа в тренировочный режим - это фиаско, братан. По ощущениям, словно первый раз в жизни занимаюсь. Выводы сделаны. Буду восстанавливаться
Вчера случилось невероятное: открылись тренажерные залы! Сказать, что я был рад - ничего не сказать, буря эмоций, взрыв, танцы и песни
А теперь о грустном. Вот так выглядит дневник с результатом чудовищного отката за 3 месяца отсутствия силовых. Даже с учетом разумной необходимости плавного входа в тренировочный режим - это фиаско, братан. По ощущениям, словно первый раз в жизни занимаюсь. Выводы сделаны. Буду восстанавливаться
Приседания со штангой на плечах
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Повторения |
10 |
8 |
6 |
4 |
28 |
Вес снаряда |
20 |
20 |
20 |
20 |
560 |
Жим гантелей лёжа под углом вверх
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Повторения |
15 |
15 |
15 |
15 |
60 |
Вес снаряда |
12 |
14 |
16 |
18 |
900 |
Тяга к груди с верхнего блока
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Повторения |
15 |
15 |
15 |
10 |
55 |
Вес снаряда |
27 |
32 |
36.5 |
41 |
1842 |
Разгибание рук с верхнего блока
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Повторения |
15 |
15 |
15 |
15 |
60 |
Вес снаряда |
18 |
18 |
18 |
18 |
1080 |
Сгибание рук с гантелями хватом "молот"
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Повторения |
15 |
15 |
10 |
10 |
50 |
Вес снаряда |
12 |
14 |
16 |
18 |
730 |
Разведение рук с гантелями в стороны
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Повторения |
15 |
15 |
15 |
15 |
60 |
Вес снаряда |
12 |
12 |
12 |
12 |
720 |
Заметка |
Результаты за день
Энергозатраты: 80 ккал
Повторения: 313 раз
Тоннаж: 5832.5 кг
4
13
Алексей
28.06.2020 18:50
В поисках нового рецепта для торта к собственнному ДР наткнулся на
интересное сочетание
НЯМ!. Первый блин комом: лимонная составляющая вышла слишком
лимонной, мятная - недостаточно мятной. И в сотый раз убедился:
лучший шоколадный бисквит - это
"Темный Ларри" от Энди Шефа:-D Однако идея зацепила, буду
доводить до ума.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлопья овсяные "Ясно Солнышко" №1 |
20
|
62 | 2.4 | 1.2 | 10.2 |
| Молоко 1,5% от ВМК |
200
|
89.4 | 6.2 | 3 | 9.4 |
| Яичный белок куриный (Жарка) |
120
|
57.5 | 13.3 | 0.2 | 1.2 |
| Яичный желток куриный (Жарка) |
10
|
34 | 1.6 | 3 | 0.4 |
| Масло Подсолнечное |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Мята-Лимон-Шоколад, торт |
100
|
324.7 | 5.5 | 20.7 | 29.3 |
| Лазанья |
300
|
531.9 | 40.8 | 29.1 | 26.7 |
| Творожная запеканка |
164
|
356.4 | 22.1 | 13.4 | 35.8 |
| Творог "Вологжанка" обезжиренный |
200
|
214.8 | 36 | 3.6 | 6.6 |
| Whey Protein CMTech |
1
|
126 | 22.5 | 2.5 | 3.3 |
| Молоко 1,5% от ВМК |
200
|
89.4 | 6.2 | 3 | 9.4 |
| Хлебцы Особые 5 Злаков с Семенами Льна [Щедрые] |
2
|
108 | 4 | 2 | 20.2 |
| Сыр Легкий [Сыр Стародубский] |
56
|
119.3 | 16.2 | 6 | 0 |
| Итого | 1429 | 2140 | 176 | 90 | 152 |
| Итого за день | 1429 | 2140 | 176 | 90 | 152 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
27
Алексей
20.03.2020 20:37
Я просто оставлю это здесь. Так давно не смеялся. Смотри
меня полностью
9
24
Алексей
31.01.2020 11:27
Вот, а потом люди говорят, что терминатор - это фантастика из серии
"полный вымысел"... А будущее, как оказывается, уже рядом.
Известная компания Boston Dynamics продолжает удивлять.
P.s.: есть, однако один подвох
P.s.: есть, однако один подвох
3
10
Алексей
21.01.2020 20:27
Доброго всем вечера! Вот как-то так выглядит дневник человека,
который ест не для похудеть, а для наоборот:-) Попалась на
днях такая забавная таблица - а ведь и на форуме МЗР встречаются
нередко приверженцы всех трех позиций. Себя узнаете?:-)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сырники Kamis |
320
|
678.7 | 56.6 | 22.1 | 59.2 |
| Земляника Протертая с Сахаром [Премьер] |
40
|
94 | 0 | 0 | 22 |
| Котлета Паровая Куриная [Ашан] |
100
|
200 | 10 | 18 | 0 |
| Салат "Греческий" с сыром Фета |
100
|
56.2 | 3.1 | 3.2 | 3.6 |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) |
70
|
210.1 | 7.5 | 0.9 | 42.9 |
| Раф Кофе [Кофемания] |
1
|
365 | 1.6 | 8.2 | 12.5 |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо |
200
|
242 | 39.3 | 8.2 | 0 |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) |
230
|
690.2 | 24.8 | 2.9 | 141.1 |
| Хлеб Тостовый Светлый [Хлебный Дом] |
100
|
300 | 8.4 | 6.4 | 52.3 |
| Кетчуп Балтимор Лечо |
40
|
24 | 0.4 | 0.1 | 5.6 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
30
|
188.7 | 0.8 | 20.1 | 1.1 |
| Молоко 1,5% от ВМК |
150
|
67.1 | 4.7 | 2.3 | 7.1 |
| Итого | 1661 | 3116 | 157 | 92 | 347 |
| Итого за день | 1661 | 3116 | 157 | 92 | 347 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Волновая периодизация. Пошла первая неделя, до этого после нг
несколько тренировок просто возвращался к привычному темпу
жизни
ВЕРХ, неделя 1 и 4 00:00 00:00
Жим гантелей лёжа под углом вверх
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Итог |
|||||
Количество повторений |
15 |
10 |
5 |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
61 |
|
Вес снаряда |
24 |
28 |
32 |
40 |
48 |
60 |
60 |
60 |
60 |
60 |
2564 |
|
Тяга одной гантели в наклоне
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Итог |
||||||
Количество повторений |
15 |
15 |
10 |
10 |
5 |
5 |
3 |
3 |
3 |
3 |
72 |
|
Вес снаряда |
12 |
12 |
14 |
14 |
16 |
16 |
20 |
20 |
24 |
24 |
1064 |
|
Подтягивания широким хватом
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Итог |
|
Количество повторений |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
25 |
|
Вес снаряда |
15 |
10 |
5 |
5 |
175 |
Разведение рук назад в тренажёре (обратная бабочка)
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Итог |
|||
Количество повторений |
15 |
10 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
55 |
|
Вес снаряда |
25 |
30 |
35 |
55 |
55 |
55 |
55 |
50 |
2200 |
|
Сгибание рук на бицепс в тренажёре
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Итог |
|||
Количество повторений |
15 |
10 |
5 |
5 |
5 |
6 |
5 |
5 |
56 |
|
Вес снаряда |
15 |
25 |
35 |
50 |
45 |
40 |
40 |
40 |
1765 |
|
Разгибание рук с верхнего блока
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Количество повторений |
15 |
10 |
5 |
30 |
|
Вес снаряда |
30 |
35 |
40 |
1000 |
Отжимание от брусьев
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Итог |
|
Количество повторений |
6 |
7 |
6 |
6 |
6 |
31 |
|
Вес снаряда |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
310 |
Результаты за день
Энергозатраты: 130 ккал
Количество повторений: 330 раз
Тоннаж: 9078 кг
8
13
Алексей
07.11.2019 21:35
Давайте отвлечемся от политических дискуссий и сражений с
нутрициологами? Необычные сочетания продуктов - тема не новая, и
все же:-) Кто что ест из "несочетаемого"? Сегодня делал бургер с
ананасами. Как пицца с ананасами, только бургер:-D И это прекрасно,
однозначно, в топ любимых вариантов.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Шоколад горький |
12
|
64.7 | 0.7 | 4.2 | 5.8 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
150
|
81 | 4.4 | 3.8 | 7.2 |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) |
265
|
252.7 | 57.5 | 2.1 | 1.1 |
| Масло Подсолнечное |
7
|
62.9 | 0 | 7 | 0 |
| Пекинская капуста |
364
|
58.2 | 4.4 | 0.7 | 7.4 |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный |
160
|
108.8 | 8 | 5.1 | 5.6 |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) |
5
|
7.5 | 0.3 | 0 | 1.5 |
| Горчица столовая |
10
|
14.3 | 1 | 0.5 | 1.3 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
50
|
182 | 11.6 | 14.8 | 0 |
| Фарш бургерный |
160
|
331.5 | 29.6 | 23.7 | 0 |
| Булочки для бургеров #2 |
90
|
282.1 | 7 | 8.8 | 43.7 |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) |
150
|
457.4 | 18.7 | 4.9 | 84.8 |
| Яйцо куриное (Жарка) |
60
|
91.1 | 7.6 | 6.6 | 0.4 |
| Плавленный Сыр [Hochland] |
18
|
52.7 | 2.5 | 4.3 | 1 |
| Творог "Вологжанка" обезжиренный |
250
|
268.5 | 45 | 4.5 | 8.3 |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе |
56
|
29.1 | 0.2 | 0.1 | 7.1 |
| Хуторок Вафли [Акконд] |
18
|
93.2 | 1.3 | 4.7 | 10.6 |
| Итого | 1825 | 2437 | 199 | 95 | 185 |
| Итого за день | 1825 | 2437 | 199 | 95 | 185 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Стандартный день ног. Многоповторка. Ничего интересного
Эллиптический тренажёр (медленно)
1 |
2 |
3 |
Итог |
|
Время |
10 |
15 |
25 |
Разгибание ног в тренажёре
1 |
2 |
Итог |
|||
Количество повторений |
15 |
10 |
5 |
30 |
|
Вес снаряда |
70 |
90 |
110 |
2500 |
|
Заметка |
|||||
Сгибание ног в тренажёре сидя
1 |
2 |
Итог |
|||
Количество повторений |
15 |
10 |
5 |
30 |
|
Вес снаряда |
70 |
90 |
110 |
2500 |
|
Приседания со штангой на плечах
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Итог |
|||
Количество повторений |
15 |
10 |
5 |
15 |
15 |
15 |
15 |
90 |
|
Вес снаряда |
20 |
30 |
40 |
50 |
45 |
40 |
40 |
3425 |
|
Сгибание рук с EZ грифом
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Итог |
|
Количество повторений |
15 |
18 |
15 |
15 |
15 |
78 |
|
Вес снаряда |
15 |
25 |
22.5 |
20 |
20 |
1612 |
Разгибание рук с верхнего блока
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Количество повторений |
15 |
15 |
15 |
45 |
|
Вес снаряда |
35 |
35 |
30 |
1500 |
Результаты за день
Энергозатраты: 366 ккал
Время: 25 мин
Количество повторений: 273 раз
Тоннаж: 11537.5 кг
4
118
Алексей
20.07.2019 15:54
Все уже попробовали состарить себя в известном приложении? Есть
развлечение похожего направления: как насчет заценить свой портрет
эпохи Возрождения? Спасибо нейросети
Ссыль: https://aiportraits.com/ 
Ссыль: https://aiportraits.com/
7
37
Алексей
13.05.2019 21:30
Доброго всем времени суток! Раньше при заполнении дневника
тренировок МЗР "накидывал" калошек к коридору, но исключительно за
счет углеводов. Нынче же есть функция, которая позволяет
распределить добавленные калории по всем макронутриентам. И вот
собственно вопрос: есть у кого годная инфа как сие сделать
наиболее адекватным способом?
Велосипедная езда (дистанция/время)
1 |
2 |
Итог |
|
Дистанция |
14000 |
14000 |
|
Время |
60 |
60 |
|
Вес отягощения |
|||
Перепад высот |
30 |
30 |
|
Масса велосипеда |
18 |
18 |
Fullbody, AntiFAT 00:00 00:00
Эллиптический тренажёр (средне)
1 |
2 |
3 |
Итог |
|
Время |
20 |
20 |
40 |
Жим штанги лёжа классический
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Итог |
|||
Количество повторений |
10 |
5 |
3 |
15 |
15 |
15 |
63 |
|
Вес снаряда |
20 |
30 |
50 |
45 |
45 |
40 |
2450 |
|
Приседания со штангой на плечах
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Итог |
|||
Количество повторений |
10 |
5 |
3 |
15 |
15 |
15 |
63 |
|
Вес снаряда |
20 |
30 |
50 |
45 |
40 |
40 |
2375 |
|
Тяга к груди с верхнего блока
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Итог |
|||
Количество повторений |
10 |
5 |
3 |
15 |
15 |
15 |
63 |
|
Вес снаряда |
30 |
40 |
50 |
40 |
40 |
35 |
2375 |
|
Разгибание рук с верхнего блока
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Количество повторений |
15 |
15 |
15 |
45 |
|
Вес снаряда |
35 |
35 |
30 |
1500 |
Разведение рук с гантелями в стороны
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Количество повторений |
15 |
15 |
15 |
45 |
|
Вес снаряда |
20 |
24 |
24 |
1020 |
|
Заметка |
Сгибание рук с гантелями хватом "молот"
1 |
2 |
3 |
4 |
Итог |
|
Количество повторений |
15 |
15 |
15 |
45 |
|
Вес снаряда |
24 |
20 |
20 |
960 |
Результаты за день
Энергозатраты: 1034 ккал
Дистанция: 14000 м
Время: 100 мин
Перепад высот: 30 м
Масса велосипеда: 18 кг
Количество повторений: 324 раз
Тоннаж: 10680 кг
1
11
