Алексей
17.09.2020 23:01
Калорийность - 215.1 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 19.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Булочки для бургеров #2 200 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Масло Подсолнечное 15 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 65 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Говядина, щуп, постное мясо, сырая 180 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 54 г
Бургер-соус 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Описание
Для любителей "экзотики", необычный внешний вид прекрасно дополняет нетрадиционный вкус
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Лучок репчатый. Какой бургер без лука???
Если не любите, можно, конечно, пропустить этот шаг, но зачем тогда вообще делать бургер...
Нарезать кольцами (слезами не смачивать, они нам пригодятся позже). Соль, щепотка сахара (не переборщить, не десерт все-таки), масло: обжариваем на одной стороне, переворачиваем, добавляем еще щепотку соли и сахара, и доводим до состояния "светлая карамель". Укладываем заботливо на бумажные полотенца (куда нам еще лишний жир, да?).
Шаг 2.
Ананас. Ананас в бургер???
Привет авторам гавайской пиццы.
Понимаю, как это звучит, и все же да, берем две шайбы консервированного ананаса (количество разумеется зависит от размеров вашей булки). На той же сковороде, где страдал лук слегка поджариваем до золотистой корочки с обеих сторон. И снова на полотенца бумажные - "худеть".
Шаг 3.
Котлета. Основа основ любого бургера.
В идеале надо делать самому. Но! Для ленивого себя открыл фитнес-бургер от "Мираторг" - удивительное качество для недорогого полуфабриката. если верить упаковке - прям реально мясо, прям настоящее. По вкусу, кстати, тоже. Не забываем золотые правила приготовления: жарим мясо комнатной температуры, сковорода - аццкий пламень, соль и перец - можно по вкусу в самом конце этапа, лопаткой не давим (если что забыл - можно напомнить в комментариях). Отдохнуть котлете даем на теплой тарелке. Как заботливая мама, сверху накрываем одеялом из двух ломтиков плавленного сыра. Сами бегом в шаг №4.
Шаг 4.
Булочка.
Альфа и омега.
В продаже опять-таки можно найти хорошие готовые изделия. И даже черного цвета. Однако в этот раз в расход пошли свои, домашние. Черноту позаимствовал у активированного угля. Пищевой краситель тоже годится, но в ходе экспериментов выяснилось, что уголь дает самую насыщенную чернь. Располовиниваем. И обязательно - поджариваем срезы все на той же сковороде. Ярые зожники могут помыть предварительно утварь и подсушивать х/б изделие просто на сухой сковороде.
Шаг 5.
Сборка.
Нижняя половина булочки -> соус -> листья салата (помыли, высушили, надеюсь?) -> ломтик сыра (а что, сыра много не бывает) -> кольца лука -> котлета с сырным одеялом, дважды плавленным -> ананасыыыы -> накрываем второй половиной булочки.
Шаг 6.
Помните про слезы говорил в первом шаге? Вот теперь можно пустить их в ход - пусть это будут слезы радости и гастрономического восторга. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.1 кКал 12.77%
Белки 10.9 г 14.34%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 19.3 г 8.81%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.8%
b-car
0.7%
В1
6.5%
B2
5.9%
Холин
9%
B5
7.5%
B6
12.5%
B9
4.1%
B12
16.7%
C
1.8%
D
0.6%
E
18.1%
H
2%
вит.К
2.1%
PP
16.1%
Калий
7.4%
Ca
8.4%
Si
3.6%
Mg
4.5%
Na
25.2%
Ph
19.2%
Cl
21.1%
Fe
5.8%
I
0.6%
Co
8.7%
Mn
12.9%
Cu
7.8%
Mo
5%
Se
18.9%
F
0.4%
Cr
1.3%
Zn
14.7%
 12 
 55
Алексей
29.07.2020 09:23
Всем доброго времени суток!
Вчера случилось невероятное: открылись тренажерные залы! Сказать, что я был рад - ничего не сказать, буря эмоций, взрыв, танцы и песни
А теперь о грустном. Вот так выглядит дневник с результатом чудовищного отката за 3 месяца отсутствия силовых. Даже с учетом разумной необходимости плавного входа в тренировочный режим - это фиаско, братан. По ощущениям, словно первый раз в жизни занимаюсь. Выводы сделаны. Буду восстанавливаться
Приседания со штангой на плечах
1
2
3
4
Итог
Повторения
10
8
6
4
28
Вес снаряда
20
20
20
20
560
Жим гантелей лёжа под углом вверх
1
2
3
4
Итог
Повторения
15
15
15
15
60
Вес снаряда
12
14
16
18
900
Тяга к груди с верхнего блока
1
2
3
4
Итог
Повторения
15
15
15
10
55
Вес снаряда
27
32
36.5
41
1842
Разгибание рук с верхнего блока
1
2
3
4
Итог
Повторения
15
15
15
15
60
Вес снаряда
18
18
18
18
1080
Сгибание рук с гантелями хватом "молот"
1
2
3
4
Итог
Повторения
15
15
10
10
50
Вес снаряда
12
14
16
18
730
Разведение рук с гантелями в стороны
1
2
3
4
Итог
Повторения
15
15
15
15
60
Вес снаряда
12
12
12
12
720
Заметка
Результаты за день
Энергозатраты: 80 ккал
Повторения: 313 раз
Тоннаж: 5832.5 кг
 4 
 13
Алексей
28.06.2020 18:50
В поисках нового рецепта для торта к собственнному ДР наткнулся на интересное сочетание НЯМ!. Первый блин комом: лимонная составляющая вышла слишком лимонной, мятная - недостаточно мятной. И в сотый раз убедился: лучший шоколадный бисквит - это "Темный Ларри" от Энди Шефа:-D Однако идея зацепила, буду доводить до ума.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлопья овсяные "Ясно Солнышко" №1
20
62 2.4 1.2 10.2
Молоко 1,5% от ВМК
200
89.4 6.2 3 9.4
Яичный белок куриный (Жарка)
120
57.5 13.3 0.2 1.2
Яичный желток куриный (Жарка)
10
34 1.6 3 0.4
Масло Подсолнечное
3
27 0 3 0
Мята-Лимон-Шоколад, торт
100
324.7 5.5 20.7 29.3
Лазанья
300
531.9 40.8 29.1 26.7
Творожная запеканка
164
356.4 22.1 13.4 35.8
Творог "Вологжанка" обезжиренный
200
214.8 36 3.6 6.6
Whey Protein CMTech
1
126 22.5 2.5 3.3
Молоко 1,5% от ВМК
200
89.4 6.2 3 9.4
Хлебцы Особые 5 Злаков с Семенами Льна [Щедрые]
2
108 4 2 20.2
Сыр Легкий [Сыр Стародубский]
56
119.3 16.2 6 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 27
Алексей
31.01.2020 11:27
Вот, а потом люди говорят, что терминатор - это фантастика из серии "полный вымысел"... А будущее, как оказывается, уже рядом. Известная компания Boston Dynamics продолжает удивлять.
P.s.: есть, однако один подвох
 3 
 10
Алексей
21.01.2020 20:27
Доброго всем вечера! Вот как-то так выглядит дневник человека, который ест не для похудеть, а для наоборот:-) Попалась на днях такая забавная таблица - а ведь и на форуме МЗР встречаются нередко приверженцы всех трех позиций. Себя узнаете?:-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники Kamis
320
678.7 56.6 22.1 59.2
Земляника Протертая с Сахаром [Премьер]
40
94 0 0 22
Котлета Паровая Куриная [Ашан]
100
200 10 18 0
Салат "Греческий" с сыром Фета
100
56.2 3.1 3.2 3.6
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)
70
210.1 7.5 0.9 42.9
Раф Кофе [Кофемания]
1
365 1.6 8.2 12.5
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо
200
242 39.3 8.2 0
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)
230
690.2 24.8 2.9 141.1
Хлеб Тостовый Светлый [Хлебный Дом]
100
300 8.4 6.4 52.3
Кетчуп Балтимор Лечо
40
24 0.4 0.1 5.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
30
188.7 0.8 20.1 1.1
Молоко 1,5% от ВМК
150
67.1 4.7 2.3 7.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Волновая периодизация. Пошла первая неделя, до этого после нг несколько тренировок просто возвращался к привычному темпу жизни

ВЕРХ, неделя 1 и 4 00:00 00:00

Жим гантелей лёжа под углом вверх
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Количество повторений
15
10
5
3
3
5
5
5
5
5
61
Вес снаряда
24
28
32
40
48
60
60
60
60
60
2564
Тяга одной гантели в наклоне
1
2
3
4
5
6
Итог
Количество повторений
15
15
10
10
5
5
3
3
3
3
72
Вес снаряда
12
12
14
14
16
16
20
20
24
24
1064
Подтягивания широким хватом
1
2
3
4
5
6
Итог
Количество повторений
5
5
5
5
5
25
Вес снаряда
15
10
5
5
175
Разведение рук назад в тренажёре (обратная бабочка)
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Количество повторений
15
10
5
5
5
5
5
5
55
Вес снаряда
25
30
35
55
55
55
55
50
2200
Сгибание рук на бицепс в тренажёре
1
2
3
4
5
6
7
Итог
Количество повторений
15
10
5
5
5
6
5
5
56
Вес снаряда
15
25
35
50
45
40
40
40
1765
Разгибание рук с верхнего блока
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
10
5
30
Вес снаряда
30
35
40
1000
Отжимание от брусьев
1
2
3
4
5
6
Итог
Количество повторений
6
7
6
6
6
31
Вес снаряда
10
10
10
10
10
310
Результаты за день
Энергозатраты: 130 ккал
Количество повторений: 330 раз
Тоннаж: 9078 кг
 7 
 13
Алексей
07.11.2019 21:35
Давайте отвлечемся от политических дискуссий и сражений с нутрициологами? Необычные сочетания продуктов - тема не новая, и все же:-) Кто что ест из "несочетаемого"? Сегодня делал бургер с ананасами. Как пицца с ананасами, только бургер:-D И это прекрасно, однозначно, в топ любимых вариантов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад горький
12
64.7 0.7 4.2 5.8
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
150
81 4.4 3.8 7.2
Куриная грудка (филе) (Жарка)
265
252.7 57.5 2.1 1.1
Масло Подсолнечное
7
62.9 0 7 0
Пекинская капуста
364
58.2 4.4 0.7 7.4
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
160
108.8 8 5.1 5.6
Чеснок (Мытьё, нарезка)
5
7.5 0.3 0 1.5
Горчица столовая
10
14.3 1 0.5 1.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
50
182 11.6 14.8 0
Фарш бургерный
160
331.5 29.6 23.7 0
Булочки для бургеров #2
90
282.1 7 8.8 43.7
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)
150
457.4 18.7 4.9 84.8
Яйцо куриное (Жарка)
60
91.1 7.6 6.6 0.4
Плавленный Сыр [Hochland]
18
52.7 2.5 4.3 1
Творог "Вологжанка" обезжиренный
250
268.5 45 4.5 8.3
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе
56
29.1 0.2 0.1 7.1
Хуторок Вафли [Акконд]
18
93.2 1.3 4.7 10.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Стандартный день ног. Многоповторка. Ничего интересного
Эллиптический тренажёр (медленно)
1
2
3
Итог
Время
10
15
25
Разгибание ног в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
15
10
5
30
Вес снаряда
70
90
110
2500
Заметка
Сгибание ног в тренажёре сидя
1
2
Итог
Количество повторений
15
10
5
30
Вес снаряда
70
90
110
2500
Приседания со штангой на плечах
1
2
3
4
5
6
Итог
Количество повторений
15
10
5
15
15
15
15
90
Вес снаряда
20
30
40
50
45
40
40
3425
Сгибание рук с EZ грифом
1
2
3
4
5
6
Итог
Количество повторений
15
18
15
15
15
78
Вес снаряда
15
25
22.5
20
20
1612
Разгибание рук с верхнего блока
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
15
15
45
Вес снаряда
35
35
30
1500
Результаты за день
Энергозатраты: 366 ккал
Время: 25 мин
Количество повторений: 273 раз
Тоннаж: 11537.5 кг
 4 
 118
Алексей
20.07.2019 15:54
Все уже попробовали состарить себя в известном приложении? Есть развлечение похожего направления: как насчет заценить свой портрет эпохи Возрождения? Спасибо нейросети
Ссыль: https://aiportraits.com/
 7 
 37
Алексей
13.05.2019 21:30
Доброго всем времени суток! Раньше при заполнении дневника тренировок МЗР "накидывал" калошек к коридору, но исключительно за счет углеводов. Нынче же есть функция, которая позволяет распределить добавленные калории по всем макронутриентам. И вот собственно вопрос: есть у  кого годная инфа как сие сделать наиболее адекватным способом?
Велосипедная езда (дистанция/время)
1
2
Итог
Дистанция
14000
14000
Время
60
60
Вес отягощения
Перепад высот
30
30
Масса велосипеда
18
18

Fullbody, AntiFAT 00:00 00:00

Эллиптический тренажёр (средне)
1
2
3
Итог
Время
20
20
40
Жим штанги лёжа классический
1
2
3
4
5
Итог
Количество повторений
10
5
3
15
15
15
63
Вес снаряда
20
30
50
45
45
40
2450
Приседания со штангой на плечах
1
2
3
4
5
Итог
Количество повторений
10
5
3
15
15
15
63
Вес снаряда
20
30
50
45
40
40
2375
Тяга к груди с верхнего блока
1
2
3
4
5
Итог
Количество повторений
10
5
3
15
15
15
63
Вес снаряда
30
40
50
40
40
35
2375
Разгибание рук с верхнего блока
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
15
15
45
Вес снаряда
35
35
30
1500
Разведение рук с гантелями в стороны
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
15
15
45
Вес снаряда
20
24
24
1020
Заметка
Сгибание рук с гантелями хватом "молот"
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
15
15
45
Вес снаряда
24
20
20
960
Результаты за день
Энергозатраты: 1034 ккал
Дистанция: 14000 м
Время: 100 мин
Перепад высот: 30 м
Масса велосипеда: 18 кг
Количество повторений: 324 раз
Тоннаж: 10680 кг
 1 
 11
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы