Страна дождей

16.03.2025 09:29

Последний день не-дневника

Вот!!! Удалось!!!

Вышли в 9 утра из дома, в 9 вечера вернулись. 12 часов шоппинга, прогулок и экскурсий, перемежающихся поездками в транспорте и перекусами. Ноги у меня не болели, зато под вечер заблокировало поясницу так, что я ходила уточкой. Это что-то новенькое. Боль ушла из одного места в другое. Мой спутник жизни наблюдает за мной с большим интересом.

Я здесь много и вкусно кушаю. На фото типа прощальный пятничный ужин от пригласителей, как в лучших домах Лондо́на

⬆️Сырой лосось с каким-то нежным соусом.

⬆️Главное блюдо - треска тоже с соусом. Даже в исполнении шеф-повара треска мне кажется безвкусной. Значит, мне не стоит даже и пытаться сделать из нее нечто удобоваримое.

⬆️Любимому достался вегетарианский ризотто. Вкусно, отвал башки, я чуть подъела. Давно мне пора заняться приготовлением ризотто.

На десерт - мой любимый крем-брюле:

А, ещё на фику (шведский кофе-брейк) мне сделали шоколадный тортик:

Шведский фастфуд. Бургер без глютена!

А вечером ходили в итальянский ресторан (в Швеции, логично). Моя паста без глютена с рагу и кьянти:

Вегетарианские равиоли с рикоттой:

И просто всякие случайные фото

Nfiore 16.03.2025 09:32

Как все аппетитно выглядит 😀 и город интересный

Аня 16.03.2025 09:36

Прекрасные фото, а с блюдами очень аппетитные. И видно, что погуляли хорошо, прямо натопали знатно и с пользой

Эльмира 16.03.2025 09:36

Вот это да! на последнем фото!! А какое это дерево?

Анна Лиза 16.03.2025 09:40

Высылайте мне ту безвкусную треску)...десерты тоже можно...

Это прям новый челенж - 27 килошагов

Марусичка 16.03.2025 10:03

Какое все вкусненькое.
Мне из трески котлеты нравятся.
Вроде как и рыбная котлетка, и ярко выраженного рыбного вкуса нет (как в минтая например в котлетах)

Страна дождей 16.03.2025 11:03

Nfiore, город у меня интереснее в прошлом году вышел, когда я на велике его объехала, потом поищу ссылку. В этом очень холодно ходить по улице

Страна дождей 16.03.2025 11:12

Аня, спасибо

Страна дождей 16.03.2025 11:14

Эльмира, секвойя, кажется, 2300 лет. Было написано, что где-то есть самое старое ещё живое дерево старше 4000 лет.

Страна дождей 16.03.2025 11:16

Анна Лиза, вам реально нравится треска? Вы чувствуете какой-то вкус?

Страна дождей 16.03.2025 11:17

Марусичка, интересует рецепт

Анна Лиза 16.03.2025 11:21

Страна дождей, да, вполне. И куриная грудь вареная нравится.

Tanya Makronetta 16.03.2025 11:47

Ого, вот это вы находили! Не помню, чтобы я когда-нибудь столько прошла! )
Как эстетично выглядит еда!

Ольга 16.03.2025 12:21

Страна дождей, Одна из моих любимых рыб!

Марусичка 16.03.2025 14:51

Страна дождей, у меня там нет особого рецепта, я ж пока без яиц 🙂

Филе трески размораживаю и когда оно ещё сочное и не вся жидкость стекла - измельчаю в блендере. Сначала лук, потом туда же треску. Солю и всё. Жарю.
Блендер обычный, просто чаша с ножами

Через мясорубку пробовала, фигня получается - котлета не воздушная, а как кирпич.

MaxLi - Юлия 16.03.2025 15:17

Крем-брюле аппетитно выглядит. Надо найти рецепт и попробовать сделать такое же.

Катя Файн 16.03.2025 15:32

MaxLi - Юлия, вам понадобится специальная горелка, чтоб сахар на поверхности превратить в карамель. Я на этом месте перестала хотеть сама приготовить крем-брюле

MaxLi - Юлия 16.03.2025 15:33

Катя Файн, так можно без глазури, я думаю

Катя Файн 16.03.2025 16:03

MaxLi - Юлия, можно, но уже не то))

Катя Файн 16.03.2025 16:13

MaxLi - Юлия, О, вы даже вдохновили меня заглянуть в книгу о десертах. Оказывается, можно обойтись без горелки