Общение Дневник питания и тренировок Рецепты Калькуляторы Таблицы калорйности Истории успеха Статьи
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рапс, семя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 544 кКал 1684 кКал 32.3% 5.9% 1684 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 7.4% 76 г
Жиры 37.6 г 60 г 62.7% 11.5% 60 г
Углеводы 7.2 г 211 г 3.4% 0.6% 212 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 5.3% 20 г
Вода 8.1 г 2400 г 0.3% 0.1% 2700 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 1.3% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 2.6% 2 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.4 мг 15 мг 49.3% 9.1% 15 г
Витамин РР, НЭ 15.9 мг 20 мг 79.5% 14.6% 20 г
Ниацин 10 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 979 мг 2500 мг 39.2% 7.2% 2497 г
Кальций, Ca 454 мг 1000 мг 45.4% 8.3% 1000 г
Магний, Mg 311 мг 400 мг 77.8% 14.3% 400 г
Натрий, Na 139 мг 1300 мг 10.7% 2% 1299 г
Фосфор, Ph 840 мг 800 мг 105% 19.3% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.3 мг 18 мг 35% 6.4% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 10.131 г ~
Аргинин* 1.84 г ~
Валин 1.42 г ~
Гистидин* 1.03 г ~
Изолейцин 1.03 г ~
Лейцин 2.28 г ~
Лизин 1.87 г ~
Метионин 0.44 г ~
Треонин 1.46 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 20.13 г ~
Аланин 1.73 г ~
Аспарагиновая кислота 2.72 г ~
Глицин 1.7 г ~
Глутаминовая кислота 6.26 г ~
Пролин 2.11 г ~
Серин 1.41 г ~
Тирозин 0.87 г ~
Цистеин 0.46 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.1 г от 18.8 до 48.8 г 100% 18.4% 26 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 3.3 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 12.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.4 г от 11.2 до 20.6 г 75% 13.8% 11 г
18:2 Линолевая 5.2 г ~
18:3 Линоленовая 3.2 г ~

Энергетическая ценность Рапс, семя составляет 544 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 544 кКал -%
Белки 30.8 г -%
Жиры 37.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 8.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАПС, СЕМЯ

Рапс, семя богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 29 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином E - 49,3 %, витамином PP - 79,5 %, калием - 39,2 %, кальцием - 45,4 %, магнием - 77,8 %, фосфором - 105 %, железом - 35 %

Чем полезен Рапс, семя

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Рапс, семя калорийность 544 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рапс, семя, калории, нутриенты, полезные свойства Рапс, семя
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Юлия Орлова
20.01.2018
Любимые комедии.
Подскажите комедийные фильмы, чтоб прям поржать от души :oops: ...
2 33
Kristina (Корпорация ZLO)
21.01.2018
Дневник питания и тренировок з...
Вчера я безобразия нарушала, но помимо этого еще и прошла добрых пятнадцать километров. За четыре подхода по сорок пять ...
8 9
panda
22.01.2018
Дневник питания и тренировок з...
Со всей строгостью моего мишкиного "Я", начинаю "поднажимательную". А именно: собираюсь пообретаться...
2 21