Войти

Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты

Лук репчатый (Жарка) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Чеснок, сырой 23 г
куриный фарш 585 г
Картофель (Жарка) 150 г
говяжий фарш 600 г
Вода 0 г
Подсолнечное масло 80 г
фарш свиной 0 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 135 г
Сухари панко 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.5% 639 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.9% 496 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.875 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13913 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9363 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4243 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4714 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.77 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3134 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.1% 5105 г
Кремний, Si 3.535 мг 30 мг 11.8% 6.4% 849 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 1.6% 3310 г
Сера, S 18.63 мг 1000 мг 1.9% 1% 5368 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Хлор, Cl 71.39 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 5.7% 957 г
Литий, Li 4.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Медь, Cu 29.37 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3405 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4169 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.745 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7383 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 1% 5489 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.414 г от 4.7 до 16.8 г 51.4% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.622 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность котлеты составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, кремнием - 11,8 %

Чем полезен котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Лара
02-01-2025
Всем доброго утра! 🤩 У нас Новый год с подарками ...
19 49
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
27-12-2024
Дневник питания за 27.12.2024
Вот так выглядит вчерашний перетрен. А казалось, ...
8 51
Лучшие рационы
Танюра
2025-01-03
Калорийность: 1261 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-01-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
Автор Алла
104.6
9.4
6.4
2
16
5 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0