Рецепт картошка жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка жаренная

Картофель (Жарка) 657 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
майонез 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.8% 1377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3689 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 12.4% 643 г
Витамин В9, фолаты 8.29 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4825 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 9.2% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.8% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин РР, НЭ 1.8748 мг 20 мг 9.4% 7.5% 1067 г
Макроэлементы
Калий, K 472.3 мг 2500 мг 18.9% 15.1% 529 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.8% 10060 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2095 г
Натрий, Na 4.85 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26804 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2982 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 5.3% 1524 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3827 г
Микроэлементы
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 154.41 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2539 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2896 г
Кобальт, Co 5.181 мкг 10 мкг 51.8% 41.3% 193 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 7% 1134 г
Медь, Cu 145.2 мкг 1000 мкг 14.5% 11.6% 689 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 9.4% 844 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17685 г
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12866 г
Хром, Cr 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 16.5% 483 г
Цинк, Zn 0.3778 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3176 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка жаренная составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕННАЯ

картошка жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 11,5 %, калием - 18,9 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен картошка жаренная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка жаренная, калорийность 125,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты