Рецепт _Соус из шпината и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты _Соус из шпината и сыра

Шпинат 100 г
Чеснок луковица 10 г
Белый йогурт, классический 2,7 % (Простоквашино, Юнимилк) 150 г
Сыр творожный Natura, с зеленью 50% 150г (Arla) 100 г
Сыр рассольный Сулугуни, копчёный, 250 г (President) до 24 янв 75 г
Способ приготовления

заместо йогурта, в оригинале сливки 10%

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "_Соус из шпината и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8% 974 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.3% 629 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 1.1% 7332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.5 мкг 900 мкг 21.6% 16.7% 463 г
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 16.2% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 18.46 мкг 400 мкг 4.6% 3.6% 2167 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 11.1% 693 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 111.1 мкг 120 мкг 92.6% 71.6% 108 г
Витамин РР, НЭ 1.2885 мг 20 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Макроэлементы
Калий, K 201.15 мг 2500 мг 8% 6.2% 1243 г
Кальций, Ca 140.57 мг 1000 мг 14.1% 10.9% 711 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 4.9% 1564 г
Натрий, Na 186.94 мг 1300 мг 14.4% 11.1% 695 г
Сера, S 35.34 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 9% 853 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.244 мг 18 мг 18% 13.9% 555 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4831 г
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 8.7% 890 г
Медь, Cu 5.98 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9892 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8253 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность _Соус из шпината и сыра составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства _СОУС ИЗ ШПИНАТА И СЫРА

_Соус из шпината и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 92,6 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 11,7 %, железом - 18 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен _Соус из шпината и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить _Соус из шпината и сыра, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления _Соус из шпината и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты