Рецепт Суп грибной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с яйцом

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	40 г
Шампиньоны	300 г
Масло оливковое	7 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Капуста пекинская (Варка без слива)	100 г
Картофель (Варка без слива)	75 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	985 г

Способ приготовления

Перловку (или рис) поставить вариться. Нарезать промытые шампиньоны. Слегка обжарить с небольшим количеством масла мелко нашинкованный лук репчатый. Крупно порезать или крупно натереть морковь. Лентами порезать капусту (белокочанную или пекинскую). Нашинковать картофель или заменить на 20 гр тонких макарон. Далее шампиньоны, картофель, лук, морковь, капусту отправить к практически готовой кипящей перловке. Готовить еще минут 7-10. Лавровый лист, специи и соль по вкусу. В готовое блюдо добавить вареное яйцо (разрезать пополам или мельче). Зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.8 ккал	1684 ккал	4%	6%	2521 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	9.4%	1583 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.4%	1600 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.8%	5341 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.7%	1538 г
Вода	98.1 г	2273 г	4.3%	6.4%	2317 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218.3 мкг	900 мкг	24.3%	36.4%	412 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.873 мг	5 мг	17.5%	26.2%	573 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	11.4%	1314 г
Витамин В4, холин	12.03 мг	500 мг	2.4%	3.6%	4156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.61 мг	5 мг	12.2%	18.3%	820 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	10.3%	1460 г
Витамин В9, фолаты	15.686 мкг	400 мкг	3.9%	5.8%	2550 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	3.7%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	3.38 мг	90 мг	3.8%	5.7%	2663 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.223 мг	15 мг	1.5%	2.2%	6726 г
Витамин Н, биотин	1.489 мкг	50 мкг	3%	4.5%	3358 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	5.2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.7256 мг	20 мг	13.6%	20.4%	734 г
Ниацин	1.879 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.53 мг	2500 мг	8.8%	13.2%	1134 г
Кальций, Ca	14.92 мг	1000 мг	1.5%	2.2%	6702 г
Магний, Mg	14.36 мг	400 мг	3.6%	5.4%	2786 г
Натрий, Na	17.82 мг	1300 мг	1.4%	2.1%	7295 г
Сера, S	32.51 мг	1000 мг	3.3%	4.9%	3076 г
Фосфор, P	78.9 мг	800 мг	9.9%	14.8%	1014 г
Хлор, Cl	21.81 мг	2300 мг	0.9%	1.3%	10546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.6 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	9.2 мкг	~
Железо, Fe	0.719 мг	18 мг	4%	6%	2503 г
Йод, I	5.48 мкг	150 мкг	3.7%	5.5%	2737 г
Кобальт, Co	5.602 мкг	10 мкг	56%	83.8%	179 г
Литий, Li	4.838 мкг	~
Марганец, Mn	0.0577 мг	2 мг	2.9%	4.3%	3466 г
Медь, Cu	34.06 мкг	1000 мкг	3.4%	5.1%	2936 г
Молибден, Mo	1.729 мкг	70 мкг	2.5%	3.7%	4049 г
Никель, Ni	1.061 мкг	~
Рубидий, Rb	54.7 мкг	~
Селен, Se	0.069 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	79710 г
Титан, Ti	0.5 мкг	~
Фтор, F	25.63 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	15607 г
Хром, Cr	5.2 мкг	50 мкг	10.4%	15.6%	962 г
Цинк, Zn	0.442 мг	12 мг	3.7%	5.5%	2715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.784 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.093 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.397 г	min 16.8 г	2.4%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.361 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.189 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп грибной с яйцом составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.8 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	98.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ЯЙЦОМ

Суп грибной с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 56 %

Чем полезен Суп грибной с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп грибной с яйцом, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лепешка с творогом и зеленью

Хлебцы нутово-гречнево-соевые

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-01-11

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе