Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из морской капусты

морская капуста 115 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 45 г
Майонез «Провансаль» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.4% 1767 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.3% 577 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.4% 10928 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1262 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 5.8% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.894 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21119 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 4.5% 943 г
Витамин Н, биотин 5.465 мкг 50 мкг 10.9% 4.6% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6456 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3098 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.69 мг 2500 мг 1.6% 0.7% 6299 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6079 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 0.4% 10336 г
Натрий, Na 60.44 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2151 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 2% 2100 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 2.9% 1468 г
Хлор, Cl 42.21 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 1.7% 2486 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2773 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 11.5% 370 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 22.46 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4452 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4313 г
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 6.6% 641 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3003 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3996 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 236,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен салат из морской капусты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из морской капусты, калорийность 236,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты