Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное (Запекание) | 376 г |
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 250 г |
Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 250 г |
Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Масло подсолнечное | 34 г |
Сахар песок | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Лук слегка обжарить в сливочном масле, добавить нарезанные помидоры, сахар, соль, перец и тушить на слабом огне 30 минут, постоянно помешивая. Влить сливки. Смазать маслом маленькие жаропрочные формы, в каждую влить немного приготовленного соуса. Разбить в каждую по яйцу, залить оставшимся соусом, запекать в духовке 15 минут. Подавать, посыпав зеленым луком.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.3% | 523 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 11.3% | 616 г |
Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.443 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.3% | 837 г |
Витамин В4, холин | 103.91 мг | 500 мг | 20.8% | 14.5% | 481 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8.5% | 825 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
Витамин В9, фолаты | 6.764 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5914 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.9% | 1422 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.4% | 1092 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.076 мг | 15 мг | 13.8% | 9.6% | 723 г |
гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 8.618 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12% | 580 г |
Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9167 мг | 20 мг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 173.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2730 г |
Натрий, Na | 153.32 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 10.1% | 694 г |
Хлор, Cl | 210.53 мг | 2300 мг | 9.2% | 6.4% | 1092 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1356 г |
Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.1% | 1684 г |
Кобальт, Co | 6.2 мкг | 10 мкг | 62% | 43.3% | 161 г |
Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
Медь, Cu | 74.76 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.2% | 1338 г |
Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
Никель, Ni | 3.757 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.006 мкг | 55 мкг | 23.6% | 16.5% | 423 г |
Фтор, F | 30.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13180 г |
Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.5% | 1572 г |
Цинк, Zn | 0.5834 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2057 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
Валин | 0.366 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
Лизин | 0.425 г | ~ | |||
Метионин | 0.19 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
Треонин | 0.284 г | ~ | |||
Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
Аланин | 0.315 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
Глицин | 0.188 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
Пролин | 0.235 г | ~ | |||
Серин | 0.421 г | ~ | |||
Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 239.81 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 7.351 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 12% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 16.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.647 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца по-провансальски составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 143.1 кКал | -% | |
Белки | 6 г | -% | |
Жиры | 10.7 г | -% | |
Углеводы | 5.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 76 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|