Рецепт филе куринное с кисло-сладким соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе куринное с кисло-сладким соусом

Филе 900 г
соус кисло сладкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куринное с кисло-сладким соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.7 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 10.8% 278 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 11.7% 256 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.9% 3318 г
Вода 108 г 2273 г 4.8% 1.4% 2105 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.1% 2752 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.1% 735 г
Витамин В4, холин 88.2 мг 500 мг 17.6% 5.3% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 3.9% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 7.4% 407 г
Витамин В9, фолаты 10.555 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 3.273 мкг 3 мкг 109.1% 32.7% 92 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1834 г
Витамин Н, биотин 3.845 мкг 50 мкг 7.7% 2.3% 1300 г
Витамин РР, НЭ 8.2728 мг 20 мг 41.4% 12.4% 242 г
Ниацин 3.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.96 мг 2500 мг 10.9% 3.3% 919 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7987 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1528 г
Натрий, Na 63.41 мг 1300 мг 4.9% 1.5% 2050 г
Сера, S 278.92 мг 1000 мг 27.9% 8.4% 359 г
Фосфор, P 262.9 мг 800 мг 32.9% 9.9% 304 г
Хлор, Cl 71.51 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.682 мг 18 мг 20.5% 6.1% 489 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 1.7% 1714 г
Кобальт, Co 8.509 мкг 10 мкг 85.1% 25.5% 118 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4706 г
Медь, Cu 220.75 мкг 1000 мкг 22.1% 6.6% 453 г
Молибден, Mo 14.073 мкг 70 мкг 20.1% 6% 497 г
Никель, Ni 10.391 мкг ~
Олово, Sn 91.8 мкг ~
Фтор, F 76.42 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5234 г
Хром, Cr 9.98 мкг 50 мкг 20% 6% 501 г
Цинк, Zn 3.9323 мг 12 мг 32.8% 9.8% 305 г

Энергетическая ценность филе куринное с кисло-сладким соусом составляет 333,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.7 кКал -%
Белки 27.3 г -%
Жиры 21.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 108 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИННОЕ С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ

филе куринное с кисло-сладким соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином B12 - 109,1 %, витамином PP - 41,4 %, фосфором - 32,9 %, железом - 20,5 %, кобальтом - 85,1 %, медью - 22,1 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 20 %, цинком - 32,8 %

Чем полезен филе куринное с кисло-сладким соусом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе куринное с кисло-сладким соусом, калорийность 333,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куринное с кисло-сладким соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги