Рецепт Салат с пекинской капустой с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой с майонезом

Морковь, сырая 100 г
Капуста пекинская 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Майонез"Ряба" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.9% 6333 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 17.1% 315 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.1 мкг 900 мкг 32.9% 17.7% 304 г
альфа Каротин 915 мкг ~
бета Каротин 2.455 мг 5 мг 49.1% 26.4% 204 г
Ликопин 0.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 0.5% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 35.789 мкг 400 мкг 8.9% 4.8% 1118 г
Витамин C, аскорбиновая 16.5 мг 90 мг 18.3% 9.8% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 27.9% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.6764 мг 20 мг 3.4% 1.8% 2957 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.68 мг 2500 мг 8% 4.3% 1246 г
Кальций, Ca 43.32 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Кремний, Si 1.645 мг 30 мг 5.5% 3% 1824 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Натрий, Na 71.24 мг 1300 мг 5.5% 3% 1825 г
Сера, S 4.41 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22676 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Хлор, Cl 4.25 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2304 г
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1292 г
Медь, Cu 48.55 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2060 г
Молибден, Mo 2.197 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3186 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12222 г
Фтор, F 1.43 мкг 4000 мкг 279720 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой с майонезом составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат с пекинской капустой с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 49,1 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 51,9 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой с майонезом, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты