Рецепт Омлет с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с оливками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Оливки. Консервы (Жарка) 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.7% 1767 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.7% 1000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 23.2% 506 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 17.4% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 9.6% 1216 г
Витамин В4, холин 52.07 мг 500 мг 10.4% 12.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 15.3% 766 г
Витамин В9, фолаты 11.307 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 58.26 мг 90 мг 64.7% 75.8% 154 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 5.4% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 9% 1305 г
Витамин Н, биотин 4.378 мкг 50 мкг 8.8% 10.3% 1142 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5626 мг 20 мг 7.8% 9.1% 1280 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.56 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1617 г
Кальций, Ca 51.74 мг 1000 мг 5.2% 6.1% 1933 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 4% 2985 г
Натрий, Na 411.91 мг 1300 мг 31.7% 37.1% 316 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 5.9% 2000 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 10.9% 1075 г
Хлор, Cl 66.18 мг 2300 мг 2.9% 3.4% 3475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 6.6% 1796 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 6.2% 1904 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 53.2% 220 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 7.1% 1637 г
Медь, Cu 79.46 мкг 1000 мкг 7.9% 9.3% 1258 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3067 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 6.784 мкг 55 мкг 12.3% 14.4% 811 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16064 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 9.7% 1205 г
Цинк, Zn 0.6722 мг 12 мг 5.6% 6.6% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с оливками составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОЛИВКАМИ

Омлет с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 64,7 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Омлет с оливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с оливками, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы