Рецепт бургуль с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бургуль с горохом

Чеснок (Жарка)	9 г
Куркума, молотая	5 г
бургуль	200 г
Горошек зелёный, вареный, с солью	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бургуль с горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1929 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	13.1%	874 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	2.1%	5600 г
Углеводы	39.9 г	219 г	18.2%	20.8%	549 г
Углеводы (общие)	8.4 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	17.2%	667 г
Вода	38.9 г	2273 г	1.7%	1.9%	5843 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.4 мкг	900 мкг	2.2%	2.5%	4639 г
альфа Каротин	10.68 мкг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	5.3%	2193 г
Лютеин + Зеаксантин	1258.738 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	9.7%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	4.8%	2368 г
Витамин В4, холин	15.52 мг	500 мг	3.1%	3.6%	3222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	2.2%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	6.9%	1681 г
Витамин В9, фолаты	30.891 мкг	400 мкг	7.7%	8.8%	1295 г
Витамин C, аскорбиновая	7.02 мг	90 мг	7.8%	8.9%	1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.128 мг	15 мг	0.9%	1%	11719 г
гамма Токоферол	0.489 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	12.3%	938 г
Витамин РР, НЭ	1.0535 мг	20 мг	5.3%	6.1%	1898 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.215 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.34 мг	2500 мг	6.5%	7.4%	1550 г
Кальций, Ca	18.29 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5467 г
Кремний, Si	0.056 мг	30 мг	0.2%	0.2%	53571 г
Магний, Mg	21.98 мг	400 мг	5.5%	6.3%	1820 г
Натрий, Na	116.64 мг	1300 мг	9%	10.3%	1115 г
Сера, S	1.39 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	71942 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	8.9%	1286 г
Хлор, Cl	0.66 мг	2300 мг			348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.9 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	1.441 мг	18 мг	8%	9.2%	1249 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.197 мкг	10 мкг	2%	2.3%	5076 г
Литий, Li	0.066 мкг	~
Марганец, Mn	0.5128 мг	2 мг	25.6%	29.3%	390 г
Медь, Cu	102.6 мкг	1000 мкг	10.3%	11.8%	975 г
Молибден, Mo	0.555 мкг	70 мкг	0.8%	0.9%	12613 г
Никель, Ni	0.371 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	1.308 мкг	55 мкг	2.4%	2.7%	4205 г
Фтор, F	0.17 мкг	4000 мкг			2352941 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	1.9%	5747 г
Цинк, Zn	0.6547 мг	12 мг	5.5%	6.3%	1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.511 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	2.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.26 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.37 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.019 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.015 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.059 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность бургуль с горохом составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	39.9 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	38.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГУЛЬ С ГОРОХОМ

бургуль с горохом богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 25,6 %

Чем полезен бургуль с горохом

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить бургуль с горохом, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бургуль с горохом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-30

Калорийность: 1149 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе