Рецепт Греча с тушенкой(говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с тушенкой(говядина)

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 662 г
Говядина тушеная 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с тушенкой(говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.9% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.2% 862 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.6% 667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2093 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.175 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин РР, НЭ 4.1669 мг 20 мг 20.8% 14.7% 480 г
Макроэлементы
Калий, K 179.5 мг 2500 мг 7.2% 5.1% 1393 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8673 г
Кремний, Si 18.162 мг 30 мг 60.5% 42.8% 165 г
Магний, Mg 50.9 мг 400 мг 12.7% 9% 786 г
Натрий, Na 151.21 мг 1300 мг 11.6% 8.2% 860 г
Сера, S 77.05 мг 1000 мг 7.7% 5.5% 1298 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 11.1% 637 г
Хлор, Cl 8.15 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28221 г
Микроэлементы
Бор, B 86.1 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 9% 788 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4823 г
Кобальт, Co 0.695 мкг 10 мкг 7% 5% 1439 г
Марганец, Mn 0.3507 мг 2 мг 17.5% 12.4% 570 г
Медь, Cu 143.83 мкг 1000 мкг 14.4% 10.2% 695 г
Молибден, Mo 7.714 мкг 70 мкг 11% 7.8% 907 г
Селен, Se 1.861 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2955 г
Фтор, F 58.55 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6832 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.4597 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2610 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греча с тушенкой(говядина) составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ТУШЕНКОЙ(ГОВЯДИНА)

Греча с тушенкой(говядина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,8 %, кремнием - 60,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 15,7 %, железом - 12,7 %, марганцем - 17,5 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Греча с тушенкой(говядина)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с тушенкой(говядина), калорийность 141,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с тушенкой(говядина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги