Рецепт Килька в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька в томатном соусе

Килька (Тушение) 75 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 10 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.2% 576 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 10.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.855 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.8% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 9.3% 632 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин РР, НЭ 4.9867 мг 20 мг 24.9% 14.6% 401 г
Ниацин 2.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.45 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Кальций, Ca 80.1 мг 1000 мг 8% 4.7% 1248 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Магний, Mg 44.65 мг 400 мг 11.2% 6.6% 896 г
Натрий, Na 3454.61 мг 1300 мг 265.7% 156% 38 г
Сера, S 138.75 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 721 г
Фосфор, P 265.9 мг 800 мг 33.2% 19.5% 301 г
Хлор, Cl 744.99 мг 2300 мг 32.4% 19% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 10.066 мг 18 мг 55.9% 32.8% 179 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15306 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 16% 366 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Медь, Cu 53.77 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1860 г
Молибден, Mo 7.725 мкг 70 мкг 11% 6.5% 906 г
Никель, Ni 4.61 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18333 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 333.6 мкг 4000 мкг 8.3% 4.9% 1199 г
Хром, Cr 41.36 мкг 50 мкг 82.7% 48.6% 121 г
Цинк, Zn 0.676 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Килька в томатном соусе составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Килька в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,8 %, витамином PP - 24,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 33,2 %, хлором - 32,4 %, железом - 55,9 %, кобальтом - 27,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 82,7 %

Чем полезен Килька в томатном соусе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька в томатном соусе, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты