Рецепт Blini s tvorogom i zedrou apelsina. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Blini s tvorogom i zedrou apelsina

Яйцо куриное (Запекание) 347 г
saxar demerara 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
vanilnii zukor dr.oetker s nat.vaniliy 16 г
Kukurudzianii kroxmal dr.igel 30 г
moloko 2,6% iagotinske 500 г
Оливковое масло 5 г
Tvorog nejirnii prostokvaschino 300 г
smetana 20% premiia 35 г
maslo premiia 20 г
Цедра апельсиновая 10 г
Способ приготовления

Яйца 5штук взбить немного,добавить 1/3 ч.ложки соль,1ст.ложка сахара10грамм,ваниль 8 грам взбить,крохмаль 5ст.ложек взбить,молоко взбить.жарить блины,смазывая каждый раз сковородку,только с одной стороны.когда все дожарены будут накрыть второй миской перевернуть.подготовить начинку,1яйцо,2ст.ложки сахара,творог взбить в блендере,вконце добавить шепотку соли,цедру одного апельсина.берем блины и начиняем внутрь запеченой стороной,шприцом кондитерским,перекладиваем в форму первый с слой смазываем сметаной,другой маслом сливочным.и так далее.выпекаем t 220 15минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Blini s tvorogom i zedrou apelsina".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.2% 884 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 5.8% 1398 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Витамин В4, холин 63.39 мг 500 мг 12.7% 10.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.775 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22535 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин Н, биотин 5.323 мкг 50 мкг 10.6% 8.6% 939 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8966 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2231 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.13 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6230 г
Кальций, Ca 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5896 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Натрий, Na 98.07 мг 1300 мг 7.5% 6.1% 1326 г
Сера, S 46.68 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2142 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 5.3% 1509 г
Хлор, Cl 137.27 мг 2300 мг 6% 4.9% 1676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 3.2% 2575 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3198 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 22.4% 361 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 23.94 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4177 г
Молибден, Mo 1.821 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3844 г
Селен, Se 7.931 мкг 55 мкг 14.4% 11.7% 693 г
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26490 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Blini s tvorogom i zedrou apelsina составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BLINI S TVOROGOM I ZEDROU APELSINA

Blini s tvorogom i zedrou apelsina богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Blini s tvorogom i zedrou apelsina

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Blini s tvorogom i zedrou apelsina, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Blini s tvorogom i zedrou apelsina, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты