Рецепт 22.10.17 котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 22.10.17 котлеты

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 1100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Припускание) 870 г
Чеснок луковица (Припускание) 42 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 70 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "22.10.17 котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.5% 589 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.6% 397 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.5% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3237 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 10.1% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 4.2% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.88 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 4.3% 1165 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4496 г
Витамин РР, НЭ 5.1328 мг 20 мг 25.7% 12.9% 390 г
Ниацин 3.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.03 мг 2500 мг 9.3% 4.7% 1077 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4413 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20270 г
Магний, Mg 36.51 мг 400 мг 9.1% 4.6% 1096 г
Натрий, Na 207.7 мг 1300 мг 16% 8% 626 г
Сера, S 120.63 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 829 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 8.4% 599 г
Хлор, Cl 300.34 мг 2300 мг 13.1% 6.6% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1501 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Кобальт, Co 7.84 мкг 10 мкг 78.4% 39.2% 128 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Медь, Cu 98.95 мкг 1000 мкг 9.9% 5% 1011 г
Молибден, Mo 9.322 мкг 70 мкг 13.3% 6.7% 751 г
Никель, Ni 6.059 мкг ~
Олово, Sn 12.41 мкг ~
Рубидий, Rb 153.4 мкг ~
Селен, Se 1.617 мкг 55 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 55.89 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7157 г
Хром, Cr 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 12.9% 389 г
Цинк, Zn 1.5398 мг 12 мг 12.8% 6.4% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.654 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность 22.10.17 котлеты составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 22.10.17 КОТЛЕТЫ

22.10.17 котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином PP - 25,7 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 78,4 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 25,7 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен 22.10.17 котлеты

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 22.10.17 котлеты, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 22.10.17 котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты