Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами

Кукуруза, консервы 500 г
Морковь, красная (Припускание) 307 г
Масло подсолнечное 34 г
Лук репчатый (Пассерование) 119 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 897 г
Вода 3000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 193 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 406 г
Сок томатный 475 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.2% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 9% 1422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 19% 677 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 20.4% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В4, холин 13.79 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.019 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6646 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6281 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9309 мг 20 мг 4.7% 6% 2148 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.4 мг 2500 мг 2.8% 3.6% 3602 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7686 г
Кремний, Si 18.686 мг 30 мг 62.3% 80% 161 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 5.1% 2494 г
Натрий, Na 72.21 мг 1300 мг 5.6% 7.2% 1800 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7413 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 6.8% 1874 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 5.8% 2242 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 15.7% 822 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 8.5% 1505 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 3% 4326 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 2.857 мкг 55 мкг 5.2% 6.7% 1925 г
Фтор, F 69.08 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5790 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,9 %, кремнием - 62,3 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги