Рецепт Штрудель творожный 01/10/17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель творожный 01/10/17

Тесто от 01.10.17 160 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Сахарная пудра 20 г
Изюм (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель творожный 01/10/17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.4% 487 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8% 514 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.8% 1084 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 2.9% 1415 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В4, холин 66.2 мг 500 мг 13.2% 5.4% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.1% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 30.999 мкг 400 мкг 7.7% 3.2% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 10.6% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 5.4% 763 г
Витамин Н, биотин 5.908 мкг 50 мкг 11.8% 4.9% 846 г
Витамин РР, НЭ 3.7103 мг 20 мг 18.6% 7.7% 539 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.76 мг 2500 мг 6% 2.5% 1669 г
Кальций, Ca 122.22 мг 1000 мг 12.2% 5% 818 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1% 4144 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1931 г
Натрий, Na 68.78 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1890 г
Сера, S 159.8 мг 1000 мг 16% 6.6% 626 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 9.7% 424 г
Хлор, Cl 162.29 мг 2300 мг 7.1% 2.9% 1417 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2% 2069 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7177 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 8% 517 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Медь, Cu 79.7 мкг 1000 мкг 8% 3.3% 1255 г
Молибден, Mo 8.472 мкг 70 мкг 12.1% 5% 826 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Селен, Se 25.787 мкг 55 мкг 46.9% 19.3% 213 г
Фтор, F 43.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9179 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.5146 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Штрудель творожный 01/10/17 составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ТВОРОЖНЫЙ 01/10/17

Штрудель творожный 01/10/17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Штрудель творожный 01/10/17

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель творожный 01/10/17, калорийность 243,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель творожный 01/10/17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты