Рецепт Запеканка из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из капусты
| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 125 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 4.5% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.49 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.2% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.48 мг | 90 мг | 21.6% | 17.9% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3187 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 37.8% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3731 мг | 20 мг | 6.9% | 5.7% | 1457 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.42 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 60.04 мг | 1000 мг | 6% | 5% | 1666 г |
| Кремний, Si | 0.863 мг | 30 мг | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2408 г |
| Натрий, Na | 25.78 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5043 г |
| Сера, S | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1940 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 6.5% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 59.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 6.694 мкг | 10 мкг | 66.9% | 55.5% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Медь, Cu | 76.22 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 10.186 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12.1% | 687 г |
| Никель, Ni | 12.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.859 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.3% | 1924 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22297 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.5395 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ
Запеканка из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,6 %, витамином K - 45,6 %, кобальтом - 66,9 %, молибденом - 14,6 %
Чем полезен Запеканка из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Butter
- Суп гороховый с грибами
- Caviar Schwarz Edeka
- Caviar Wildlachs rot Edeka
- Налисники
- Kraeurtertee
- Kräuterkaramel Ricola
- йогурт городецкий яблоко-груша
- Отруби ржаные пищевые "Здоровка" со свеклой
- хлеб бородинский классический ВкусВилл
- Амарантовая мука из семян после отжима масла
- суп с кукурузной крупой
- Салат из крабовых палочек
- Биойогурт Слобода с имбирем и корицей
- Фарш рыбный
- Морской окунь жареный
- Баклажаны с грецкими орехами по грузински
- Витамины OPTI-MEN
- паштет печеночный "ТАГАНий-РОГ" Таганрог
- Пельмени с щукой
- Пхали по-грузински со свеклой
- ребра говяжьи вареные, мясо с жиром
- Пхали по-грузински со шпинатом
- Пхали по-грузински с баклажанами
- лаваш армянский традиционный ВкусВилл
- Пхали по-грузински с фасолью
- морковь со сливками
- Икряники
- грибной паштет
- лимонный заварной крем с желтками и крахмалом
- Какао с молоком б/с
- Сырок творожный с сахаром и ванилином Росагроэкспорт 90 грамм
- Активиа био-протеиновая 250 грамм
- основа для тарта на овсяной муке
- хлеб домашний
- Образец рис вареный светлый
- Творог 101 зерно с черникой
- Фруктовый наполнитель
- сыр александийский
- Лимонный тарт
- Борщ на говяжьем бульоне
- Пюре картофельное и сливки без добавок
- каша овсяная с бананом и шоколодом
- Печенье арахисовое"БУРАТИНО"
- скир с крыжовником
- Оладьи с зел.луком и яйцом
- арахис Васаби
- Рагу из индейки с овощами
- ferrero küsschen конфеты
- печень тушеная
- Какао тертое "Пища Богов" (THEOBROMA)
- бедро куриное
- Салат 9 - Простой
- Суп молочный с картофельными клецками
- сыр красный
- сыр желтый
- Паштет грибнийм(30.09)
- Меню 30.09
- Гриби до кулеші
- Малиновое варенье на пектине почти без сахара
- Хлеб ржаной
- Spelt flakes
- Тирамису творожный
- Йогурт питьевой EPICA с киви и виноградом
- Магний 375+комплекс В
- Капуста тушеная
- Фат бомб Лимоные облака
- Jaico s shpinatom i zelenoi fasoliu
- Сливочный сыр Плавыч
- Салат "Греческий"
- Геркулес Tesco organic
- Сербская брынза
- Кокосовая мука organic, the groovy food company
- Йогурт natural Onken 3.5%
- Молоко lactofree 1.5%
- Фасоль с овощами
- Фунчоза
- Сыр Vale of Camelot 50% less fat
- Eldorado mjagkii sir
- Мука спельтовая
- Чудо творожок шоколадный
- Семечки смесь (льняное семя, тыквенные и т.д.)
- Желудки куриные с картошкой и грибами(салат теплый)
- Куриная грудка Tesco
- Вафли яблочные
- Фасоль вареная
- Тыква с отрубями
- Курица в лаваше с помидором и сметаной
- огурец консервир
- Рисовая каша с тыквой 11.12,24
- Pernik z pudinhom
- Слобода биойогурт молочный 10%
- Forel xol.kopchenia svoia linia
- Макароны wholewheat spaghetti organic Tesco
- Лосось шашлычный фиш мастер
- Фараделка
- сервелат охотничий варено-копченый чернышихинские клбасы
- Творог польский 3,5%
- Суп-пюре овощной
- продукт молокосодержащий сырный 50 %
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Запеканка из фарши, картофеля и лука
136.1
5.1
8.8
9
0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Интересные блоги
