Рецепт Ма куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ма куриная грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Перец сладкий (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ма куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.4% 618 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.7% 1018 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.1 мкг 900 мкг 30.2% 26.8% 331 г
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 25.1% 355 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.695 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8520 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 14.8% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.202 мг 15 мг 14.7% 13.1% 681 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 6.0753 мг 20 мг 30.4% 27% 329 г
Ниацин 5.557 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.58 мг 2500 мг 9.4% 8.4% 1066 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5362 г
Магний, Mg 51.79 мг 400 мг 12.9% 11.5% 772 г
Натрий, Na 288.28 мг 1300 мг 22.2% 19.7% 451 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7022 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 11.4% 783 г
Хлор, Cl 400.45 мг 2300 мг 17.4% 15.5% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1606 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 5.861 мкг 10 мкг 58.6% 52.1% 171 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2736 г
Медь, Cu 65.12 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1536 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 8.4% 1068 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20523 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 24.3% 367 г
Цинк, Zn 0.8654 мг 12 мг 7.2% 6.4% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.414 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
бета Ситостерол 9.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.813 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ма куриная грудка с овощами составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МА КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ

Ма куриная грудка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 16,6 %, витамином E - 14,7 %, витамином PP - 30,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 58,6 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Ма куриная грудка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ма куриная грудка с овощами, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ма куриная грудка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы