Рецепт запеканка с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с кокосом

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
овсянка на 1.5% молоке 85 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.6% 429 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3435 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.487 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.2% 814 г
Витамин В4, холин 38.75 мг 500 мг 7.8% 4.5% 1290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 34.44 мкг 400 мкг 8.6% 5% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 20.4% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.126 мкг 50 мкг 14.3% 8.3% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5222 мг 20 мг 17.6% 10.2% 568 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.46 мг 2500 мг 6.5% 3.8% 1548 г
Кальций, Ca 145.68 мг 1000 мг 14.6% 8.5% 686 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 4.5% 1288 г
Натрий, Na 42.82 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3036 г
Сера, S 172.45 мг 1000 мг 17.2% 10% 580 г
Фосфор, P 208.6 мг 800 мг 26.1% 15.2% 384 г
Хлор, Cl 110.9 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2362 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 11.6% 501 г
Марганец, Mn 0.451 мг 2 мг 22.6% 13.1% 443 г
Медь, Cu 125.38 мкг 1000 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 5.8% 1014 г
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 25.306 мкг 55 мкг 46% 26.8% 217 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10390 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.289 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 1.829 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность запеканка с кокосом составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.9 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КОКОСОМ

запеканка с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 22,6 %, медью - 12,5 %, селеном - 46 %

Чем полезен запеканка с кокосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с кокосом, калорийность 171,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты