Рецепт НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Красная рыба солёная 250 г
Огурец, парниковый 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Горчица столовая 3 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Рыбу, свежий огурец( 2 шт) яйца(3шт) нарезаем кубиком. Заправляем сметаной с горчицей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.6% 685 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.3% 644 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.9% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 7.6% 1038 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.6% 1417 г
Витамин В4, холин 71.07 мг 500 мг 14.2% 11.3% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.947 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6726 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 5.295 мкг 50 мкг 10.6% 8.4% 944 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.708 мг 20 мг 3.5% 2.8% 2825 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.06 мг 2500 мг 4.2% 3.3% 2357 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3229 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4391 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3027 г
Сера, S 43.56 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2296 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 6.2% 1278 г
Хлор, Cl 40.83 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1967 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 20.5% 388 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Медь, Cu 37.19 мкг 1000 мкг 3.7% 2.9% 2689 г
Молибден, Mo 1.832 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3821 г
Селен, Se 7.487 мкг 55 мкг 13.6% 10.8% 735 г
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26178 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 2.1% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты