Рецепт соте из овощей с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соте из овощей с курицей

Перец болгарский, сырой 200 г
Баклажаны 334 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый 160 г
Грудка цыпленка-бройлера 245 г
Морковь, сырая 160 г
Способ приготовления

в мультиварку слоями укладывается :мясо кусочками по 3-4 см, лук крупно примерно на 4- частей, далее морковь тоже длинно на 4-8 частей(зависит от размера моркови) потом перец и бакложаны тоже крупно. соль перец по вкусу. Тушение примерно 1,5 часа. ВАЖНО во время приготовления не мешать и крышку не открывать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соте из овощей с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.7% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.2% 2800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.5% 1111 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.6% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 24.7% 699 г
альфа Каротин 504.527 мкг ~
бета Каротин 1.285 мг 5 мг 25.7% 44.3% 389 г
бета Криптоксантин 6.132 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.4% 2687 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 15.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 19.17 мкг 400 мкг 4.8% 8.3% 2087 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 39.3% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 7.4% 2351 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.5017 мг 20 мг 17.5% 30.2% 571 г
Ниацин 1.908 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.29 мг 2500 мг 9.5% 16.4% 1049 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5587 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 6.4% 2730 г
Натрий, Na 27.1 мг 1300 мг 2.1% 3.6% 4797 г
Сера, S 13.9 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7194 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 14.8% 1161 г
Хлор, Cl 17.76 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.2 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 6.4% 2683 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14423 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 48.1% 358 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 13.6% 1263 г
Медь, Cu 100.05 мкг 1000 мкг 10% 17.2% 1000 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 13.4% 1286 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 79710 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43716 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 17.1% 1014 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 8.1% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность соте из овощей с курицей составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С КУРИЦЕЙ

соте из овощей с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 22,8 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен соте из овощей с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соте из овощей с курицей, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соте из овощей с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы