Рецепт КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 120 г
Яйцо куриное 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.6% 8000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.5% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11.1% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 4.2% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.5% 3673 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 6.9% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 10.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 16.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.503 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 11419 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 16.1% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 2.8% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23077 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 6.1% 4496 г
Витамин РР, НЭ 0.8673 мг 20 мг 4.3% 11.9% 2306 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.43 мг 2500 мг 7.7% 21.3% 1306 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7776 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 6.1% 4464 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11073 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4706 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 11.1% 2484 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 4.2% 6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.1 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 55.08 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 6.1% 4467 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 5.8% 4732 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 65.1% 426 г
Литий, Li 28.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 8.9% 3101 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 18% 1538 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 13.6% 2025 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 184.8 мкг ~
Селен, Se 1.665 мкг 55 мкг 3% 8.3% 3303 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 13874 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 21.9% 1259 г
Цинк, Zn 0.2077 мг 12 мг 1.7% 4.7% 5778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,5 %

Чем полезен КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы