Рецепт курятина по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курятина по тайски

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 436 г
Перец сладкий (Жарка) 148 г
Лук репчатый 147 г
Морковь, красная 280 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курятина по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 18.6% 752 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.9% 1176 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 685.4 мкг 900 мкг 76.2% 106.4% 131 г
бета Каротин 4.113 мг 5 мг 82.3% 114.9% 122 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.8% 2022 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 2.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6448 г
Витамин C, аскорбиновая 22.26 мг 90 мг 24.7% 34.5% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5245 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14368 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 7.1348 мг 20 мг 35.7% 49.9% 280 г
Ниацин 3.195 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.7 мг 2500 мг 9.4% 13.1% 1061 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4448 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 9.4% 1483 г
Натрий, Na 158.83 мг 1300 мг 12.2% 17% 818 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8547 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 18.2% 770 г
Хлор, Cl 211.76 мг 2300 мг 9.2% 12.8% 1086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.9 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 8.7% 1625 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 4.946 мкг 10 мкг 49.5% 69.1% 202 г
Литий, Li 1.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2869 г
Медь, Cu 60.61 мкг 1000 мкг 6.1% 8.5% 1650 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 11.9% 1178 г
Никель, Ni 0.511 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 127907 г
Фтор, F 5.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74074 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 30.6% 457 г
Цинк, Zn 0.7581 мг 12 мг 6.3% 8.8% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность курятина по тайски составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЯТИНА ПО ТАЙСКИ

курятина по тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,2 %, бэта-каротином - 82,3 %, витамином C - 24,7 %, витамином PP - 35,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 49,5 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен курятина по тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курятина по тайски, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курятина по тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы