Рецепт салат 02,08,17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 02,08,17

Помидоры (томаты), парниковые 1000 г
Огурец, грунтовый 603 г
Капуста пекинская 123 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Масло подсолнечное 21 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 02,08,17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.6% 10857 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 9.2% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.9% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 16.3% 2441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 27.1% 1468 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 29.9% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 9.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 5.2% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 19.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 17.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.324 мкг 400 мкг 3.3% 13.1% 3002 г
Витамин C, аскорбиновая 17.14 мг 90 мг 19% 75.7% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 21.1% 1880 г
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 8% 5056 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 60.6% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.4866 мг 20 мг 2.4% 9.6% 4110 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.24 мг 2500 мг 8.2% 32.7% 1218 г
Кальций, Ca 22.58 мг 1000 мг 2.3% 9.2% 4429 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 17.1% 2319 г
Натрий, Na 224.89 мг 1300 мг 17.3% 68.9% 578 г
Сера, S 8.39 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 11919 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 18.3% 2192 г
Хлор, Cl 370.09 мг 2300 мг 16.1% 64.1% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 12% 3309 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 5.6% 7143 г
Кобальт, Co 3.948 мкг 10 мкг 39.5% 157.4% 253 г
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 31.1% 1288 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 40.2% 994 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 31.1% 1284 г
Никель, Ni 7.155 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14589 г
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 24024 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 39% 1025 г
Цинк, Zn 0.2168 мг 12 мг 1.8% 7.2% 5535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~

Энергетическая ценность салат 02,08,17 составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 02,08,17

салат 02,08,17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 15,2 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 39,5 %

Чем полезен салат 02,08,17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат 02,08,17, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 02,08,17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты