Рецепт Грибы жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы жареные с луком

Подберезовик	0 г
Вода	0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Бульон Домашний Грибной [Роллтон]	0 г
Грибы в заморозке	137 г
Подосиновик	0 г
Лук репчатый	59 г
Сливочный Нижегородский Маргарин [Хозяюшка]	0 г
Сметана 20% жирности	0 г
Подсолнечное масло	0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	0 г
Маслята	0 г
Морковь, замороженная	36 г
Маргарин [Пышка]	31 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.2 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1071 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.4%	2714 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	16%	397 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.3%	4761 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	6.6 г	20 г	33%	21%	303 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.9%	3338 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.6 мкг	900 мкг	16%	10.2%	627 г
альфа Каротин	598.247 мкг	~
бета Каротин	1.426 мг	5 мг	28.5%	18.1%	351 г
Ликопин	0.202 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	44.09 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	3.1%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	6.6%	963 г
Витамин В4, холин	3.54 мг	500 мг	0.7%	0.4%	14124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.9%	3390 г
Витамин В9, фолаты	5.006 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7990 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	3.6%	1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин Н, биотин	0.298 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16779 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2%	3243 г
Витамин РР, НЭ	5.1979 мг	20 мг	26%	16.5%	385 г
Ниацин	4.71 мг	~
Бетаин	0.061 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	454.03 мг	2500 мг	18.2%	11.6%	551 г
Кальций, Ca	36 мг	1000 мг	3.6%	2.3%	2778 г
Кремний, Si	1.657 мг	30 мг	5.5%	3.5%	1811 г
Магний, Mg	21.88 мг	400 мг	5.5%	3.5%	1828 г
Натрий, Na	910.91 мг	1300 мг	70.1%	44.6%	143 г
Сера, S	28.31 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3532 г
Фосфор, P	178.9 мг	800 мг	22.4%	14.2%	447 г
Хлор, Cl	1386.24 мг	2300 мг	60.3%	38.4%	166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.6 мкг	~
Бор, B	66.3 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2616 г
Йод, I	0.99 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	15152 г
Кобальт, Co	2.003 мкг	10 мкг	20%	12.7%	499 г
Марганец, Mn	0.5546 мг	2 мг	27.7%	17.6%	361 г
Медь, Cu	50.01 мкг	1000 мкг	5%	3.2%	2000 г
Молибден, Mo	4.192 мкг	70 мкг	6%	3.8%	1670 г
Никель, Ni	0.994 мкг	~
Рубидий, Rb	157.8 мкг	~
Селен, Se	0.31 мкг	55 мкг	0.6%	0.4%	17742 г
Фтор, F	113.77 мкг	4000 мкг	2.8%	1.8%	3516 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7576 г
Цинк, Zn	0.3623 мг	12 мг	3%	1.9%	3312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.61 г	~
Аргинин*	0.2 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.116 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.439 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	5.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.17 г	min 16.8 г	1%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.127 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.419 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.2 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	6.6 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ

Грибы жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином PP - 26 %, калием - 18,2 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 60,3 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 27,7 %

Чем полезен Грибы жареные с луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы жареные с луком, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2026-05-05

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2026-05-04

Калорийность: 1178 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-02

Калорийность: 1479 кКал

Витамины и минералы: 99%

Новые рецепты

Ячневая каша с вишней

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе