Рецепт Кефир со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир со льном

Кефир 2,5% жирности 210 г
Семена льна 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
клетчатка 0 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Гречневая крупа ядрица 0 г
Петрушка свежая 0 г
Кунжут 6 г
Петрушка свежая 30 г
Банан 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.2% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.7% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.5% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 12.8% 1324 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 11.9% 1401 г
Лютеин + Зеаксантин 26.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 11.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.2% 2022 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 5% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.044 мкг 400 мкг 3.5% 5.9% 2848 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 9.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 18.6% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2% 8671 г
гамма Токоферол 0.804 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.644 мкг 50 мкг 3.3% 5.5% 3041 г
Витамин К, филлохинон 99.4 мкг 120 мкг 82.8% 138.9% 121 г
Витамин РР, НЭ 0.7484 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2672 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.04 мг 2500 мг 6.8% 11.4% 1470 г
Кальций, Ca 96.04 мг 1000 мг 9.6% 16.1% 1041 г
Кремний, Si 7.972 мг 30 мг 26.6% 44.6% 376 г
Магний, Mg 36.35 мг 400 мг 9.1% 15.3% 1100 г
Натрий, Na 27.58 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4714 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5817 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 16.8% 999 г
Хлор, Cl 59.91 мг 2300 мг 2.6% 4.4% 3839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 5.7% 2908 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 4.7% 3606 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 10.4% 1610 г
Литий, Li 2.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1465 мг 2 мг 7.3% 12.2% 1365 г
Медь, Cu 85.87 мкг 1000 мкг 8.6% 14.4% 1165 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 8.2% 2031 г
Никель, Ni 3.145 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 2.354 мкг 55 мкг 4.3% 7.2% 2336 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 62.87 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6362 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 7.6% 2214 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 167.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
Кампестерол 1.815 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 6.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.92 г ~

Энергетическая ценность Кефир со льном составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР СО ЛЬНОМ

Кефир со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 82,8 %, кремнием - 26,6 %

Чем полезен Кефир со льном

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир со льном, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы