Рецепт Картофель с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей

Картофель (Варка без слива) 670 г
Пережарка (лук, морковь, перец) 235 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.5% 1434 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6% 2489 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 5.9% 2571 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 5.9% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 11.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 20.9% 719 г
Витамин В9, фолаты 5.068 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7893 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.04 мг 90 мг 12.3% 18.5% 815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 4.5% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2543 мг 20 мг 11.3% 17% 887 г
Ниацин 2.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.85 мг 2500 мг 14.8% 22.3% 674 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7047 г
Кремний, Si 14.758 мг 30 мг 49.2% 74.1% 203 г
Магний, Mg 29.98 мг 400 мг 7.5% 11.3% 1334 г
Натрий, Na 16.22 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8015 г
Сера, S 59.77 мг 1000 мг 6% 9% 1673 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 11.9% 1266 г
Хлор, Cl 50.08 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 55.07 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2228 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3% 5034 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 68.2% 221 г
Литий, Li 23.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 7.5% 2014 г
Медь, Cu 100.71 мкг 1000 мкг 10.1% 15.2% 993 г
Молибден, Mo 6.832 мкг 70 мкг 9.8% 14.8% 1025 г
Никель, Ni 2.358 мкг ~
Рубидий, Rb 180.9 мкг ~
Селен, Se 3.088 мкг 55 мкг 5.6% 8.4% 1781 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 61.52 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6502 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 23.2% 649 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2329 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ

Картофель с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14,8 %, кремнием - 49,2 %, кобальтом - 45,3 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Картофель с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты